Boucher Itinérant

**Description**:
En tant que boucher (h/f/x), vos responsabilités sont:
- Vous désossez une carcasse - désossage d'un quartier de boeuf, de veau ou de porc
- Vous élaborez les préparations bouchères et les produits préparés
- Vous appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...).
- Vous mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon
- Vous réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage.

**Profil**

En tant que boucher (h/f/x):

- Vous connaissez les différents morceaux et pièces de viande. Le métier requiert une rapidité d'exécution et une dextérité manuelle (travail en carcasse)
- Vous maîtrisez les techniques de découpe des différentes viandes ainsi que les règles sanitaires d'hygiène et de sécurité
- Vous savez partager avec le client votre passion pour la viande
- Vous êtes rigoureux, dynamique, enthousiaste et savez faire preuve d'initiatives

**Offre**

Notre partenaire vous propose:

- Un poste en vue de long terme
- Une fonction variée et itinérante
- Un salaire à la hauteur de vos compétences et de votre expérience

**Entreprise**

Notre client possède plusieurs points de vente en Wallonie