bakker

Il y a 9 heures

Ghent, Flanders, Belgique Jobbydoo Temps plein
Als bakker sta je in voor het dagelijks bereiden en afwerken van verschillende bakkerijproducten. Je zorgt voor het correct afwegen en verwerken van grondstoffen, het maken van deeg en het opvolgen van het volledige bakproces. Je controleert de kwaliteit en zorgt ervoor dat alle producten volgens de juiste recepten en kwaliteitsnormen worden bereid. Daarnaast bedien en onderhoud je de nodige machines en zorg je voor een nette en hygiënische werkplek. Je werkt zelfstandig, maar maakt deel uit van een team waarin kwaliteit en een goede samenwerking centraal staan. Je werkt van maandag tot en met vrijdag, telkens van 06u00 tot 14u00. Zo heb je steeds je avonden en weekends vrij. Randstad Belgium VG. 458/BUOSAP
-

key responsibilities
- Bedienen en instellen van de nodige bakkerijmachines.
- Controleren van het bakproces en waar nodig bijsturen.
- Zorgen voor een nette en hygiënische werkomgeving.
- Bereiden en verwerken van deeg en verschillende bakkerijproducten.
- Afwegen en correct verwerken van grondstoffen volgens recepturen.
- Bewaken van de kwaliteit, versheid en presentatie van de producten.
- Correct toepassen van de geldende hygiëne
- en veiligheidsvoorschriften.
- Samenwerken met collega's om de dagelijkse productie vlot te laten verlopen.
- qualifications
- Je bent bereid om vroeg te starten.
- Je bent betrouwbaar en gemotiveerd.
- Je hebt bij voorkeur ervaring als bakker.
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit.
- Je bent zelfstandig en weet van aanpakken.
- Ervaring met professionele bakkerijmachines is een pluspunt.
- Je hebt een goede kennis van het bakproces en verschillende bakkerijproducten. share this job.