Food Application Technologist M/V/X

Beschrijving van de functie Jouw belangrijkste taken als Food Application Technologist :
- Zelfstandig plannen, coördineren en uitvoeren van projecten rond voedingsingrediënten zoals suiker, vezels, rijstingrediënten en plantaardige eiwitten
- Onderzoeken hoe ingrediënten optimaal ingezet kunnen worden om voedingsproducten gezonder en smaakvoller te maken
- Evalueren van de technische haalbaarheid en meerwaarde van ingrediënten binnen bakkerij
- en ontbijtgraantoepassingen
- Uitvoeren en begeleiden van labo
- en piloottesten, zowel intern als extern
- Analyseren van de invloed van ingrediënten op producteigenschappen via reologische, textuur
- en sensorische testen
- Ontwikkelen en optimaliseren van nieuwe toepassingen en recepturen
- Verwerken, interpreteren en rapporteren van testresultaten
- Presenteren van bevindingen en aanbevelingen aan interne en externe stakeholders
- Actief meewerken in het labo en praktische ondersteuning bieden bij proefopstellingen
- Samenwerken binnen een multidisciplinair team om innovatieve voedingsoplossingen te realiseren

Jouw profiel
Als Food Application Technologist kan je je vinden in het volgende:
- Min. Bachelor of Science in de Industriële Wetenschappen, richting Voedingsmiddelentechnologie
- Enige ervaring in de voedingsindustrie (bakkerijproducten, ontbijtgranen, graanrepen) is een troef, affiniteit met voeding is een must
- Goede kennis van het Engels is een must
- Vlot overweg kunnen met MS365 Taalvaardigheden
- Nederlands (troef)
- Begrijpen : Vaardig
- (C1)
- Schrijven : Vaardig
- (C1)
- Lezen : Vaardig
- (C1)
- Spreken : Vaardig
- (C1) Voordelen van de betrekking Als Food Application Technologist kan je rekenen op het volgende aanbod:
- Een contract van bepaalde duur (6 maanden met mogelijkheid tot verlenging) en de kans om veel ervaring op te doen
- Praktijkgericht onderzoek in een aangename werkomgeving, in een internationaal bedrijf
- Een dynamische omgeving waar teamspirit, initiatief en betrokkenheid gewaardeerd worden