Hospitality Manager

Il y a 7 mois

Brussels, Belgique Belgocatering NV Temps plein

Belgocatering by CIRFOOD is een belangrijke Italiaanse groep gespecialiseerd in de cateringindustrie. Onze internationale vestigingen bevinden zich in Italië, Nederland en België.

Als Hospitality Manager bent u één van de ambassadeurs van Belgocatering by CIRFOOD, staat u garant voor ons merkimago en werkt u mee aan de ontwikkeling van ons bedrijf. Wij zijn op zoek naar een kandidaat die een nieuwe stap wil zetten in zijn/haar carrière als voor één van onze operationele sites in Brussel.

U bent verantwoordelijk met uw team voor de kwaliteit van het aanbod, de uitwerking en de voorbereiding van de menu's die binnen uw exploitatievestiging geserveerd worden voor een totaal van 450 maaltijden per dag in de zelfbediening, het banket en het managementrestaurant.

**Functieomschrijving**:

- U werkt samen met uw ploeg en rapporteert rechtsreeks aan de Belgocatering Operations Manager.
- U bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en voor de kwaliteit van de prestatie.
- U staat steeds in contact met meerdere gesprekspartners en zorgt voor de toepassing van onze contractuele verplichtingen.
- U analyseert en identificeert de noden van de site, u houdt rekening met de noden en de verwachtingen van de klanten.
- U stelt de nodige actieplannen op om de operationele, financiële en kwalitatieve doelstellingen te bereiken.
- U werkt de menu's uit voor de verschillende afdelingen van de site (Selfservice, directierestaurant, banketten, evenementen...).
- U werkt de technische fiches uit.
- U berekent de voedingskosten en de personeelskosten van de aanbiedingen en de menu's om een goede ontwikkeling van uw afdeling te garanderen.
- U schat de behoeften in om de goede voortgang van de service van uw uitbating te garanderen met inachtneming van de rentabiliteitsdoelstellingen.
- U volgt de leveranciers op, u controleert de conformiteit en de kwaliteit van de bestelde goederen alsook de juistheid van de facturen, u organiseert de bevoorrading en de dagelijkse verdeling van de bestellingen in uw afdelingen, met de interne regels en procedures inzake beheer.
- U respecteert de voorschriften inzake voeding, voedselbalans en hygiëne (HACCP).
- U neemt deel aan het opstellen, voorbereiden en uitwerken van menu’s in de keuken.
- U neemt deel aan de bediening om het goede verloop hiervan te garanderen.
- U ziet toe op de naleving van de veiligheidsnormen en het welzijn van de werknemers op de werkplek.
- U neemt deel aan de aanwerving van de werknemers; u zorgt voor een correcte opleiding en integratie van de werknemers.
- U geeft uw kennis door en neemt deel aan de ontwikkeling van de vaardigheden van uw teams.
- U beheert uw keukenteam van x medewerkers, u zorgt voor een efficiënte uitvoering van het werk.
- U staat garant voor de goede werking van de hele keuken.
- U beheert de financiële kant van de site en hebt een visie op korte, middellange en lange termijn
- U zorgt voor het commerciële beheer en draagt bij tot de commerciële ontwikkeling van het contract

**Profiel**:

- U hebt een sterk en erkend culinair talent.
- U hebt een eerste ervaring als Chef de Cuisine of Executive Chef of Chef Gérant.
- U bent kwaliteitsgericht; klanttevredenheid is voor u een echte prioriteit.
- U bent een uitstekende manager, georganiseerd, gestructureerd en kosten georiënteerd.
- U bent een welwillende leider met een natuurlijk gevoel voor leiderschap, u bent een bevestigd people manager die zijn teams graag vooruithelpt in het absolute respect voor de ander.
- U bent resultaatgericht.
- Goede tweetaligheid NL en FR met een goede kennis van het Engels.
- Goede beheersing van computertools (Excel, Office 365,..).
- Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring.

**Ons aanbod**:

- De kans om te werken in een internationaal, dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat.
- Een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang.
- Een sleutelpositie met verantwoordelijkheid.
- Een prettige en collegiale werkomgeving.
- Een open cultuur met korte communicatielijnen.
- Een ambitieuze, groeiende en werknemersgerichte organisatie.
- Een omgeving waar persoonlijke ontwikkeling wordt gestimuleerd.
- Salaris bepaald op basis van ervaring.
- Contract van onbepaalde duur
- Talrijke voordelen in overeenstemming met uw verantwoordelijkheden en de markt, (elektrische wagen, maaltijdcheques, verzekering...)
- Een "work life balance" functie van maandag tot vrijdag tussen 7 en 16 uur
- Onmiddellijke indiensttreding

  • Hospitality Manager

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Sodexo Belgique Temps plein

    **Onderneming**: Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers...

  • Hospitality Manager

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Sodexo Temps plein

    **Bedrijfsdetails**: Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000...

  • Hospitality Manager

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Sodexo Belgique Temps plein

    **Société**: Sodexo propose des Services pour améliorer la Qualité de Vie: le catering, le cleaning, le facility management, la réception, la sécurité ainsi que la gestion des espaces verts et ce dans divers segments tels que Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate et Hospitals. Nos valeurs sont l'Esprit d'Equipe, l'Esprit de Service et...

  • Hospitality & Hotel Expert

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Manhattan Group Temps plein

    **Subject: Exciting Opportunity: Join Forces with Stuart Chase, Martin Carpenter and Axel Köster in the European Markets!** We're on the lookout for senior hoteliers to seize an exciting opportunity tailor-made for seasoned hospitality industry professionals. Experienced leaders in talent acquisition, leadership development & advisory services, Stuart,...

  • Hospitality Manager Events

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein

    **Wat houdt deze job in?**: Als Hospitality Manager Events voor onze klant ben je verantwoordelijk voor het plannen, coördineren en uitvoeren van evenementen. Je speelt een cruciale rol bij het waarborgen van de tevredenheid van de klanten, het beheren van de logistiek, het aansturen van het personeel, het onderhouden van klantrelaties, het handhaven van...

  • Hospitality Coordinator

    il y a 5 jours

    Brussels, Belgique Strand Associates Consulting Temps plein

    What you'll do The Hospitality team of the General Secretariat is responsible for the day-to-day administrative management and operational support of the Bank's internal HQ event zones (auditoria and management meeting rooms). To strengthen our team, we are looking for a Hospitality Coordinator who will be responsible for the practical organisation and...

  • Business Development Manager

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Thynk.Cloud Temps plein

    **Why join Thynk?**: Founded by a team of experienced SaaS founders and hospitality executives, Thynk is on a mission to revolutionize the 2T$ hospitality industry and become a new vertical SaaS giant, following the footsteps of Veeva and nCino. Our ambition is fuelled by a fantastic product built on top of the Salesforce platform and a spot on time to...

  • Stage - Assistant(E) Directrice Financière

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Elite Hospitality Temps plein

    Opportunité de Stage Rejoins notre équipe dynamique chez Elite Hospitality en tant que stagiaire assistan(e) directrice financière! Le ou la stagiaire Finance a pour mission d'assister la direction financière dans ses missions quotidiennes. **Profil recherché** - Autonomie - Rigueur - Prise d’initiative - Curiosité - Esprit analytique -...

  • Hospitality Trainee

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique MEININGER Hotels Temps plein

    **Hospitality Trainee (f/m/d)**: **MEININGER Hotel Brussel City Center**: Full-time **MEININGER Hotel Brussels City Center is looking for a Hospitality Trainee. Are you willing to learn more about hospitality and gain experience in our Rooms and Food and Beverage Departments? MEININGER is welcoming you!** **MEININGER Hotels. Redefining hybrid hospitality....

  • Hospitality Trainee

    il y a 4 jours

    Brussels, Belgique MEININGER Hotels Temps plein

    **Hospitality Trainee (f/m/d)**: **MEININGER Hotel Bruxelles Gare du Midi**: Full-time / Stage non rémunéré de 3 à 6 mois. **MEININGER Hotel Brussels Gare du Midi is looking for a Hospitality Trainee. Are you willing to learn more about hospitality and gain experience in our Rooms and Food and Beverage Departments? MEININGER is welcoming...

  • Hospitality Trainee

    Il y a 3 mois

    Brussels, Belgique MEININGER Hotels Temps plein

    **Hospitality Trainee (f/m/d)**: **MEININGER Hotel Bruxelles City Center**: Full-time **MEININGER Hotel Bruxelles City Center is looking for a Hospitality Trainee. Are you willing to learn more about hospitality and gain experience in our Rooms and Food and Beverage Departments? MEININGER is welcoming you!** **MEININGER Hotels. Redefining hybrid...

  • Hospitality Trainee

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique MEININGER Hotels Temps plein

    **Hospitality Trainee (f/m/d)**: **MEININGER Hotel Bruxelles City Center**: Full-time **MEININGER Hotel Bruxelles City Center is looking for a Hospitality Trainee. Are you willing to learn more about hospitality and gain experience in our Rooms and Food and Beverage Departments? MEININGER is welcoming you!** **MEININGER Hotels. Redefining hybrid...

  • General Manager – Multi-Concept Hospitality Venue

    il y a 2 semaines

    Brussels, Brussels, Belgique Belgie Vacature Temps plein

    Taken en verantwoordelijkhedenLead Hospitality in the Iconic Dynasty Palace of Brussels.Join the team at Plein Publiek Brussels and take charge of one of the city’s most unique and dynamic venues! At Plein Publiek, we’re more than a venue—we’re a hub for unforgettable experiences, from fine dining and nightlife to art expos and private events....

  • General Manager – Multi-Concept Hospitality Venue

    il y a 6 jours

    Brussels, Brussels, Belgique Belgie Vacature Temps plein

    – Lead Hospitality in the Iconic Dynasty Palace of Brussels –Join the team at Plein Publiek Brussels and take charge of one of the city’s most unique and dynamic venues!At Plein Publiek, we’re more than a venue—we’re a hub for unforgettable experiences, from fine dining and nightlife to art expos and private events. Located in the heart of...

  • General Manager – Multi-Concept Hospitality Venue

    il y a 4 semaines

    Brussels, Brussels, Belgique Plein Publiek Temps plein

    Taken en verantwoordelijkheden– Lead Hospitality in the Iconic Dynasty Palace of Brussels –Join the team at Plein Publiek Brussels and take charge of one of the city’s most unique and dynamic venues!At Plein Publiek, we’re more than a venue—we’re a hub for unforgettable experiences, from fine dining and nightlife to art expos and private...

  • Hospitality Trainee

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique MEININGER Hotels Temps plein

    **HOSPITALITY TRAINEE (F/M/D)**: **MEININGER Hotel Bruxelles Gare du Midi**: Full-time **MEININGER Hotel Brussels Gare du Midi is looking for a Hospitality Trainee. Are you willing to learn more about hospitality and gain experience in our Rooms and Food and Beverage Departments? MEININGER is welcoming you!** **MEININGER Hotels: Central locations. Flexible...

  • Retail Hospitality Support

    il y a 2 semaines

    Brussels, Belgique Louis Vuitton Malletier Temps plein

    POSITION **MISSION**: In the position of Retail Hospitality Support, you will assist the Louis Vuitton store team in delivering the best experience to our clients. In this non-selling role, you will be responsible for welcoming the clients and initiating the perfect client’s journey through a warm welcome, by effectively determining their needs and...

  • Retail Hospitality Support

    il y a 2 semaines

    Brussels, Belgique Louis Vuitton Malletier Temps plein

    POSITION **MISSION**: In the position of Retail Hospitality Support, you will assist the Louis Vuitton store team in delivering the best experience to our clients. In this non-selling role, you will be responsible for welcoming the clients and initiating the perfect client’s journey through a warm welcome, by effectively determining their needs and...

  • Retail Hospitality Support

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Louis Vuitton Temps plein

    POSTE **MISSION**: In the position of Retail Hospitality Support, you will assist the Louis Vuitton store team in delivering the best experience to our clients. In this non-selling role, you will be responsible for welcoming the clients and initiating the perfect client’s journey through a warm welcome, by effectively determining their needs and providing...

  • Hospitality Trainee

    il y a 1 semaine

    Brussels, Belgique MEININGER Hotels Temps plein

    **HOSPITALITY TRAINEE (F/M/D)**: **MEININGER Hotel Brussel Gare du Midi**: Full-time **MEININGER Hotel Brussels Gare du Midi is looking for a Hospitality Trainee. Are you willing to learn more about hospitality and gain experience in our Rooms and Food and Beverage Departments? MEININGER is welcoming you!** **THE COMPANY**: MEININGER is a unique Hotel...