F&b Controller

Il y a 4 mois

Middelkerke, Belgique Exploitatie Casino Middelkerke nv Temps plein

**F&B Controller (m/v)**

Exploitatie Casino Middelkerke nv, maakt deel uit van de Groupe Partouche, een beursgenoteerde groep met expertise in de uitbating van casino’s, hotels en horeca.

Het splinternieuwe Casino Middelkerke is een ‘wow’-ervaring in entertainment en ontspanning Ons veelzijdige etablissement is niet zomaar een casino; het is ook een bruisende oase van entertainment en culinaire verwennerij.

Daarom zijn wij dringend op zoek naar een Food and Beverage Controller (m/v)

Als Food and Beverage Controller ben je verantwoordelijk voor de kwaliteit en consistentie van ons voedsel
- en drankaanbod. Je werkt nauw samen met het operationele team om ervoor te zorgen dat alle aspecten van de food and beverage-service voldoen aan de hoogste normen en voldoen aan de voorschriften en richtlijnen van het bedrijf. Je voert regelmatig inspecties uit, identificeert potentiële problemen en werkt samen met het management om oplossingen te implementeren. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het trainen van personeel en het handhaven van de hygiënische normen.

**Verantwoordelijkheden**:

- Regelmatige inspecties uitvoeren van alle eet
- en drinkgelegenheden in het casino.
- Controle van de kwaliteit en presentatie van eten en drinken in overeenstemming met de vastgestelde normen.
- Verantwoordelijk voor product
- en geldstromen
- Controleert kassa's
- Voert voorraadinventarisaties uit
- Controleert voedsel
- en drankgegevensbladen
- Beheert leveranciersrekeningen Food and Beverage
- Identificeert en rapporteert afwijkingen of storingen in de service.
- Werkt samen met het operationeel team om problemen op te lossen en verbeteringen door te voeren.
- Traint en begeleidt personeel op het gebied van voedselveiligheid, hygiëne en servicekwaliteit.
- Zorgen voor naleving van alle relevante voorschriften en richtlijnen, waaronder HACCP-normen.
- Onderhoudt goede werkrelaties met leveranciers en andere externe partijen.

**Vereisten**:

- Middelbare school diploma of gelijkwaardig.
- Aantoonbare ervaring in een soortgelijke rol in de hotel
- of casinosector is een pluspunt.
- Uitstekende kennis van voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften.
- Sterke communicatieve en probleemoplossende vaardigheden.
- Teamgeest en zelfstandig kunnen werken.
- Flexibiliteit om in ploegen te werken, inclusief 's avonds, in het weekend en op feestdagen.
- Vloeiend in Nederlands en Frans, en bij voorkeur Engels.

**Aanbod**:

- Een uitdagende functie binnen een toonaangevend entertainmentcomplex.
- Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en promotie.
- Een aantrekkelijk salaris en extralegale voordelen.
- Een dynamische en positieve werkomgeving.

**Solliciteren**:
Dienstverband: Voltijds, Vaste Jobs

Extralegale voordelen:

- Ecocheques
- Fietsvergoeding

Rooster:

- Avondwerk
- Dagdienst
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Soorten aanvullende vergoedingen:

- 13e maand
- Overuren uitbetaald

Ervaring:

- horeca-ervaring: 1 jaar (Aanbevolen)

Werklocatie: Fysiek

  • Poetshulp (H/F)/x

    Il y a 3 mois

    Middelkerke, Belgique AGENCE DEPOORTER Temps plein

    Je bent verantwoordelijk voor twee kantoren en doet de controles van de vakantieappartementen. **Profil**: Je bent stipt en werkt nauwkeurig. Je bent verantwoordelijk voor de controle van de vakantieappartementen, je kunt goed met de fiets overweg. Elke morgen start om 7u, je poetst twee kantoren en daarna volgen de controles op de wisseldagen...

  • Parkeerwachter Middelkerke

    Il y a 3 mois

    Middelkerke, Belgique AGO Jobs & HR Temps plein

    Je zoekt een toffe job? Tijdelijk of (optie) vast? Als arbeider of bediende? Kom dan zeker langs in een van onze 80 kantoren of surf naar www.ago.jobs. Wij hebben meer dan 3500 openstaande vacatures voor jou en helpen jou graag een job te vinden die bij jou past. Choose life, choose work, choose AGO! Functieomschrijving Ben jij graag buiten en hou je van een...

  • Ploegbaas Grond en Wegenbouw

    Il y a 3 mois

    Middelkerke, Belgique Vivaldis Interim Temps plein

    **Functie**: Voor onze klant regio **Middelkerke, gespecialiseerd in wegenbouw en grondwerken,** is op zoek naar een ervaren en gemotiveerde **ploegbaas.** Als ploegbaas ben je verantwoordelijk voor het coördineren en uitvoeren van diverse wegenbouw - en grondwerkprojecten. Je werkt met een team van 2 à 3 personen en draagt bij aan een efficiënte en...

  • Ploegbaas Grond en Wegenbouw

    Il y a 3 mois

    Middelkerke, Belgique Vivaldis Interim Temps plein

    **Functie**:** Vivaldis Construct zoekt... ERVAREN EN GEMOTIVEERDE PLOEGBAAS** **Waar moet je zijn?** - regio Middelkerke **Dit zijn jouw taken als ploegbaas**: Als ploegbaas ben je verantwoordelijk voor het coördineren en uitvoeren van diverse wegenbouw - en grondwerkprojecten. Je werkt met een team van 2 à 3 personen en draagt bij aan een efficiënte...

  • Zelfstandig uitbater Press Shop WESTENDE

    il y a 3 semaines

    8430 Middelkerke, Belgique Press Shop & More Temps plein

    Press Shop & More is het bedrijf achter 3 sterke ketens in pers, retail en convenience: Press Shop, Relay en Hubiz. De eerste stappen op de Belgische markt werden gezet in 1923. Al honderd jaar actief in pers en retail in ons land! De ondernemers zijn het kloppende hart in onze familiale keten met meer dan 170 winkels op strategische plaatsen zoals...

  • Zelfstandig uitbater Press Shop WESTENDE

    il y a 3 semaines

    8430 Middelkerke, Belgique Press Shop & More Temps plein

    Press Shop & More is het bedrijf achter 3 sterke ketens in pers, retail en convenience: Press Shop, Relay en Hubiz. De eerste stappen op de Belgische markt werden gezet in 1923. Al honderd jaar actief in pers en retail in ons land! De ondernemers zijn het kloppende hart in onze familiale keten met meer dan 170 winkels op strategische plaatsen zoals...

  • Zelfstandig uitbater Press Shop WESTENDE

    il y a 3 semaines

    8430 Middelkerke, Belgique Press Shop & More Temps plein

    Press Shop & More is het bedrijf achter 3 sterke ketens in pers, retail en convenience: Press Shop, Relay en Hubiz. De eerste stappen op de Belgische markt werden gezet in 1923. Al honderd jaar actief in pers en retail in ons land! De ondernemers zijn het kloppende hart in onze familiale keten met meer dan 170 winkels op strategische plaatsen zoals...

  • Zelfstandig uitbater Press Shop WESTENDE

    il y a 3 semaines

    8430 Middelkerke, Belgique Press Shop & More Temps plein

    Press Shop & More is het bedrijf achter 3 sterke ketens in pers, retail en convenience: Press Shop, Relay en Hubiz. De eerste stappen op de Belgische markt werden gezet in 1923. Al honderd jaar actief in pers en retail in ons land! De ondernemers zijn het kloppende hart in onze familiale keten met meer dan 170 winkels op strategische plaatsen zoals...

  • Zelfstandig uitbater Press Shop WESTENDE

    il y a 3 semaines

    8430 Middelkerke, Belgique Press Shop & More Temps plein

    Press Shop & More is het bedrijf achter 3 sterke ketens in pers, retail en convenience: Press Shop, Relay en Hubiz. De eerste stappen op de Belgische markt werden gezet in 1923. Al honderd jaar actief in pers en retail in ons land! De ondernemers zijn het kloppende hart in onze familiale keten met meer dan 170 winkels op strategische plaatsen zoals...