Feest- en Vergaderzaalverantwoordelijke

Als feest
- en vergaderzaalverantwoordelijke ben je het eerste **aanspreekpunt **tussen de klant en De Nekker. Dit zowel voor particuliere klanten als bedrijven en organisaties. Jij staat in voor de **communicatie **tussen de klanten en De Nekker.

Je maakt de klant **wegwijs in ons aanbod aan verscheidene formules en opties **. Formules op maat uitdenken zijn hierbij geen probleem voor jou. Je hebt kennis van de laatste nieuwe trends en bent op de hoogte van de vele verschillende menumogelijkheden. Speciale wensen, voedingsallergiën, intolleranties en diëten? Je weet de klant voor iedereen een gepaste oplossing te vinden.

Je maakt de reservaties en de bijhorende dossiers op. Eens de reservatie vast staat maak je bevestigingsbrieven en voorschotfacturen op.

Je zorgt ervoor dat alle praktische zaken in orde worden gebracht met betrekking tot de reservaties. Je stuurt hierbij de horecamedewerkers aan om alle reservaties van begin tot einde goed te laten verlopen. Zo maak je een duidelijk overzicht op voor onze logistieke medewerkers voor zowel het klaarzetten als bijvoorbeeld het poetsen van de zaal. Je zorgt voor duidelijke menu-omschrijving van de gekozen cateringformule zodat de keukenmedewerkers hiermee aan de slag kunnen gaan.

Je bent dan ook mede-verantwoordelijk voor het **inplannen van de medewerker **s. Hiervoor geef je de correcte gegevens door aan onze partners om contracten op te maken.

Tijdens grote events, feesten of reservaties ben je het **persoonlijke aanspreekpunt van de klant **. Je gaat langs bij de verschillende reservaties, geeft een woordje uitleg of lost eventuele problemen snel en efficiënt op.

Je bent eveneens verantwoordelijk voor de evaluatie van feesten en reservatie en geeft hierbij de nodige feedback aan de horecaverantwoordelijke. Eigen ideëen, initiatieven en voorstellen zijn voor jou als energieke en **creatieve duizendpoot **geen grote moeite.

Tijdens weekends ben je **verantwoordelijk **voor de volledige horeca. Hierbij ga je langs bij alle reservaties, stuur je alle medewerkers aan en sta je paraat voor alle vragen.

Enkele avonden in de maand verzorg je een avondpermanentie.

Samen met je collega die verantwoordelijke is voor de operationele werking van horeca zorg je ervoor dat alle medewerkers steeds op de hoogte zijn van alle reservaties en bijhorende taken. Samen zorgen jullie voor een **optimale inplanning en aansturing van medewerkers **.

**Bestellingen bij onze leveranciers **van drank, voeding en andere nodige materialen wordt door jullie georganiseerd. Jullie plannen wekelijks een overlegmomentje in om alle zaken te overlopen.

**Profil**:

- Gemotiveerd
- Punctueel en nauwkeurig
- Oog voor detail
- Gestructureerd
- Zelfstandig
- Orde en netheid
- Stressbestendigheid
- Verantwoordelijkheidszin
- Helikopterview