Keukenkoning

Wij zoeken een ervaren kok die ons team kan versterken in onze gevestigde slagerij Aula BV, gelegen in het hartje van Gent. Onze winkel is gekend om haar authentieke en ambachtelijke producten, waarbij we steeds onze bestaande waarden combineeren met vernieuwing en creativiteit.

- Bereiden van warme traiteurgerechten volgens HACCP- en FIFO-normen
- Recepten en werkwijzen naleven
- Toonbank van de traiteur onder controle houden - Mooi assortiment en verzorgde producten aanbieden
- Naleven van de leefregels - Rapporteert aan de bedrijfsleiding
- Stuurt de productiemedewerkers
- Overlegt met de winkelmedewerkers

- Kennis van HACCP en FIFO-protocollen
- Kennis van micro-organismen
- Kennis van temperatuurmanagement

Je komt terecht in een geliefd winkelconcept in Centrum Gent. We bieden een correcte vergoeding en een toffe collega's.

Je zal werkzaam zijn op maandag tot vrijdag (38 uur). Na 6 maanden krijg je recht op maaltijdcheques. De werkplanning is als volgt:

Maandag: 06:00 - 14:30
Dinsdag, Woensdag, Donderdag en Vrijdag: 06:00 - 14:00