Directeur Culinaire

il y a 4 jours

Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Sodexo Belgium SA Temps plein

**Bienvenue chez Sodexo**

Nous sommes à la recherche d'un Chef gérant(e) pour notre restaurant d'entreprise à Braine-l'Alleud.

Présentation du poste

En tant que Chef gérant(e), vous serez responsable de la production des préparations chaudes et froides (Plats du jour, soupes, grillades, desserts maison...).

You êtes également en charge de l'encadrement de votre équipe (4 personnes) et du coaching pour un self-service de 120 passages.

Vous contrôlez les livraisons, les stocks, le rangement, les DLC, l'économat et les frigos, et vous êtes responsable du suivi et de l'application des procédures HACCP.

Compétences et qualifications requises
  • Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans un poste similaire;
  • Connaissance très bonne du français et l'anglais est un plus;
  • Excellente aptitude relationnelle et commerciale;
  • Organisé(e), créatif(ve), rigoureux(se), autonome et animé par l'envie d'apprendre et de progresser;
  • Bonne connaissance des normes HACCP;
  • People manager avec de l'expérience en gestion d'équipe, coach et diplomate, empathique;
  • Orienté(e) client et résultat;
  • Bonne maîtrise de l'informatique (Word, Excel, Outlook, ...);
  • Teamplayer - One Team Approach.
Ancienneté et intégration

L'intégration personnalisée au sein de Sodexo Belgium SA sera facilitée et accompagnée par nos spécialistes RH.

Le processus d'intégration mettra l'accent sur vos compétences et expériences, vous permettant de prendre rapidement possession de votre nouveau rôle.

  • Field Sales Representative

    il y a 3 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique TripAdvisor Temps plein

    Rejoignez notre mouvement et célébrez la culture des restaurants Chez TheFork, nous croyons que les meilleures choses de la vie se passent autour de la table, et nous avons pour mission de connecter les restaurants préférés du monde entier avec la plus grande communauté de foodies fidèles.Trouver la meilleure expérience culinaire pour notre...

  • Field Sales Representative

    il y a 3 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Tbwa ChiatDay Inc Temps plein

    Rejoignez notre mouvement et célébrez la culture des restaurants Chez TheFork, nous croyons que les meilleures choses de la vie se passent autour de la table, et nous avons pour mission de connecter les restaurants préférés du monde entier avec la plus grande communauté de foodies fidèles.Trouver la meilleure expérience culinaire pour notre...

  • Junior Accountant

    il y a 3 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Austin Bright Temps plein

    Junior Accountant - internationaal Belgisch bedrijfOnze klant is een internationale Belgische keten van bakkerijen en restaurants, met een indrukwekkende aanwezigheid van 204 vestigingen in 20 landen. Opgericht meer dan 30 jaar geleden in Brussel, strekt hun onderneming zich vandaag uit over drie continenten.Ze tonen een inzet voor seizoensgebonden...

  • Comptable Senior

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Austin Bright Temps plein

    Comptable Senior - Restauration et ÉvénementielRejoignez une entreprise dynamique et innovante, reconnue pour ses expériences culinaires uniques et ses événements variés. Située dans un lieu emblématique de Bruxelles, cette organisation offre un mélange parfait entre gastronomie, convivialité et créativité.Outre ses activités alimentaires,...

  • restauration (production & conception)

    il y a 6 jours

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Share & Fun Temps plein

    Prêt(e) à réinventer le Fast-Good dans un lieu unique en plein cœur de Bruxelles ?Le job en bref : à discuter ‍ Etablissement : ouvert 7/7 jours, service continu de 10h à 20h voire jusqu'à 24h, dans une cuisine ensoleillée et très bien ventiléeDémarrage : 15 jours avant l'ouverture prévue mi-Mai 2025Durée : CDD à Temps plein (pour...