Serveur.euse polyvalent.e

Il y a 19 heures

Lessines, Walloon Region, Belgique Jobbydoo Temps plein
Nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l’Hôtel-Restaurant Horizon Ath Lessines. Vous interviendrez sur différents services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) et pourrez être amené(e) à assurer le service au bar ainsi qu’à gérer les stocks de denrées et de boissons. Vous apporterez également un soutien aux autres départements en fonction des besoins opérationnels. Missions principales ? Service du petit-déjeuner
• Mettre en place le buffet et s’assurer de son approvisionnement constant
• Servir les boissons chaudes et répondre aux demandes spécifiques des clients
• Nettoyer et ranger la salle après le service ? Service en salle
• Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie
• Présenter la carte et conseiller les clients sur les menus et boissons
• Prendre les commandes et assurer un service fluide et efficace
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
• Débarrasser et redresser les tables
• Communiquer aisément en français et en anglais pour répondre aux besoins des clients internationaux
• Gérer l’encaissement des commandes ? Service au bar
• Préparer et servir les boissons selon les commandes des clients
• Assurer une bonne gestion des consommations
• Conseiller et orienter les clients dans leur choix de boissons
• Gérer l’encaissement des commandes ? Gestion des stocks
• Être responsable des stocks de denrées pour le petit-déjeuner
• Assurer la gestion des stocks de boissons pour la salle et le bar
• Vérifier les approvisionnements et passer les commandes en coordination avec la direction ? Polyvalence & support
• Assister ponctuellement le service bagagerie (port de bagages, accompagnement des clients)
• Apporter une aide aux autres départements selon les besoins (réception, housekeeping, événementiel…)
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur ✔️ Excellente présentation et sens du service client ✔️ Dynamisme, réactivité et capacité d’adaptation ✔️ Esprit d’équipe et bonne gestion du stress