Rangkelner

Als zelfstandig werkend kelner werk je onder de leiding van de zaalverantwoordelijke ter
plaatse. Je voert taken uit volgens de instructies van de zaalverantwoordelijke.

Doel:
Je helpt bij de bediening van gerechten en dranken: mise en place, bedienen, afruimen.

Taken:
Verantwoordelijk voor de taken die hem of haar worden toevertrouwd.
- Voorbereiden van de dienst:

- Voorbereidende taken tot de dienst (mise-en-place): klaarzetten en
schoonmaken van de zaal.
- Servetten vouwen
- Tafels opdekken met borden, bestek en glaswerk
- Vaatwerk op zijn plaats zetten
- Alle dienstmateriaal klaarzetten
- Proper houden van de zaal, bar en office
- Klaarzetten van de bar:

- Aanvullen van de frisdranken, bieren en wijnen
- garnituren voorzien
- Tijdens de dienst:

- Je brengt de gerechten en benodigdheden aan
- Je zet de gerechten in bij de gasten
- Je brengt dranken naar tafel
- Je neemt bestellingen op van zowel de gerechten als dranken
- Afruimen van borden
- Na de dienst:

- Opruimen van de zaal en bar
- Opdekken van tafels
- Schikken en opbergen van bedieningsmateriaal
- Schoonmaken van de bar en uitzetten van machines

Wat vragen wij:
We zijn op zoek naar mensen die passen binnen de visie van de Hertog Jan Restaurant Group.
Een positieve uitstraling, juiste mentaliteit, teamspirit en de goesting om bij te leren is veel
belangrijker dan ervaring. Daarom hechten we veel belang aan opleiding en begeleiding van
nieuwe medewerkers.

Aanbod & Voordelen:

- Je werkt binnen de Hertog Jan Restaurant Group. De groep, onder leiding van Gert De

Mangeleer en Joachim Boudens is in verschillende segmenten van de horeca actief. Dit
biedt medewerkers de kans om door te groeien.
- Je komt terecht in een jong en dynamisch team.
- Leerrijke job met uitdagingen en aantrekkelijk loon.
- Ervaring is geen must en er is veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling. Er wordt
- steeds een doorgedreven in house training voorzien bij aanvang van de job.- Voltijds contract met 4 dagen werkweek in de winterperiode en 5 dagen werkweek in
- de zomer.- Overuren worden uitbetaald.
- Naast de vastgelegde verlofperiodes zijn er ook 2 weken vrij te kiezen.
- Er zijn doorgroeimogelijkheden op verschillende niveaus mogelijk.

Hoe solliciteren:
Leuk dat je interesse hebt in onze vacature.
Heb je bijkomende vragen of wil je je kandidaat stellen?

Vermeld zeker de volgende gegevens:

- Naam en voornaam
- Adres
- Telefoonnummer
- CV met opleiding, stages en werkervaring
- Foto