Barman-barmaid

Il y a 2 mois

Brussels, Belgique The Danish Temps plein

Le poste proposé de Barman-barmaid s’organise autour de 4 axes principaux:

- Mise en place:

- Approvisionnement en produits et rangement
- Inventaire des besoins journaliers
- Mise en place des produits et matériels (citrons, lait, oranges etc..)
- Vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques.
- Service et vente:

- Analyse des tickets et réalisation des commandes
- Maîtrise de la carte des cocktails et diverses boissons à réaliser
- Maîtriser les différentes doses à suivre pour la bonne réalisation et la gestion des couts des consommations. (Boissons chaudes et froides = on n’utilise pas du bon whisky pour les irish etc.)
- Les commandes doivent être rassemblées pour que le serveur puisse livrer la table dans le temps imparti.
- Accueil et animation:

- Accueil du client et suivi
- Création d’une ambiance (décor, musique, éclairage etc) même derrière le bar le sourire et la bonne humeur sont importants.
- Présentation de la carte des vins
- Faire remonter en cuisine toutes les informations spécifiques du retour de la salle et de la gestion du passe-plat éventuellement selon l’affluence.
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine. (Ex : forte fréquentation d’un coup, prévenir qu’il y aura un peu d’attente, etc.)
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage, nettoyage et redressage du comptoir
- Production
- Création de boissons et proposition de nouveautés éventuelles
- Élaboration et utilisation des fiches techniques
- Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande
- Sans réception d’un ticket aucune commande ne peut sortir.

Pour exercer au mieux son métier, le barman doit posséder les compétences suivantes:

- Compétences techniques et fonctionnelles
- Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux
- Adapter son comportement et son langage à la diversité des clients
- Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool
- Assurer la fluidité du service
- Faire preuve de créativité
- Faire preuve de mémoire visuelle
- Innover et proposer éventuellement de nouvelles présentations et produits
- Organiser et entretenir son espace de travail
- Suivre un process de fabrication à partir de données quantitatives et qualitatives
- Utiliser des ressources organoleptiques (odorat et goût)
- Compétences relationnelles et comportementales
- Accueillir en personnalisant la relation clients
- Créer une ambiance conviviale en fonction de l’image et de la culture de l’entreprise
- Créer une relation de confiance
- Renvoyer par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée de l’établissement et du métier
- Savoir alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout évènement indésirable
- Travailler en concertation et complémentarité avec l’ensemble du personnel

A chaque fin de service, le barman devra effectuer le rangement et le nettoyage de son espace de travail (mastique, machine à café, poubelles, vidanges, etc.)

Type d'emploi : Temps partiel, CDD, Job étudiant, Flexi-job
Durée du contrat : 12 mois
Nombre d'heures : 20 par semaine

Salaire : 14,06€ par heure

Avantages:

- Éco-chèques

Flexible Language Requirement:

- Néerlandais non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pécule de vacances
- Pourboires
- Prime de nuit
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 4000 Liège: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Horeca: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/08/2023

  • Barman / Barmaid

    il y a 4 jours

    Brussels, Belgique Hotel Sélys Liège Temps plein

    **Offre d'emploi : Barman / Barmaid chez Hôtel Sélys Liège**: Nous sommes à la recherche d'un(e) Barman / Barmaid talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l'Hôtel Sélys Liège. En tant que Barman / Barmaid, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients dans notre bar. En tant que membre de notre...

  • Barman/barmaid

    il y a 2 semaines

    Brussels, Belgique JOYT Temps plein

    Rejoignez l'équipe JOYT Liège en tant que **Barman/Barmaid (H/F)**. Situé dans l'enceinte du Kinepolis de Liège, JOYT Liège est bien plus qu'un simple lieu de divertissement - c'est une expérience inégalée. Avec des installations modernes et un espace de 1200 mètres carrés (Bar & Restaurant, Karaoke Box, Interactive Darts, Events...). JOYT est...

  • Barman / Barmaid

    il y a 6 jours

    Brussels, Belgique Tempo-Team Temps plein

    groupe de fonction Horeca- - référence DUOTT-1254266 offre d'emploi (h/f)-Nous recherchons un Barman/ Barmaid - Les horaires sont :jeudi,vendredi ( 12-15 /19-22) samedi ( 19-22) dimanche (12-15)...**expérience**: -

  • Barman - Barmaid

    Il y a 2 mois

    Brussels, Belgique BRASSERIE BOVARIA Temps plein

    Recherche second barman ou barmaid en vue de la belle saison. CDD pouvant déboucher sur un CDI. Disponibilité requise à tout le moins en soirée, particulièrement jeudi, vendredi et samedi. Les aides types Impulsion ou Tremplin sont un plus mais pas une nécessité. Expérience requise absolument Brasserie implantée au coeur du Parc de la...

  • Barman / Barmaid (H/F)/x)

    Il y a 2 mois

    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Pour un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un profil de barman / barmaid (H/F/X). Dans le cadre de cette mission, vous serez amené(e) à: - Préparer des boissons alcoolisées et non-alcoolisées pour les clients du bar et du restaurant ; - Interagir avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons ; -...

  • Barman / Barmaid (H/F)/x)

    il y a 5 jours

    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Pour un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un profil de barman / barmaid (H/F/X). Dans le cadre de cette mission, vous serez amené(e) à: - Préparer des boissons alcoolisées et non-alcoolisées pour les clients du bar et du restaurant ; - Interagir avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons ; -...

  • Barman/ Barmaide

    Il y a 2 mois

    Brussels, Belgique Le Mess Restaurant Temps plein

    Le Chalet Robinson est un restaurant réputé, situé sur une île au milieu du Bois de la Cambre. Il fait partie du groupe Choux de Bruxelles, actif dans les domaines de l’Horeca et de l’événementiel. **Description de fonction** Votre fonction en tant que Barman/barmaid (h/f): - vous préparez les commandes boissons - vous êtes responsable de la...

  • Barman/ Barmaide

    Il y a 2 mois

    Brussels, Belgique Le Mess Restaurant Temps plein

    Le Chalet Robinson est un restaurant réputé, situé sur une île au milieu du Bois de la Cambre. Il fait partie du groupe Choux de Bruxelles, actif dans les domaines de l’Horeca et de l’événementiel. **Description de fonction** Votre fonction en tant que Barman/barmaid (h/f): - vous préparez les commandes boissons - vous êtes responsable de la...

  • Barman/barmaid

    il y a 7 jours

    Brussels, Belgique 58 Temps plein

    Après une belle saison d’été avec son rooftop, BRU58 lance son restaurant au 8e étage du fameux ancien parking 58, dans l'épicentre de Bruxelles. Grace à sa hauteur et son emplacement, ce restaurant offre une vue imprenable sur notre magnifique petite ville. **Responsabilités principales**: - Préparer et servir une variété de boissons...

  • Responsable de Bar/ Barman ou Barmaid

    il y a 2 semaines

    Brussels, Belgique Chez Chen Wepion sprl Temps plein

    Restaurant gastronomique Chinois situé en Bord de Meuse, en région Namuroise, recherche un ou une barman/barmaid. Si tu es organisé, que tu as un minimum d'expérience dans le domaine et que tu aimes le contact avec le client alors envoie ton CV. Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD, Flexi-job Durée du contrat : 6 mois Flexible Language...

  • Sotto - Barman

    Il y a 2 mois

    Brussels, Belgique LEM Intérim Temps plein

    113158 - Liège - Modifier l'offre**Intro**: - Pour un de nos clients nous recherchons un/e barman/barmaid pour travailler dans un restaurant italien dans le centre de Liège.**Fonction**: - Horeca et tourisme - Barman **Votre fonction**: - Préparation et service de boissons, y compris cocktails, vins et spiritueux. - Accueil et service à la clientèle...

  • Barman/barmaid Rocourt Temps Plein

    il y a 2 semaines

    Brussels, Belgique Adecco Temps plein

    **Description de l'emploi** Pour notre client situé à Rocourt nous sommes à la recherche d'un Vous êtes un(e) passionné(e) de mixologie? Vous êtes capable de créer des cocktails innovants et délicieux ? En tant que membre de notre équipe, vous devrez: Accueillir et servir nos clients avec courtoisie et professionnalisme Préparer et servir une...

  • Barman (H/F)/x)

    Il y a 2 mois

    Brussels, Belgique Leminterim Temps plein

    Pour un de nos clients situé dans le centre de Liège nous sommes à la recherche d'un(e) barman/barmaid, dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant italien. Le poste est à temps partiel, exclusivement pour les soirées, du mercredi au samedi, de 17h à la fermeture. Principales responsabilités: - Préparation et...

  • Barman

    il y a 3 semaines

    Brussels, Belgique JOBMATCH Brussels Louise Temps plein

    Jobmatch Bruxelles recherche un Barman (H/F/X) pour un restaurant situé à Woluwé ! Il s'agit de missions temporaires selon les demandes et besoins du client. Vous avez de l'expérience en tant que barman /barmaid ?Vous êtes une personne souriante, dynamique et chaleureuse ? Vous aimez le contact avec les clients ? Vous avez de l'intérêt...

  • Barman

    il y a 4 jours

    Brussels, Belgique JOBMATCH Brussels Louise Temps plein

    Jobmatch Bruxelles recherche un Barman (H/F/X) pour un restaurant situé à Woluwé ! Il s'agit de missions temporaires selon les demandes et besoins du client. Vous avez de l'expérience en tant que barman /barmaid ?Vous êtes une personne souriante, dynamique et chaleureuse ? Vous aimez le contact avec les clients ? Vous avez de l'intérêt...

  • Barman

    il y a 2 jours

    Brussels, Belgique JOBMATCH Brussels Louise Temps plein

    Jobmatch Bruxelles recherche un Barman (H/F/X) pour un restaurant situé à Woluwé ! Il s'agit de missions temporaires selon les demandes et besoins du client. Vous avez de l'expérience en tant que barman /barmaid ?Vous êtes une personne souriante, dynamique et chaleureuse ? Vous aimez le contact avec les clients ? Vous avez de l'intérêt...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Brussels, Belgique Le Raidillon Temps plein

    Rejoignez la famille du Raidillon à Rixensart ! Vous recherchez un job de Barman/Barmaid ou de Serveur/Serveuse ? Le Raidillon a besoin de vous tous les samedis ! Type d'emploi : CDI, Temps Partiel Lieu du poste : En présentiel

  • Barman

    il y a 1 semaine

    Brussels, Belgique Atomium Restaurant Temps plein

    **Au sein du restaurant de l’Atomium**: Vous serez en charge de la mise en place, la gestion et l’organisation du bar. Vous ferez un suivi régulier de l’inventaire. Vous conseillerez les clients et préparerez les commandes. **Votre Profil** Vous possédez une expérience de 2 ans minimum en tant que barman/barmaid. Vous êtes dynamique et...

  • Barman (H/F)/x)

    Il y a 2 mois

    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Daoust Liège est à la recherche d’un(e) barman/barmaid (H/F/X) pour l’un de nos client situé dans la région de Liège. Dans le cadre de cette mission, vous serez amené(e) à: - Servir la bière à la pompe ainsi qu’en bouteille ; - Élaborer des cocktails ; - Créer une carte de boissons attractives ; - Conseiller...

  • Barman (H/F)/x)

    il y a 2 semaines

    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Daoust Liège est à la recherche d’un(e) barman/barmaid (H/F/X) pour l’un de nos client situé dans la région de Liège. Dans le cadre de cette mission, vous serez amené(e) à: - Servir la bière à la pompe ainsi qu’en bouteille ; - Élaborer des cocktails ; - Créer une carte de boissons attractives ; - Conseiller...