Huderf - Assistant Technique - Cuisine Diététique
il y a 1 semaine
**Société**:
L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des soins de santé de haute qualité et accessibles à tous ainsi que l’excellence dans la formation et la recherche. Le HUB compte 1.420 lits d’hospitalisation et plus de 6.000 membres du personnel, dont 841 ETP médecins et 3.975 ETP non médicaux. Le HUB a pour ambition d’offrir à l’ensemble de ses équipes un cadre de travail épanouissant et attractif, avec des possibilités de formation et d’évolution professionnelle, tout en garantissant la pérennité et donc la viabilité financière de l’ensemble.
**Fonction**:
- Prépare les repas diététiques:
- Rassemble les ingrédients et les prépare
- Prépare les repas suivant les recettes fixées au préalable et en tenant compte des exigences diététiques et des normes HACCP
- Suit le processus de cuisson suivant la recette
- Contrôle systématiquement le processus de cuisson et les températures
- Enregistre les ingrédients alimentaires
- Veille à la distribution des repas:
- Portionne les repas
- Veille à ce que les chariots soient chargés
- Surveille la cuisine:
- Contrôle la température des frigos et des congélateurs
- Gestion des stocks
- Réceptionne et contrôle les marchandises livrées
- Contrôle et entretien des appareils utilisés et du matériel
**Profil**:
**Conditions d’accès**
- Posséder un diplôme d’études secondaires avec un certificat de qualification en cuisinier - traiteur - restaurateur ou 1 année d’ancienneté dans une cuisine de collectivité ou 3 ans d’ancienneté dans le niveau D
- Satisfaire aux conditions légales de bilinguisme (réussite de l'examen Selor)
- Satisfaire à l’examen de promotion
- Satisfaire aux qualités requises pour la fonction
**Qualités requises pour la fonction**
- Maîtriser les différentes techniques culinaires de base et de gestion de menu
- Avoir les connaissances de base du HACCP
- Etre organisé (ordre et méthode)
- Gérer son stress pour pouvoir faire face aux « coups de feu »
- Etre capable de classer les aliments en groupes alimentaires et avoir des notions d’équilibre alimentaire
- Etre conscients de l’importance de la rigueur et de la précision lors de la réalisation des repas diététiques prescrits
- Etre conscient de l’importance de l’alimentation dans les soins nutritionnels des enfants hospitalisés
- Aimer cuisiner
- Capacité à travailler en équipe (intégration, entraide, )
- Sens des priorités
- Souplesse dans les horaires en fonction des besoins du service
- Connaissances des outils informatiques de base
**Offre**:
- Un contrat temps plein de 38h semaine pour un remplacement de congé de maternité une échelle barémique du secteur public (charte sociale)
- **Assimilé au grade de** : Assistant technique
- **Montants mensuels bruts à temps plein** : Echelle barémique (charte sociale): C 1/2/3
- Des avantages extra légaux:
- Des chèques repas d’une valeur de 7,30€
- Des tarifs préférentiels en matière de soins médicaux dans tous les hôpitaux du réseau IRIS (pour vous, votre conjoint, vos ascendants ou descendants à charge)
- remboursement à 100% de l’abonnement annuel stib, une intervention de 80% dans les frais de transport en commun et/ou une indemnités forfaitaire de vélo
- Une prime annuelle d’attractivité
- Une allocation mensuelle de bilinguisme de 150€ bruts (sous réserve de la remise du brevet Selor Art. 10 ou 12)
- 24 jours de congés légaux et 5 jours de congés extra-légaux (+ les différents congés de circonstance)
- De multiples opportunités de carrière au sein d’un grand réseau (IRIS)
- Un parcours d’intégration personnalisé pour vous accompagner dans votre prise de poste
- Un programme de formations qui vous permettra d’évoluer tout au long de votre carrière
- Crèche sur site
**Langues**:
Vous avez de bonnes connaissances de la seconde langue nationale ou vous êtes disposés à les acquérir (cours de langues organisés en interne sur le temps de travail, possibilité d’obtenir une prime de bilinguisme SELOR de 150€ bruts sous réserve de la remise du Selor Art. 10 ou 12).
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Huderf - Assistant Technique - Cuisine Diététique
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique Hôpital Erasme Temps plein**Fonction**: - Prépare les repas diététiques: - Rassemble les ingrédients et les prépare - Prépare les repas suivant les recettes fixées au préalable et en tenant compte des exigences diététiques et des normes HACCP - Suit le processus de cuisson suivant la recette - Contrôle systématiquement le processus de cuisson et les températures -...
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Huderf - Assistant Technique - Cuisine Diététique
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique Hôpital Erasme Temps plein**Fonction**: - Prépare les repas diététiques: - Rassemble les ingrédients et les prépare - Prépare les repas suivant les recettes fixées au préalable et en tenant compte des exigences diététiques et des normes HACCP - Suit le processus de cuisson suivant la recette - Contrôle systématiquement le processus de cuisson et les températures -...
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Assistant Administratif Pour La Salle 65 Et La
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique HUDERF UKZKF Temps pleinEn rejoignant l’équipe de l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola, vous partagez et défendez des valeurs centrées sur l’intérêt de l’enfant, la qualité et la fiabilité, l’amélioration continue, la collaboration et le respect. _ - L’HUDERF a obtenu l’accréditation OR d’Accréditation Canada...
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Huderf - Diététicien (H/F)/x) - Indépendant Au Forfait - 30.40h
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps plein**Société**: L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...
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Assistant Pharmaceutico-technique
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps plein**Société**: **L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...
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Bordet - Assistant Pharmaceutico-technique (H/F)/x)
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps plein**Société**: **L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...
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Bordet - Assistant Pharmaceutico-technique (H/F)/x)
il y a 4 jours
Brussels, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps plein**Société**: **L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...
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Study Coordinator
il y a 2 jours
Brussels, Belgique HUDERF UKZKF Temps pleinL’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des soins de santé de...
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Erasme - Assistant Pharmaceutico-technique (H/F)/x)
il y a 4 jours
Brussels, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps plein**Société**: **L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...
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Huderf - Assistant Dentaire (H/F)/x) - 37h - Cdi
il y a 5 jours
Brussels, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps plein**Société**: **L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...
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H.u.b/huderf: Un Médecin Résident à Temps Plein
il y a 3 jours
Brussels, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps plein**Société**: L’H.U.B. est un groupement hospitalier associant l’Hôpital académique Erasme, l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF) et le centre intégré du cancer, l’Institut Jules Bordet. L’H.U.B. est né d’une ambition fondamentalement médicale qui a pour but de prodiguer des soins d’excellence et accessibles à...
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Commis de Cuisine/assemblage Plateaux
il y a 3 jours
Brussels, Belgique Sodexo Belgique Temps plein**Société**: Sodexo propose des **Services** pour améliorer la **Qualité** de **Vie**: le _catering_, le _cleaning_, le _facility management_, la _réception_, la _sécurité_ ainsi que la_ gestion des espaces verts_ et ce dans divers segments tels que Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate et Hospitals. Nos valeurs sont l'Esprit...
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Assistant Pharmaceutico-technique
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Europa Ziekenhuizen V.Z.W. A.S.B.L. Cliniques de l’Europe Temps pleinLes Cliniques de l’Europe sont à la recherche d’un(e) ***Assistant.e Pharmaceutico-technique** **Sur le site de Ste-Elisabeth & St-Michel** Notre Pharmacie recherche un assistant / assistante pharmaceutico-technique afin d’assurer un service optimalisé à l’égard du Département Infirmier et des Services Médicaux. Dans une infrastructure...
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Assistants Technique
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique FeBISP Temps plein**ASSISTANTS TECHNIQUE & LOGISTIQUE POUR TECHNICS2START !**: Chers partenaires, Nous sommes à la recherche de plusieurs jeunes (h/f/x) pour travailler en tant qu'**assistant technique et logistique**. Début du premier contrat le **01/04/23**. L’atelier de recrutement aura lieu le **lundi **13/02/23.** N’hésitez pas à nous rediriger des jeunes...
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Erasme - Diététicien (H/F)/x) - Indépendant à
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps plein**Société**: L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...
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Assistants Techniques Et Logistiques Pour
il y a 4 jours
Brussels, Belgique FeBISP Temps plein**Assistants techniques et logistiques pour TECHNICS2START**: Pour rejoindre TECHNICS2START, nous recrutons dans les mois à venir plusieurs **ASSISTANTS TECHNIQUE & LOGISTIQUE** (M/F/x), pour un contrat temps plein de max 12 mois. TECHNICS2START est un programme d’expérience de travail pour jeunes NEET. L’équipe réalise diverses missions de support...
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Brussels, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps plein**Société**: L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...
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Assistant Responsable Technique
il y a 6 jours
Brussels, Belgique Royal Warwick SA Temps plein**Taches principales**: - Assure une communication efficace et permanente avec le Directeur Technique, les collaborateurs du service et les autres départements de l’hôtel ; - Assure le relevé des index de manière journalière et clôture les consommations en fin de mois ; - Etablit des rapports relatifs aux pannes, consommations (énergie, de...
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Huderf - Assistant Administratif Pour Le Quartier
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Hôpital Erasme Temps plein**Fonction**: - Assure un accueil et une information de qualité aux patients, leurs familles et aux professionnels de la santé - Identifie le patient selon les règles didentito-vigilence - Gestion des plages horaires des différentes disciplines (ouverture, fermeture, mise à disposition ) en concordance avec la grille opératoire établie par le...
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Un Cuisinier
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique Wolu-Facilities Temps plein**Wolu-Facilities recrute pour son service de Cuisine**: **UN **CUISINIER **(h/f/x)**: Dans le cadre d’un contrat à durée indéterminé à temps plein. **Wolu-Facilities** est une association de type « Chapitre XII » qui regroupe plusieurs services communs au CRG Erasme et au CPAS sur le site de la rue de la Charrette à Woluwe-Saint-Lambert. Ces...
