Keukenleider Vlaanderen

Bericht

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze keukenmanager baan? Als keukenleider in Vlaanderen bij Kitchenstaff word je verantwoordelijk voor het aansturen van een team van gemotiveerde keukenmedewerkers. Je bent verantwoordelijk voor de correcte opslag in de verschillende voorraadruimtes, waarborgt de hygiëne- en veiligheidsnormen en werkt volgens HACCP-normen.

Taken

- Je stuurt een team van gemotiveerde keukenmedewerkers aan
- Je staat in voor de correcte opslag in de verschillende voorraadruimtes
- Je respecteert de hygiëne- en veiligheidsnormen, je werkt volgens HACCP-normen
- Je onderhoudt goede contacten met de klanten en leveranciers
- Je organiseert de mis-en-place en keukenservice
- Je verzorgt de dienst, bereid de gerechten voor en geeft deze door
- Samen met het team houd je de keuken netjes houden, hygiëne staat voorop
- Je denkt creatief mee over nieuwe suggesties
- Je zorgt voor een optimaal foodcost-beheer waarbij je er steeds in slaagt om smaakvolle en gezonde maaltijden te bereiden
- Opmaak en opvolging van de planning van de keuken

Salario

We bieden je een interessante salaris die correspondeert met je ervaring: €45.000 - €55.000 per jaar (afhankelijk van jouw profiel), inclusief bonus. Daarnaast ontvang je ook een goed uitbetaald voordelingsbudget en regelmatige loonverhogingen.

Voordelen

- Een correcte en wekelijkse verloning
- Je kan beroep doen op ondersteuning van toffe en enthousiaste collega's
- Werk-leven balans, je werkt enkel tijdens daguren, van maandag tot vrijdag

Voor wie is dit de ideale job?

Jij bent een ervaren keukenleider of chef die graag in een dynamische omgeving wilt werken. Jij hebt minstens 5 jaar professionele keukenervaring en beschikt over de nodige kennis en ervaring om een bedrijfskeuken aan te sturen. Je beheerst de Nederlandse taal heel goed of bent tweetalig Nederlands-Frans.

---