Ontbijtkok

**Functie**:
Jouw nieuwe werkplek? Wat dacht je van een uniek hotel met gethematiseerde kamers, gezellige bars, een prachtig buffetrestaurant, overal kleurrijke figuren, vrolijke deuntjes, lachende gezichtjes en dit alles in een viersterren superior hotel. Geef je carrière een boost en zet jouw schouders mee onder het magische verhaal van het Plopsa Hotel.
- ** Verantwoordelijkheid**:

- Jij bent verantwoordelijk voor het goede verloop van het ontbijtbuffet en van de middaglunch.
- **Mise-en-place** - Je zorgt voor een goede en gestructureerde mise-en-place voor de dienst begint.
- ** Live Cooking** - Afwisselend zal je instaan voor de verschillende bereidingen in de keuken of om live cooking op jou te nemen aan ons buffet. Hierbij ben je vertrouwt om verschillende gerechten op correcte wijze te bereiden.
- ** Totaalbeleving** - Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk om ervoor te zorgen dat onze gasten een totaalervaring beleven
- ** HACCP** - Je zorgt voor het toepassen van alle wettelijke
- en interne HACCP regels en richtlijnen.
- ** Voorraadbeheer** - Je kan goed overweg met voorraadbeheer & stocktellingen. Hiervoor sta je in nauw contact met de F&B Manager.

**Profiel**:

- **Vroege vogel** - Als ontbijtkok heb je geen probleem met een wekker die vroeg afgaat. Nog voor de eerste gasten wakker worden ben jij al druk in de weer met het voorbereiden van het ontbijtbuffet Alsook werken tijdens weekends, feestdagen, schoolvakanties vormen geen probleem voor jou
- ** Opleiding / Ervaring** - Enige ervaring of een hotel opleiding is zeker mooi meegenomen in deze functie
- ** Netheid & Orde** - Dit zijn voor jou standaard vereisten, ons buffet zal er dankzij jou telkens piekfijn bijliggen
- **Stressbestendig** - Het woord stress staat niet in jouw woordenboek Je blijft steeds kalm en vriendelijk onder elke situatie.
- ** Teamwork -** Jij bent een echte teamplayer Je collega’s helpen en ondersteunen zijn voor jou de normaalste zaak van de wereld. Ook zelfstandig werken vormt geen probleem

**Wat krijg je ervoor terug?**:

- Een voltijds contract van onbepaalde duur met competitief salaris
- Een afwisselende job binnen een magische omgeving
- Maaltijdcheques
- Gratis openbaar vervoer met NMBS of km-vergoeding of fietsvergoeding
- Corporate Benefits: hiermee geniet je van verschillende mooie kortingen bij heel wat verschillende webshops en reiswebsites
- Plopsa Teamcard
- Groepsverzekering
- Eindejaarspremie & een CAO90 bonus
- Tal van personeelsevents; een jaarlijks uitgebreid ontbijt, lekkere barbecue, teambuilding en een betoverend personeelsfeest staan reeds op onze kalender. Oh ja,één keer in de maand gaan we telkens voor een ‘After Work Drink’.

**Maar vooralheel veel werkplezier in een unieke magische omgeving met Plopsa-tastische collega’s waarin jouw persoonlijke groei onze uitdaging vormt**

**Redenen te meer om te solliciteren voor jouw droomjob in de magische wereld van Plopsa