Cuisinier de Collectivité

il y a 3 semaines

LouvainlaNeuve, Belgique Accent Temps plein

Accent Jobs allie la flexibilité d'une agence d'intérim et la qualité d'une agence de sélection. Seuls des emplois pouvant déboucher sur un contrat fixe sont proposés. Pour ce faire, nous pouvons nous appuyer sur 700 collaborateurs passionnés qui aident chaque jour plus de 12 000 personnes à trouver un emploi. Comptant 230 agences, Accent Jobs constitue le plus grand réseau de la Belgique.

**Description**
En tant que cuisinier:

- Avec vos collègues, vous assurez la préparation, la réalisation et le service de repas soignés aux clients, et ce de manière efficiente.
- Outre la proposition de suggestions pour améliorer le fonctionnement général du restaurant, vous contribuez également à la variété des repas : composition des menus quotidiens et choix de repas spéciaux.
- Vos tâches incluent l'utilisation correcte et soigneuse des machines, des outils et du matériel, le nettoyage et le rangement, et le respect des prescriptions en vigueur.
- Vous gérez les stocks et les demandes de commandes, et les transmettez correctement au chef de cuisine et remplacez ce dernier en cas d'absence. Vous maintenez vos connaissances à jour par le biais d'un recyclage continu et de visites de salons professionnels
- Vous assurez toutes les préparations en cuisine et la planification et l'organisation de toutes les activités en cuisine : mise en place, préparation, disposition et dressage des plats.
- Vous travaillez seul ou vous dirigez un ou plusieurs commis ou aides-cuisiniers.
- Vous engagez le personnel de cuisine et le formez. Vous gérez tout ce qui est en rapport avec les aliments : achats et négociations avec les fournisseurs, approvisionnement, entreposage et conservation.
- Vous contrôlez les techniques de préparation, la présentation et l'hygiène des aliments, l'entretien de la cuisine et des installations.
- Vous élaborez des menus, adaptez les recettes, calculez les coûts et fixez les prix.
- Vous élaborez parfois de nouvelles recettes. Vous pouvez également être responsable du budget de fonctionnement de la cuisine.
- Vous travaillez dans la restauration commerciale, les cuisines centrales, la restauration sociale, chez un traiteur, dans les cuisines industrielles, etc.
- Vous travaillez debout la plupart du temps. Vous êtes exposé à la chaleur et parfois au froid. Vous effectuez parfois des déplacements jusque chez les fournisseurs. Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité et veillez à ce que tout le monde en fasse de même.
- Vous portez des vêtements adaptés, comme une veste de cuisine, une toque, des chaussures de sécurité.
- Vos heures de travail changent d'un jour à l'autre, avec ou sans pause. Vous travaillez également les dimanches et jours fériés. Des périodes de travail intense alternent avec des périodes calmes.

**Votre profil**
- Vous avez de l'expérience en collectivité
- Vous assurez des horaires de jours
- Vous pouvez prétendre à un poste de chef
- Vous êtes aptes à passer des commandes et gérer une équipe

**Nous offrons

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines

    Louvain-la-Neuve, Belgique Accent Temps plein

    Accent allie la flexibilité d'une agence d'intérim et la qualité d'une agence de sélection. Seuls des emplois pouvant déboucher sur un contrat fixe sont proposés. Pour ce faire, nous pouvons nous appuyer sur 700 collaborateurs passionnés qui aident chaque jour plus de 12 000 personnes à trouver un emploi. Comptant 230 agences, Accent constitue le...

  • Cuisinier (M/F)

    il y a 18 heures

    Louvain-la-Neuve, Belgique Tempo-Team Temps plein

    Description de l'entreprise Tu es à la recherche d'un poste de cuisinier au sein d'une cuisine de collectivité ? Cette annonce est faite pour toi. Description de la fonction En tant que cuisinier tu seras amener à: - établir les menus - faire les commandes - gérer ton équipe - faire les préparations chaudes et froides - travailler sur plusieurs...

  • Cuisinier en collectivité

    il y a 15 heures

    Louvain-la-Neuve, Wallonie, Belgique Accent Temps plein

    de l'entrepriseCuisine de collectivité à Louvain-La-NeuveDescription de l'emploi- Élaborer des menus variés et équilibrés en collaboration avec le Chef de cuisine- Préparer, cuisiner et dresser les plats- Assurer la gestion des stocks et des commandes de marchandises- Participer à l'entretien des équipements et des locaux- Appliquer et faire...

  • Cuisinier (H/F)/x)

    il y a 18 heures

    Ottignies-Louvain-la-Neuve, Belgique CHN William Lennox Temps plein

    **Poste à pourvoir**: - Cuisinier (H/F) - Cuisine de collectivité - Contrat à durée déterminée - Temps plein - Prestations à horaires variables : matin, après-midi + WE - Entrée en fonction dès que possible **Profil recherché**: - Vous êtes détenteur d’un diplôme de cuisinier - Une expérience dans la gestion d’une cuisine de...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 3 semaines

    Habay-la-Neuve, Belgique TotalEnergies Temps plein

    **La station TotalEnergies d'Habay-la-Neuve recherche des collaborateurs pour venir renforcer son équipe EN CUISINE (restaurant).** **Tâches**: - Cuisine de collectivité dans le restaurant Frit Authentic - Il/Elle aide à la préparation, à la mise en place et au service des repas. - Il/Elle veille à la remise en ordre et au nettoyage du matériel et...

  • cuisinier (h/f/x)

    il y a 2 jours

    La Louvière, Wallonie, Belgique Daoust Temps plein

    de l'annoncePour l'un de nos clients de la région, nous sommes à la recherche de cuisiniers.Voici quelques tâches :Vérifier les préparationsSoigner la présentation et la décoration des assiettes Contrôler la qualité des ingrédients et la conservation des aliments Utiliser et nettoyer les appareils et les équipements de cuisineCuisinier selon les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Ottignies-Louvain-la-Neuve, Belgique Armonea Temps plein

    **ARMONEA** En tant qu’aide en cuisine, vous assistez le cuisinier et préparez les tartines quotidiennes de nos résidents. Notre groupe est à la recherche pour notre établissement MRS Le Lothier à Ottignies-Louvain-La-Neuve d'un(e) enthousiaste aide-cuisinier(-ière) qui aime évoluer dans un environnement innovant et dynamique. **Votre job** - Vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Habay-la-Neuve, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: - Daoust recrute pour un hôtel restaurant station service à Habay la neuve, un cuisinier de collectivité - Horaires : soit 9h/16h15 siot 15h45/22h30 (jours variables de travail) - Tâches : mise en place du service, plats à chauffer, préparations sauces, vérification dates péremptions,. - Profil : pas d’expérience...

  • Collaborateur Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Ottignies-Louvain-la-Neuve, Belgique Restaurants Universitaires Temps plein

    Les Restaurants Universitaires UCLouvain recherchent un collaborateur polyvalent pour son équipe de Louvain-la-Neuve - Contrat :_ - Temps plein(38h/sem) - CDD - À Louvain-la-Neuve - Catégorie IV - Fonction :_ Cette personne se chargera de préparer et remplir les comptoirs, s'occuper de la caisse, superviser les activités durant le service ainsi que les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Ottignies-Louvainla-Neuve Ottignies, Belgique LE LOTHIER Temps plein

    **ARMONEA** En tant qu’aide en cuisine, vous assistez le cuisinier pour la préparation des repas et vous aider à la vaisselle. Armonea est à la recherche pour notre établissement MRS Le Lothier à Ottignies-Louvain-La-Neuve d'un(e) enthousiaste aide-cuisinier(-ière) qui aime évoluer dans un environnement innovant et dynamique. **Votre job** - Vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Ottignies-Louvainla-Neuve Ottignies, Belgique LE LOTHIER Temps plein

    **ARMONEA** En tant qu’aide en cuisine, vous assistez le cuisinier pour la vaisselle et préparez les tartines quotidiennes de nos résidents. Notre groupe est à la recherche pour notre établissement MRS Le Lothier à Ottignies-Louvain-La-Neuve d'un(e) enthousiaste aide-cuisinier(-ière) qui aime évoluer dans un environnement innovant et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Ottignies-Louvainla-Neuve Ottignies, Belgique LE LOTHIER Temps plein

    **ARMONEA** En tant qu’aide en cuisine, vous assistez le cuisinier pour la vaisselle et préparez les tartines quotidiennes de nos résidents. Notre groupe est à la recherche pour notre établissement MRS Le Lothier à Ottignies-Louvain-La-Neuve d'un(e) enthousiaste aide-cuisinier(-ière) qui aime évoluer dans un environnement innovant et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 heures

    Ottignies-Louvainla-Neuve Ottignies, Belgique LE LOTHIER Temps plein

    **ARMONEA** En tant qu’aide en cuisine, vous assistez le cuisinier pour la vaisselle et préparez les tartines quotidiennes de nos résidents. Notre groupe est à la recherche pour notre établissement MRS Le Lothier à Ottignies-Louvain-La-Neuve d'un(e) enthousiaste aide-cuisinier(-ière) qui aime évoluer dans un environnement innovant et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    La Hulpe, Belgique Agilitas Group NV Temps plein

    Vous avez de l’expérience en tant que commis de cuisine ? Vous êtes dynamique et flexible ? Vous êtes motivé(e) à l’idée de pouvoir travailler dans un hôtel haut de gamme situé au cœur de la Forêt de Soignes ? Alors, ne cherchez plus, cette offre est faite pour vous ! **Jouw taken**: Le chef de partie et/ou le cuisinier vous confiera les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Hulpe, Belgique Agilitas Temps plein

    **Jouw taken**: Vous avez de l’expérience en tant que commis de cuisine ? Vous êtes dynamique et flexible ? Vous êtes motivé(e) à l’idée de pouvoir travailler dans un hôtel haut de gamme situé au cœur de la Forêt de Soignes ? Alors, ne cherchez plus, cette offre est faite pour vous ! **Vos responsabilités**: Le chef de partie et/ou le...