Keukenmedewerker

Onze klant is een restaurant met een specialisatie in de mexicaanse keuken. Deze zaak wordt uitgebaad door een enthousiast jong koppel dat graag cultuur op het bord van hun gasten wilt brengen. Hierbij hoort ook een mooi aanbod een overheerlijke cocktails bij. Ze zoeken jou voor 14-20 uur per week (donderdag, vrijdag, zaterdag en zondagavond) om de klantenbeleving te optimaliseren.

**Functiebeschrijving**
Als keukenmedewerker in dit Mexicaans restaurant:

- Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit
- Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen
- Organiseer en volg je keukenprocessen op en geef je instructies aan keukenmedewerker
- Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok
- Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm
- Je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting
- Je hebt een goede geur
- en smaakgeheugen en dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden

**Functie-eisen**
- Je hebt ervaring als keukenmedewerker/hulpkok
- Je leert snel
- Je bent beschikbaar in het weekend
- Je kan werken onder het flexi-statuut

**Arbeidsvoorwaarden**
Je start aan een loon van €10.95 bruto = netto Je krijgt kledijvergoeding Je komt terecht in een tof team met toffe eigenaars die je zeker wegwijs willen maken in de Mexicaanse keuken.