Hospitality Manager
Il y a 3 mois
Belgocatering by CIRFOOD is een belangrijke Italiaanse groep gespecialiseerd in de cateringindustrie. Onze internationale vestigingen bevinden zich in Italië, Nederland en België.
Als Hospitality Manager bent u één van de ambassadeurs van Belgocatering by CIRFOOD, staat u garant voor ons merkimago en werkt u mee aan de ontwikkeling van ons bedrijf. Wij zijn op zoek naar een kandidaat die een nieuwe stap wil zetten in zijn/haar carrière als voor één van onze operationele sites in Brussel.
U bent verantwoordelijk met uw team voor de kwaliteit van het aanbod, de uitwerking en de voorbereiding van de menu's die binnen uw exploitatievestiging geserveerd worden voor een totaal van 450 maaltijden per dag in de zelfbediening, het banket en het managementrestaurant.
**Functieomschrijving**:
- U werkt samen met uw ploeg en rapporteert rechtsreeks aan de Belgocatering Operations Manager.
- U bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en voor de kwaliteit van de prestatie.
- U staat steeds in contact met meerdere gesprekspartners en zorgt voor de toepassing van onze contractuele verplichtingen.
- U analyseert en identificeert de noden van de site, u houdt rekening met de noden en de verwachtingen van de klanten.
- U stelt de nodige actieplannen op om de operationele, financiële en kwalitatieve doelstellingen te bereiken.
- U werkt de menu's uit voor de verschillende afdelingen van de site (Selfservice, directierestaurant, banketten, evenementen...).
- U werkt de technische fiches uit.
- U berekent de voedingskosten en de personeelskosten van de aanbiedingen en de menu's om een goede ontwikkeling van uw afdeling te garanderen.
- U schat de behoeften in om de goede voortgang van de service van uw uitbating te garanderen met inachtneming van de rentabiliteitsdoelstellingen.
- U volgt de leveranciers op, u controleert de conformiteit en de kwaliteit van de bestelde goederen alsook de juistheid van de facturen, u organiseert de bevoorrading en de dagelijkse verdeling van de bestellingen in uw afdelingen, met de interne regels en procedures inzake beheer.
- U respecteert de voorschriften inzake voeding, voedselbalans en hygiëne (HACCP).
- U neemt deel aan het opstellen, voorbereiden en uitwerken van menu’s in de keuken.
- U neemt deel aan de bediening om het goede verloop hiervan te garanderen.
- U ziet toe op de naleving van de veiligheidsnormen en het welzijn van de werknemers op de werkplek.
- U neemt deel aan de aanwerving van de werknemers; u zorgt voor een correcte opleiding en integratie van de werknemers.
- U geeft uw kennis door en neemt deel aan de ontwikkeling van de vaardigheden van uw teams.
- U beheert uw keukenteam van x medewerkers, u zorgt voor een efficiënte uitvoering van het werk.
- U staat garant voor de goede werking van de hele keuken.
- U beheert de financiële kant van de site en hebt een visie op korte, middellange en lange termijn
- U zorgt voor het commerciële beheer en draagt bij tot de commerciële ontwikkeling van het contract
**Profiel**:
- U hebt een sterk en erkend culinair talent.
- U hebt een eerste ervaring als Chef de Cuisine of Executive Chef of Chef Gérant.
- U bent kwaliteitsgericht; klanttevredenheid is voor u een echte prioriteit.
- U bent een uitstekende manager, georganiseerd, gestructureerd en kosten georiënteerd.
- U bent een welwillende leider met een natuurlijk gevoel voor leiderschap, u bent een bevestigd people manager die zijn teams graag vooruithelpt in het absolute respect voor de ander.
- U bent resultaatgericht.
- Goede tweetaligheid NL en FR met een goede kennis van het Engels.
- Goede beheersing van computertools (Excel, Office 365,..).
- Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring.
**Ons aanbod**:
- De kans om te werken in een internationaal, dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat.
- Een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang.
- Een sleutelpositie met verantwoordelijkheid.
- Een prettige en collegiale werkomgeving.
- Een open cultuur met korte communicatielijnen.
- Een ambitieuze, groeiende en werknemersgerichte organisatie.
- Een omgeving waar persoonlijke ontwikkeling wordt gestimuleerd.
- Salaris bepaald op basis van ervaring.
- Contract van onbepaalde duur
- Talrijke voordelen in overeenstemming met uw verantwoordelijkheden en de markt, (elektrische wagen, maaltijdcheques, verzekering...)
- Een "work life balance" functie van maandag tot vrijdag tussen 7 en 16 uur
- Onmiddellijke indiensttreding
-
Hospitality Manager
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique Sodexo Temps plein**Bedrijfsdetails**: Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000...
-
Hospitality Manager
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique Sodexo Belgique Temps plein**Onderneming**: Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers...
-
Hospitality Manager
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique Sodexo Belgique Temps plein**Société**: Sodexo propose des Services pour améliorer la Qualité de Vie: le catering, le cleaning, le facility management, la réception, la sécurité ainsi que la gestion des espaces verts et ce dans divers segments tels que Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate et Hospitals. Nos valeurs sont l'Esprit d'Equipe, l'Esprit de Service et...
-
Management Training Program
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique Nestia Hospitality Group Temps plein**Nestia Hospitality Group** est une société de management hôtelier qui propose une série de ressources transversales pour 4 établissements hôteliers. Nestia Hospitality Group évolue au sein d’un environnement **chaleureux et convivial** où les hôtes se sentent les bienvenus et comme chez eux. Le personnel est formé de manière intensive pour...
-
Hospitality & Hotel Expert
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique Manhattan Group Temps plein**Subject: Exciting Opportunity: Join Forces with Stuart Chase, Martin Carpenter and Axel Köster in the European Markets!** We're on the lookout for senior hoteliers to seize an exciting opportunity tailor-made for seasoned hospitality industry professionals. Experienced leaders in talent acquisition, leadership development & advisory services, Stuart,...
-
Hospitality Manager Events
Il y a 3 mois
Brussels, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein**Wat houdt deze job in?**: Als Hospitality Manager Events voor onze klant ben je verantwoordelijk voor het plannen, coördineren en uitvoeren van evenementen. Je speelt een cruciale rol bij het waarborgen van de tevredenheid van de klanten, het beheren van de logistiek, het aansturen van het personeel, het onderhouden van klantrelaties, het handhaven van...
-
Business Development Manager
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique Thynk.Cloud Temps plein**Why join Thynk?**: Founded by a team of experienced SaaS founders and hospitality executives, Thynk is on a mission to revolutionize the 2T$ hospitality industry and become a new vertical SaaS giant, following the footsteps of Veeva and nCino. Our ambition is fuelled by a fantastic product built on top of the Salesforce platform and a spot on time to...
-
Finance Manager Belgium
il y a 1 mois
Brussels, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps pleinHospitality Talents, a recruitment agency specializing in Hospitality profiles, is currently seeking a motivated Finance Manager Belgium & Netherlands with Hospitality/Horeca experience to join the team of our client, a company active in the Catering Industry.Our client is seeking a proactive and “hands-on” individual with a strong desire to enhance...
-
Hospitality Trainee
Il y a 3 mois
Brussels, Belgique MEININGER Hotels Temps plein**Hospitality Trainee (f/m/d)**: **MEININGER Hotel Brussel City Center**: Full-time **MEININGER Hotel Brussels City Center is looking for a Hospitality Trainee. Are you willing to learn more about hospitality and gain experience in our Rooms and Food and Beverage Departments? MEININGER is welcoming you!** **MEININGER Hotels. Redefining hybrid hospitality....
-
Hospitality Trainee
Il y a 3 mois
Brussels, Belgique MEININGER Hotels Temps plein**Hospitality Trainee (f/m/d)**: **MEININGER Hotel Bruxelles City Center**: Full-time **MEININGER Hotel Bruxelles City Center is looking for a Hospitality Trainee. Are you willing to learn more about hospitality and gain experience in our Rooms and Food and Beverage Departments? MEININGER is welcoming you!** **MEININGER Hotels. Redefining hybrid...
-
Hospitality Trainee
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique MEININGER Hotels Temps plein**HOSPITALITY TRAINEE (F/M/D)**: **MEININGER Hotel Bruxelles Gare du Midi**: Full-time **MEININGER Hotel Brussels Gare du Midi is looking for a Hospitality Trainee. Are you willing to learn more about hospitality and gain experience in our Rooms and Food and Beverage Departments? MEININGER is welcoming you!** **MEININGER Hotels: Central locations. Flexible...
-
Retail Hospitality Support
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique Louis Vuitton Temps pleinPOSTE **MISSION**: In the position of Retail Hospitality Support, you will assist the Louis Vuitton store team in delivering the best experience to our clients. In this non-selling role, you will be responsible for welcoming the clients and initiating the perfect client’s journey through a warm welcome, by effectively determining their needs and providing...
-
Hospitality Trainee
il y a 1 mois
Brussels, Belgique MEININGER Hotels Temps plein**Hospitality Trainee (f/m/d)**: **MEININGER Hotel Bruxelles Gare du Midi**: Full-time / Stage non rémunéré de 3 à 6 mois. **MEININGER Hotel Brussels Gare du Midi is looking for a Hospitality Trainee. Are you willing to learn more about hospitality and gain experience in our Rooms and Food and Beverage Departments? MEININGER is welcoming...
-
Hospitality Trainee
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique MEININGER Hotels Temps plein**HOSPITALITY TRAINEE (F/M/D)**: **MEININGER Hotel Bruxelles Gare du Midi**: Full-time **MEININGER Hotel Brussels Gare du Midi is looking for a Hospitality Trainee. Are you willing to learn more about hospitality and gain experience in our Rooms and Food and Beverage Departments? MEININGER is welcoming you!** **MEININGER Hotels: Central locations. Flexible...
-
Hospitality Trainee
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique MEININGER Hotels Temps plein**HOSPITALITY TRAINEE (F/M/D)**: **MEININGER Hotel Bruxelles Gare du Midi**: Full-time **MEININGER Hotel Brussels Gare du Midi is looking for a Hospitality Trainee. Are you willing to learn more about hospitality and gain experience in our Rooms and Food and Beverage Departments? MEININGER is welcoming you!** **THE COMPANY**: MEININGER is a unique Hotel...
-
Hospitality Trainee
il y a 1 mois
Brussels, Belgique MEININGER Hotels Temps pleinHospitality Trainee (f/m/d) MEININGER Hotel Bruxelles Gare du Midi Full-time / Stage non rémunéré de 3 à 6 mois. MEININGER Hotel Brussels Gare du Midi is looking for a Hospitality Trainee. Are you willing to learn more about hospitality and gain experience in our Rooms and Food and Beverage Departments? MEININGER is welcoming you! MEININGER...
-
Receptionist(E)/ Hospitality Host in Brussel
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique Accent Temps pleinOnze klant is een betrouwbare en flexibele facilitaire partner, die als het ware een One Stop Service-principe hanteert. Bij hun kan je terecht voor schoonmaak, security, catering, receptiediensten en facility management. Met een sterk Nederlands familiebedrijf als fundering, focussen ze op continuïteit en innovatie. **Functiebeschrijving** Jouw...
-
Receptionist(E)/ Hospitality Host in Brussel
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique Accent Temps pleinOnze klant is een betrouwbare en flexibele facilitaire partner, die als het ware een One Stop Service-principe hanteert. Bij hun kan je terecht voor schoonmaak, security, catering, receptiediensten en facility management. Met een sterk Nederlands familiebedrijf als fundering, focussen ze op continuïteit en innovatie. **Functiebeschrijving** Jouw...
-
Hospitality Coördinator
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique Sodexo Belgique Temps plein**Onderneming**: Sodexo biedt **Quality of Life Services**: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn **Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.** Het welzijn op het werk van onze 3000...
-
Fundraising for Hospitality Investment Fund
Il y a 5 mois
Brussels, Belgique Helpstar Ltd Temps plein**Join Our Premier Investment Initiative: Transforming and Enhancing Large Hotels Around the Mediterranean** **Introduction to the Opportunity**: We are pleased to introduce our latest investment fund, strategically focused on the acquisition, revitalization, and repositioning of large hotel properties in the thriving Mediterranean region. This venture aims...
