HORECA Manager

il y a 1 semaine


SintMichiels, Belgique BOUDEWIJN SEAPARK BRUGGE Temps plein

Functieomschrijving

Boudewijn Seapark is een themapark in Brugge dat als enige in België over een dolfinarium beschikt. Het park verwelkomt jaarlijks 350.000 bezoekers. Naast attracties voor families met jonge kinderen, biedt het park ook educatieve presentaties aan bij zeezoogdieren (dolfijnen, zeeleeuwen en zeehonden). Boudewijn Seapark is onderdeel van Aspro Parks, wat meer dan 45 themaparken en aquaria in heel Europa in portefeuille heeft.

Ter versterking van ons horeca team, zijn wij vandaag op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde horeca manager.

Takenpakket
- Je staat in voor het reilen en zeilen van alle horeca in het park.
- Samen met jouw team sta je in voor een snelle bediening van de bezoekers in het restaurant en de verschillende horecapunten in het park.
- Je neemt de dagelijkse leiding over het team voor jouw rekening. Je staat in voor het opmaken van de planning. Je stuurt de medewerkers / studenten aan waar nodig en je zorgt voor een goede begeleiding. Daarnaast zorg je ervoor dat de juiste mensen op de juiste plaats zijn.
- Je lost problemen op als ze zich voordoen. Je behoudt steeds een helikopterview, bent het aanspreekpunt voor bezoekers/collega’s voor wat de catering betreft.
- Operationeel meewerken schrikt jou niet af.
- Jij bent verantwoordelijk voor het stockbeheer en doet zelfstandig de bestellingen. Hierbij verlies je de foodcost niet uit het oog.
- Je denkt mee na over mogelijkheden om de dagelijkse werking zo efficiënt mogelijk te laten verlopen.
- Samen met de marketing afdeling werk je mee aan creatieve cateringformules en offertes op maat voor verjaardags
- en communiefeesten, personeelsuitstappen, groepen,rekening houdend met de wensen en het budget van de klant.

Profiel
- Je bezit minimum een bachelor diploma hotelmanagement (of gelijkaardige richting).
- Je hebt ervaring in het leiden van een team.
- Je hebt kennis van de HACCP-normen. Veiligheid en hygiëne in de keuken draag je hoog in het vaandel.
- Je kan vlot overweg met cijfers en hebt een goede kennis van Excel
- Je kiest zelf hoe je je dag indeelt, afhankelijk van de openingstijden van het park. Werken tijdens het weekend, feestdagen en schoolvakantieperiodes is voor jou geen probleem.

Wij bieden

Wij voorzien een fulltime contract van onbepaalde duur. Jouw loon wordt aangevuld met extralegale voordelen. Je komt terecht in een unieke, uitdagende werkomgeving en een aangename, informele werksfeer.

Voor vragen of meer info kan je contact opnemen via 050 408 404.

Jobgerelateerde competenties
- De inrichting en decoratie bepalen
- Het commercieel beleid bepalen en promotieacties superviseren of lanceren
- De activiteiten van het personeel controleren
- De dienstverlening coördineren en controleren
De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit bewaken
- De uitwerking van menu’s en restauranttarieven superviseren
- De organisatie van een seminarie, een banket, een receptie superviseren (bestellen van producten, betalen van de waarborg, bijkomende diensten,...)
- Voorraden beheren
Tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Het jaarbudget opstellen
Resultaten controleren

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Plaats tewerkstelling

BOUDEWIJN SEAPARK BRUGGE
Alfons De Baeckestraat 12 8200 SINT-MICHIELS
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Prof. bach. Hotelmanagement
- gelijkwaardig door ervaring.

Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring

Talenkennis
- Nederlands (zeer goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- Alfons De Baeckestraat 12 8200 SINT-MICHIELS



  • Sint-Martens-Latem, Belgique ITZU Temps plein

    Assistent Horeca Manager #PastaconceptYour responsibilitiesWil je mee deel uitmaken van een dynamisch en jong team spaghettislierten? Ben je in het bezit van een gezonde dosis rock 'n roll?Bevat jij de ingrediënten van een horecamanager?3 keer ja? We want to meatball you! Voor ons hip pasta restaurant zoeken we een nieuwe assistent manager!Jouw...

  • Pizza Hut Brugge

    Il y a 7 mois


    Sint-Michiels, Belgique TOP BRANDS Temps plein

    Heb jij zin in een boeiende job met doorgroeimogelijkheden ? Lees dan zeker verder ! Het enthousiaste team van Pizza Hut Brugge is op zoek naar een Assistant Manager. Als assistant manager bij Pizza Hut zijn dit o.a. jouw taken en verantwoordelijkheden: - Je organiseert en coördineert de productie en verkoop binnen jouw unit. - Je waakt permanent over de...


  • Sint-Kruis, Belgique Accent Temps plein

    Voor een fastfood restaurant in Sint-Kruis zijn wij op zoek naar een assistent manager. Je leidt het team, maakt de planningen, doet de bestellingen, controleert de het werk, geeft opleidingen, werkt hands-on mee. **Functiebeschrijving** Voor dit restaurant zijn wij op zoek naar een assistent manager in Brugge - Je leidt het team - Doet aanwervingen - Maakt...

  • Manager

    Il y a 7 mois


    Sint-Katherina-Lombeek, Belgique Tempo-Team Temps plein

    functiegroep Horeca- - referentie DUOTT-1247173 jobdetails Als manager van de site ben je de verantwoordelijk voor het beheer van een keuken binnen het langverblijf samen een chef gerant. - je bent verantwoordelijk voor het beheren, coördineren, controleren en bijsturen van de dagelijkse operationele werking - je bent eindverantwoordelijke voor de...

  • Assistant(E) Manager

    il y a 5 jours


    Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique Sushiria Temps plein

    **ASSISTANT(E) MANAGER** Avez-vous déjà entendu parler de la cuisine NIKKEI ? C’est la gastronomie japonaise influencée par la culture péruvienne mais plus généralement sud-américaine. SUSHIRIA est une chaîne de restauration de sushis proposant cette cuisine japonaise mixée. Afin d’assurer une bonne gestion du shop et une expérience client...


  • Sint-Truiden, Belgique Actief Interim Temps plein

    Voor een van onze klanten, een tapasbar in Sint-Truiden zijn we op zoek naar een assistent-manager om het team te versterken. Als rechterhand van de manager ben jij een belangrijke schakel in het team. Je draagt bij aan het coördineren van de dagelijkse gang van zaken. Je bent het eerste aanspreekpunt van de klanten en medewerkers en stuurt hen aan waar...

  • Manager Restaurant

    il y a 2 jours


    Sint-Martens-Latem, Belgique Bavet Temps plein

    **Manager Restaurant**: Voor onze klant in Oostende gaan we op zoek naar een manager restaurant. Iemand die gastvrijheid en ondernemerschap hoog in het vaandel draagt. Een persoon die graag in team werkt en mensen kan aansturen. Wat is jouw takenpakket? - Je zorgt voor een onvergetelijke customer expierence - Je weet jouw team te motiveren, inspireren en...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Sint-Niklaas, Belgique Burger King Temps plein

    **Postuler** **Toi aussi, tu veux régner sur notre royaume et conquérir Marnach? Alors, on va se faire un plaisir de te confier cette mission !**: - Cette mission n’est pas banale : avec les Shift Leaders, tu es responsable de la gestion du restaurant (budget, personnel et clients). Tu es aussi la mayonnaise entre les Shift Leaders et les Managers. Et...

  • Manager

    Il y a 7 mois


    Sint-Pieters-Woluwe, Belgique Les Comptoirs des Davids Temps plein

    **Mission** Le/la Manager est responsable du _day to day_ des Comptoirs, en salle et lors d'événements ponctuels organisés sur place ou à l'extérieur. Il/elle gère les équipes. Il/elle s'occupe de l'envoi des commandes et du matériel. Il/elle travaille en coordination avec le Gestionnaire leader et le Chef de cuisine. La fonction s'articule autour...

  • Field Sales Manager

    il y a 3 semaines


    Sint-Amands, Flanders, Belgique Superstories Nv Temps plein

    Als Junior Sales Manager bij SUPERSTORIES ben je verantwoordelijk voor het versterken van de positie van onze merken binnen de Nederlandstalige markt. Je bent de belangrijkste contactpersoon voor onze bestaande en nieuwe B2B klanten. ● Ondernemingsvrijheid: Je neemt initiatief en hebt dagelijks contact met nieuwe en bestaande klanten om verkoopkansen...

  • Assistent Manager

    Il y a 3 mois


    Sint-Gillis, Belgique PHG Temps plein

    **Over ons**: STANDARD is een sfeervol Italiaans restaurant in het hart van Brussel, bekend om zijn authentieke Italiaanse gerechten en gastvrije ambiance. Wij streven ernaar om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden en zijn op zoek naar een gemotiveerde Assistent-Manager om ons team te versterken. **Functieomschrijving**: Als...

  • Assistent Manager

    Il y a 7 mois


    Sint-Gillis, Belgique PHG Temps plein

    **Over ons**: STANDARD is een sfeervol Italiaans restaurant in het hart van Brussel, bekend om zijn authentieke Italiaanse gerechten en gastvrije ambiance. Wij streven ernaar om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden en zijn op zoek naar een gemotiveerde Assistent-Manager om ons team te versterken. **Functieomschrijving**: Als...

  • Assistent Manager

    il y a 1 mois


    Sint-Gillis, Belgique PHG Temps plein

    **Over ons**: STANDARD is een sfeervol Italiaans restaurant in het hart van Brussel, bekend om zijn authentieke Italiaanse gerechten en gastvrije ambiance. Wij streven ernaar om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden en zijn op zoek naar een gemotiveerde Assistent-Manager om ons team te versterken. **Functieomschrijving**: Als...

  • Account Manager

    il y a 1 semaine


    Sint-Stevens-Woluwe, Belgique Vivaldis Interim Temps plein

    **Functie**: Onze nationale klant, biedt een waaier van **internetoplossingen **voor horeca aan. **Als Account Manager Oost -Vlaanderen **is dit jouw** missie**: - Na een gedegen product - en salesvorming word je verantwoordelijk voor de opbouw en groei van onze klantenportefeuille. - In jouw functie rapporteer je naar de sales manager en beheer je jouw...


  • Sint-Gillis, Belgique SCOPA Temps plein

    Job offer : Multipurpose Employee - Scopa Brussels At Scopa Brussels, we specialize in the art of focaccia and warm hospitality. To strengthen our team, we are looking for an Employee who is passionate about catering and ready to get involved in a friendly and dynamic atmosphere. Your main missions: Cash management: ensure accurate and rapid cash...


  • Sint-Pieters-Woluwe, Belgique Plouf et Baballe Temps plein

    NOTRE OFFRE Un travail riche en défis au sein d’une entreprise en pleine croissance vous attend pour animer et coacher une équipe d’une quarantaine de personnes sur 2 établissements avec enthousiasme et dynamisme ! Vous devez être un moteur d’équipe dans l’âme! Pour être retenu pour le poste vous devez impérativement avoir un minimum de 5...


  • Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique Guapa Juice Temps plein

    Offre d’emploi Guapa woluwe Shopping **Juicer + (h/f) (Assistant Manager) en 30h/semaine** Profil: - Affinités pour l’Horeca, en particulier l’alimentation Saine et équilibrée, et avec un fort sens du service au client. - Personne Motivée, énergique et professionnelle, pour qui le travail est une source d’épanouissement. - Sens du devoir et...

  • Operationeel Manager

    Il y a 7 mois


    Sint-Truiden, Belgique Cosmocafé Temps plein

    Ben jij een gedreven en inspirerende leider met een passie voor het runnen van een dynamische horecaomgeving? Heb je ervaring in het managen van personeelsplanningen en het begeleiden van een professioneel team? Dan is deze uitdagende functie als Operationeel Manager bij Cosmo Café iets voor jou! Functieomschrijving: Als Operationeel Manager speel je een...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine


    Sint-Martens-Latem, Belgique Synergie Temps plein

    Samen met de restaurantmanager ben je het gezicht van het restaurant. Jij bent een echte ambassadeur voor het concept - Operationeel neem jij de lead. In afwezigheid van de manager, neem jij de verantwoordelijkheid vlot over - Je kan goed overweg met zowel het team als de klant. Je motiveert, inspireert en traint je team - Naast het optimaliseren van de...

  • Assistent Manager

    Il y a 7 mois


    Sint-Niklaas, Belgique Burger King Temps plein

    **Wil jij ook een plaats in ons koninkrijk? Dan sturen wij je graag op missie**: - Die missie is trouwens niet de minste: samen met de shift leaders ben je verantwoordelijk voor het beheer van het restaurant (omzet, personeel en klanten). Jij bent ook de mayonaise tussen de shift leaders en de managers. En wie houdt er nu niet van mayonaise? Wij wel. Dus...