Huderf - Assistant Technique - Cuisine Diététique

**Société**: L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...

**Société**: L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...

**Fonction**: - Prépare les repas diététiques: - Rassemble les ingrédients et les prépare - Prépare les repas suivant les recettes fixées au préalable et en tenant compte des exigences diététiques et des normes HACCP - Suit le processus de cuisson suivant la recette - Contrôle systématiquement le processus de cuisson et les températures -...

**Fonction**: - Prépare les repas diététiques: - Rassemble les ingrédients et les prépare - Prépare les repas suivant les recettes fixées au préalable et en tenant compte des exigences diététiques et des normes HACCP - Suit le processus de cuisson suivant la recette - Contrôle systématiquement le processus de cuisson et les températures -...

Comment ça va se passer ? Cours - Techniques culinaires. - Service en salle. - Diététique. - Hygiène et sécurité professionnelle - Calcul. - Connaissance des produits. - Communication. - Atelier pratique en restaurant d’application. - Citoyenneté. - Premiers secours. - Initiation au néerlandais. Stages - En milieu professionnel...

**Société**: **Travailler à l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola, c’est rejoindre l’équipe du seul hôpital belge exclusivement dédié aux enfants et aux adolescents.** Il a pour missions: - De soigner et d’accompagner l’enfant, l’adolescent et ses proches, par une prise en charge globale, multidisciplinaire, humaniste et...

**Société**: L’intercommunale du **Logipôle** regroupe les activités des cuisines, blanchisseries et magasins. Elle propose aussi ses services à d’autres structures telles que les hôpitaux **HELORA** **ou** le Chêne aux Haies.** À l’horizon 2027, cette institution publique sera installée sur le site de **Geothermia à Mons**. Le...

Comment ça va se passer ? Cours Professionnels  : 1ère année : Cuisine Menu Simple (74h) Cuisine Menu Elaboré (76h) Stage de formation pratique professionnelle en cuisine (125h) Evaluation pratique en cuisine : commis de cuisine (14h) et reconnaissance sectorielle HoReCa Formation Wallonie. 2ème année : Gestion de la cuisine (20h)...

**Société**: **L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...

**Société**: **L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...

“Les Cuisines Bruxelloises” sont une Association de droit public qui pourvoit à la préparation et à la distribution des repas pour les hôpitaux, maisons de repos, écoles et milieux d’accueil. Nous recherchons pour notre département Enfance un.e diététicien.ne intéressé.e dans le domaine de la cuisine de collectivité. Sa mission est le...

Comment ça va se passer ? Cours de janvier à juin : Techniques de relaxation (12h), techniques de manutention (20h), psychologie (40h), diététique (22h), hygiène et premiers soins (104h), arts ménagers (60h), cuisine (30h), institutions et législation sociale (50h), déontologie (50h), gérontologie (40h), communication (20h), méthodologie de...

**Société**: **L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...

**Société**: **L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...

**Société**: L’H.U.B. est un groupement hospitalier associant l’Hôpital académique Erasme, l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF) et le centre intégré du cancer, l’Institut Jules Bordet. L’H.U.B. est né d’une ambition fondamentalement médicale qui a pour but de prodiguer des soins d’excellence et accessibles à...

Détails de la société L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit...

**Société**: Le Groupe Jolimont est par excellence l’Institution de confiance de la région depuis 130 ans ; il est leader dans ses bassins d’influence en accompagnant la population dans toutes les étapes de la vie. Le Groupe Jolimont, fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, fédère 6 institutions hospitalières, 6 crèches, 4 centres de...

**Titre du poste**: DIETETICIEN / DIETETICIENNE Bruxelles **Qualifications**: - Cette fonction suppose une formation supérieure (niveau A1) dans le domaine de la diététique et de la nutrition. - Doit disposer des connaissances et de l’expérience nécessaires et doit régulièrement se tenir au courant en suivant des formations. - Doit avoir un bon...

Détails de la société L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit...

**Société**: Le Groupe Jolimont est par excellence l’Institution de confiance de la région depuis 130 ans ; il est leader dans ses bassins d’influence en accompagnant la population dans toutes les étapes de la vie. Le Groupe Jolimont, fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, fédère 6 institutions hospitalières, 6 crèches, 4 centres de...