Chef de partie

il y a 2 semaines


Antwerp, Flanders, Belgique Mercatorpark Antwerp NV Temps plein

Het Mercure Antwerp City South, een stijlvol 4* hotel dat gelegen is in het hart van het zakelijke district en op een boogscheut van het historische stadcentrum van Antwerpen. Een gevarieerd publiek van zowel zakelijke als toeristische gasten komen hier wekelijks in onze F&B outlets.

Het hotel maakt deel uit van FLI Hospitality Management, een onafhankelijke hotelmanagement group die op dit moment 8 hotels uitbaat in België en in volle ontwikkeling is. Door het gevarieerde portfolio van de groep krijgen de werknemers een beeld van verschillende hotelbrands, steden en leiderschap.

Mercure Antwerp City South hotel beschikt over verschillende F&B Outlets in het hotel. De keuken voorziet de gerechten voor zowel de Banqueting zalen (10 tot 500 personen), brasserie COUBERTIN en takeaway kitchen Daddy's Dim Sum.


Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten. Je rapporteert aan de sous-chef en keukenchef en je streeft ernaar om samen met het keukenteam de passie van de gerechten over te brengen in het bord

• Mise-en-place van de koude en warme gerechten en de nagerechten, verzorgen van bereidingen voor buffetten, walking diners, diner, lunch…

• Tijdens de dienst het bereiden en afwerken van de gerechten, borden en schotels schikken en garneren, doorgeven van bestellingen;

• Door het lezen, interpreteren en opvolgen van de functionsheets de catering opvolgen van meeting en events;

• Na de service ruim je mee de keuken op, controleer je de kwaliteit en versheid van de producten, zorg je voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen, controleer van voorraad, geef je bestellingen door aan je leidinggevende (in die zijn afwezigheid, zelf bestellingen opvolgen).

• Actief dagelijkse opvolging HACCP-richtlijnen

• Mee het keukenteam coördineren tijdens de service en grote events


Enige ervaring in een soortgelijke functie en een diploma koksopleiding is een troef, maar geen must.Belangrijker dan ervaring is echter een gedreven attitude en een grote passie voor Horeca

Je spreekt en begrijpt Nederlands en Engels. Je bent proactief, betrouwbaar en stressbestendig. Je haalt fierheid uit stipt en ordelijk werken


Een onregelmatig werkrooster werken in het weekend en op feestdagen schrikken je niet af.


Catering, Stressbestendigheid, Engelse taal, HORECA, Nederlands
  • chef de partie

    il y a 2 semaines


    Antwerp, Flanders, Belgique Sodexo België Temps plein

    Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54%...

  • Chef de partie

    il y a 23 heures


    Antwerp, Flanders, Belgique AGO Jobs & HR Temps plein

    Je zoekt een toffe job? Tijdelijk of (optie) vast? Als arbeider of bediende? Kom dan zeker langs in een van onze 80 kantoren of surf naar www.ago.jobs. Wij hebben meer dan 3500 openstaande vacatures voor jou en helpen jou graag een job te vinden die bij jou past. Choose life, choose work, choose AGO! Functieomschrijving Ben jij een culinaire duizendpoot met...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Antwerp, Flanders, Belgique Sodexo België Temps plein

    Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54%...

  • Hulpkok grootkeuken

    il y a 23 heures


    Antwerp, Flanders, Belgique Actief Interim Antwerpen Temps plein

    Functieomschrijving Ben je op zoek naar een deeltijdse (30u) job als hulpkok met vaste werkuren? Werk je liefst met nachturen? Wil je als chef de partie aan de slag voor een gezonde organisatie die de nadruk legt op opleiding en doorgroeimogelijkheden? Dan is dit nét wat jij zocht!Je gaat aan de slag in de grootkeuken van het hoofdkantoor van een...

  • Toonbankbediende

    il y a 23 heures


    Antwerp, Flanders, Belgique AGO Jobs & HR Temps plein

    Je zoekt een toffe job? Tijdelijk of (optie) vast? Als arbeider of bediende? Kom dan zeker langs in een van onze 80 kantoren of surf naar www.ago.jobs. Wij hebben meer dan 3500 openstaande vacatures voor jou en helpen jou graag een job te vinden die bij jou past. Choose life, choose work, choose AGO! Functieomschrijving Onze klant, actief in de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Antwerp, Belgique Hilton Antwerp Old Town Temps plein

    Bedrijf Hilton Antwerp Old Town is geopend in 1993 en is ondergebracht in een prachtig historisch gebouw, namelijk de voormalige Grand Bazar du Bon Marché, dat geklasseerd is voor zijn opmerkelijke architectuur. We hebben 210 ruime kamers in klassieke stijl, in verschillende kamertypes van Hilton Guest Rooms tot de “Royal Sinjoor” een Duplex...

  • Demi-Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Antwerp, Belgique Hilton Antwerp Old Town Temps plein

    Bedrijf Hilton Antwerp Old Town, gelegen in het hart van het bruisende Antwerpen, is een toonaangevend 4-sterrenhotel dat bekend staat om zijn luxueuze accommodaties en uitstekende gastenservice. We zijn op zoek naar een getalenteerde en gepassioneerde Demi-Chef de Partie om ons team te versterken en onze culinaire reputatie verder te versterken. ...

  • (Demi-)Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Antwerp, Belgique Verso Café Temps plein

    Bedrijf Voor de heropening van Verso Café onze trendy, upscale en sexy foodbar met lunch, apero en avondservice te Antwerpen zoeken we een fulltime (Demi-)Chef de Partie voor de versterking van het keukenteam. Deze professional zal mee deel uitmaken van het nieuwe team van deze hippe, totaal vernieuwde zaak die reeds naam en faam in het Antwerpse...

  • Jonge Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Antwerp, Belgique The London Temps plein

    Bedrijf The London is een gastronomische zaak gelegen op het Eilandje dat gerund wordt door een gepassioneerd en gedreven team. Dit restaurant is ondertussen een vaste waarde geworden in Antwerpen . Ter versterking van deze toffe ploeg, zijn we op zoek naar een sterke Keukenmedewerker die met ons mee wil werken aan de toekomst. Taken Werkt...


  • Antwerp, Belgique Nebo* Temps plein

    Bedrijf Restaurant Nebo* is gelegen op de nieuwste site van Antwerpen , het Nieuw Zuid. Nebo heeft een uitzonderlijk interieur dat werd ontworpen door Epokhe Architecten. Een intieme sfeer met veel ruimte tussen de ronde tafels zorgt voor een aangenaam kader om in te lunchen of te dineren. Chef Dimitri de Koninck blijft bij de Franse klassieke...


  • Antwerp, Belgique De 7 Schaken Temps plein

    Bedrijf Op weinig plaatsen wordt de echte Antwerpse sfeer zo tastbaar als in De 7 Schaken. In het hoekpand op de Grote Markt wordt de legende van de stamvaders van de stad voortgezet. Het “7 Schaken Team “staat hier steeds paraat om u welkom te heten....”Me ne lach en ne zwans...” Taken Werkzaamheden aan de koude kant, soms ook borden...


  • Antwerp, Belgique Black Smoke Temps plein

    Let’s turn up the heat! Black Smoke brengt serious BBQ naar het hart van Antwerpen en biedt een bar, een BBQ-restaurant én een rooftop bar waar alles draait om één ding: ambacht. Black Smoke mixt American BBQ traditions met lokale invloeden voor een rock-your-socks-off BBQ-ervaring. Onze pitmasters temmen de vurige vlammen in hun hell’s...

  • (Sushi) Chef

    Il y a 4 mois


    Antwerp, Belgique OKOZ Food Bar Temps plein

    Bedrijf OKOZ - a fresh approach to Japanese cuisine in the center of Antwerp . Discover our unique menu featuring Japanese soul food: Wagyu, sushi, sashimi, okonomiyaki, gyoza, hirata buns and our famous japanese burgers. Enjoy our extensive selection of Japanese beers and sake. Experience our passion for Japanese cuisine; our dishes are a delight...

  • Chef de Partie vis

    Il y a 3 mois


    Antwerp, Belgique Sir Anthony Van Dijck Temps plein

    Bedrijf Sir Anthony Van Dijck is een gerenommeerd restaurant gelegen in het centrum van Antwerpen. Zodra u de Vlaeykensgang binnenwandelt, lijkt het alsof u terug gaat in de tijd. Sir Anthony Van Dijck is een gevestigde waarde, bekend om zijn klassieke Franse keuken met seizoensgebonden gerechten. Taken Volledige mep van de viskant. Vissen...


  • Antwerp, Belgique Amuri Temps plein

    Bedrijf Restaurant Amùri in Antwerpen is een verfijnd Italiaans restaurant dat bekend staat om zijn authentieke Italiaanse keuken. Het biedt een elegante en warme sfeer, ideaal voor zowel intieme diners als zakelijke bijeenkomsten. De menukaart richt zich op ambachtelijk bereide gerechten met hoogwaardige ingrediënten. Amùri streeft naar een...

  • Keukenmedewerker

    Il y a 3 mois


    Antwerp, Belgique De Merode Temps plein

    Bedrijf Brasserie - Restaurant De Merode : Dat is Simpelweg genieten ... ... met uw familie, vrienden, buren, collega's, gewoon met z'n tweetjes of even lekker alleen. Yannick en Mohamed verbouwden het pand tot een sfeervolle brasserie waar het aangenaam vertoeven is. Met een tijdloos decor en een terras op het Frederik de Merodeplein is Brasserie De...


  • Antwerp, Belgique Adecco Belgium Temps plein

    Functieomschrijving Hou je van koken? Werk je graag zelfstandig, met uitzonderlijke collega’s en voor een aantrekkelijk salaris? ISS Catering biedt je de mogelijkheid om waarde toe te voegen op de locatie van een van onze klanten door dagelijks een uitzonderlijke culinaire ervaring te bieden aan medewerkers en bezoekers. We nodigen je uit om deel uit te...


  • Antwerp, Belgique Adecco Belgium Temps plein

    Functieomschrijving Hou je van koken? Werk je graag zelfstandig, met uitzonderlijke collega’s en voor een aantrekkelijk salaris? ISS Catering biedt je de mogelijkheid om waarde toe te voegen op de locatie van een van onze klanten door dagelijks een uitzonderlijke culinaire ervaring te bieden aan medewerkers en bezoekers. We nodigen je uit om deel uit te...


  • Antwerp, Belgique Adecco Belgium Temps plein

    FunctieomschrijvingHou je van koken? Werk je graag zelfstandig, met uitzonderlijke collega’s en voor een aantrekkelijk salaris? ISS Catering biedt je de mogelijkheid om waarde toe te voegen op de locatie van een van onze klanten door dagelijks een uitzonderlijke culinaire ervaring te bieden aan medewerkers en bezoekers. We nodigen je uit om deel uit te...


  • Antwerp, Belgique Adecco Belgium Temps plein

    FunctieomschrijvingHou je van koken? Werk je graag zelfstandig, met uitzonderlijke collega’s en voor een aantrekkelijk salaris? ISS Catering biedt je de mogelijkheid om waarde toe te voegen op de locatie van een van onze klanten door dagelijks een uitzonderlijke culinaire ervaring te bieden aan medewerkers en bezoekers. We nodigen je uit om deel uit te...

  • Construction Coordinator

    Il y a 6 mois


    Antwerp, Belgique Quick Temps plein

    Fondée en en Belgique, la marque Quick fut la première chaine de restaurants de burgers du pays et reste depuis leader avec son célèbre Giant. Aujourdhui, lenseigne compte 79 restaurants en Belgique et au Luxembourg. En tout, près de 3. personnes sont actives sous lenseigne Quick dans les deux pays.  Les restaurants Quick sont gérés en Belgique et...


  • Antwerp, Belgique Het Pomphuis | De Ark Temps plein

    Bedrijf Welkom bij De Ark ! Dat de oude havenwijken van Antwerpen Noord een nieuw leven krijgen is een feit. De vele projecten op en rond het Eilandje zijn hiervan het beste bewijs. Op het Kattendijkdok - Oostkaai, thv het nieuwe Havenhuis, ligt nu De Ark aangemeerd. Deze prachtige, drijvende theaterzaal, gebouwd in 1993 ter gelegenheid van de...

  • Salesforces Administrator

    il y a 4 semaines


    Antwerp, Belgique Le Groupe P&V - De P&V Groep Temps plein

    Vous êtes devenu expert dans la gestion de l'outil CRM Salesforce et/ou Marketing Cloud? Mettre en place des processus de travail fluides, efficaces et innovants est votre passion? Vous êtes à l'aise dans un environnement de travail commercial et dynamique ? Vous appréciez collaborer tant avec les utilisateurs de l'application qu'avec les...


  • Antwerp, Belgique C-biotech Temps plein

    Soil & Environment Expert Hybrid Cordeel Group / Corporate Services Cordeel Group is much more than just a construction company. It is the one-stop partner for the entire building process from design to delivery and maintenance. The companies that operate under the flag of Cordeel Group are all very skilled in their specialism. Together we work on...

  • Construction Site Worker

    Il y a 7 mois


    Antwerp, Belgique Cordeel Belgium Temps plein

    Construction Site Worker On-site Cordeel Group / Corporate Services Cordeel Group is much more than just a construction company. It is the one-stop partner for the entire building process from design to delivery and maintenance. The companies that operate under the flag of Cordeel Group are all very skilled in their specialism. Together we work on...