Pour plusieurs restaurants de la région de Mouscron, nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier (H-F-X). Dans le cadre de cette fonction, vous serez amené à : - Concevoir les nouvelles cartes et les menus - Gérer une brigade de 10 personnes - Former et encadre l'équipe en cuisine - Gérer les commandes auprès des fournisseurs - Gérer et contrôler les stocks - Veiller au bon respect des règles HaCCP - Veiller à la satisfaction clients de manière continue Votre profil - Vous adorez la cuisine - Vous avez l'âme d'un chef - Vous avez une expérience de chef ou de second significative - Vous êtes empathique mais vous avez du caractère pour mener une brigade 5 à 8 personnes - Vous innovez constamment en intégrant les ratios de ventes à vos proposition - Vous acceptez le travail en service coupé (le service continu est possible avec discussion) Travailler te rend fier ? Alors Daoust est l'entreprise qu'il te faut Une belle aventure caractérisée par nos valeurs, notre vision d'avenir et notre volonté d'inscrire l'entreprise dans la continuité. Nous accordons beaucoup d'importance tant à la qualité de nos services qu'à nos divers engagements, notamment écologiques. Raison pour laquelle nous sommes fiers d'être reconnus comme Top Employer depuis 5 ans ; et d'avoir reçu le label CO2 Neutral en 2023. Partenaire incontournable de l'emploi en Belgique, Daoust t'accompagne à chaque étape de ta carrière, que ce soit grâce à l'Interim & Recruitment, le Home Services ou le Career Management. Welcome to the Family