Hulpkelner & Keukenhulp

Functieomschrijving

Voor onze zaak "Den Overkant" in Loenhout zijn wij op zoek naar vlotte, spontane medewerkers die volgende taken, afwisselend, op zich nemen:
HULPKELNER
- het voorbereiden van de zaal om een vlekkeloze service te garanderen,
- een enthousiaste ontvangst en bediening van onze gasten zodat zij met een tevreden gevoel de zaal kunnen verlaten,
- opnemen van bestellingen, dranken scenken en serveren, gerechten serveren en afruimen,
- werken met het kassa-systeem en afrekenen,
- de bar onderhouden en bijvullen,
- vlekkeloos afsluiten van de zaak (+- 22 uur), EN

KEUKENMEDEWERKER
- het voorbereiden van de service om een vlekkeloze shift te garanderen,
- borden garneren en mooi afwerken,
- de werkplek onderhouden,
- broodjes en salades maken,
- alle gerechten kennen en hiervoor alle ingrediënten kunnen klaarleggen,
- desserten maken en afwerken,
- op de hoogte zijn van de stock en eventueel bestellingen maken,
- vlekkeloos afsluiten van de keuken (+- 22 uur)

Profiel
- Flexibel en stressbestendig,
- je bent attent en vlot, als eerste aanspreekpunt voor onze gasten is niets jou teveel gevraagd,
- je spreekt vlot Nederlands,
- je woont in de buurt
- enige ervaring is een pluspunt, maar zin om ons vak te leren is ook al heel leuk.

Jobgerelateerde competenties
- De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
- Bereiden en/of opwarmen van: Warme dranken
- De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad,...)
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- Afwassen
- Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten,...)
- Betalingen ontvangen
- Bestellingen leveren bij klanten
- Opdienen van gerechten aan tafel, op een bord
- Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
Belegde broodjes, hamburgers,... samenstellen en afwerken
- De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
- De bereiding van belegde broodjes, brood,... plannen volgens de verwachte verkoop
- De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes,...)
De bestelling opnemen
- Bereiden en/of opwarmen van: Salades
- Bereiden en/of opwarmen van: Belegde broodjes

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod

We bieden een vaste job aan voor +- 30 uren per week. Je uurrooster is flexibel, in functie van je beschikbaarheid kunnen we samen afspreken wanneer we je tewerkstellen.

Plaats tewerkstelling

Den Afhaal
Huffelplein 8 2990 WUUSTWEZEL
- Toon op kaart