boucher gestionnaire
Il y a 5 heures
Anderlecht, Brussels, Belgique
Jobbydoo
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Vous êtes un passionné de la boucherie artisanale et vous possédez une solide expérience du métier ? Vous souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités combinant savoir-faire technique et gestion d'équipe ? Randstad recherche pour un acteur majeur de la grande distribution situé à Anderlecht un Boucher à finalité Gérant (h/f/x) pour une mission long terme.
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key responsibilities
En tant que responsable du comptoir boucherie, vous assurez la qualité de nos produits ainsi que la satisfaction de la clientèle :
- Découpe & Préparation : Vous travaillez les pièces de viande dans le respect des règles de l'art et veillez à une présentation impeccable du comptoir.
- Gestion du rayon : Vous gérez les stocks, passez les commandes, maîtrisez les marges et veillez au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Leadership & Management : Vous encadrez et motivez votre équipe au quotidien, gérez les plannings et veillez à un excellent climat de travail.
- Service client : Vous conseillez la clientèle avec professionnalisme et dynamisme.
- skills
- Abattage et Découpe de Viandes
- qualifications
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Expérience:
Vous justifiez d'une très solide expérience (+++) en tant que boucher qualifié, idéalement avec une première expérience en gestion d'équipe ou de rayon.
- Savoir-faire technique : Vous maîtrisez parfaitement la découpe, le désossage et les techniques de préparation de viandes.
- Sens des
responsabilités:
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens commercial et de compétences managériales.
- Langue : Maîtrise du français (la connaissance du néerlandais est un atout appréciable). share this job.
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key responsibilities
En tant que responsable du comptoir boucherie, vous assurez la qualité de nos produits ainsi que la satisfaction de la clientèle :
- Découpe & Préparation : Vous travaillez les pièces de viande dans le respect des règles de l'art et veillez à une présentation impeccable du comptoir.
- Gestion du rayon : Vous gérez les stocks, passez les commandes, maîtrisez les marges et veillez au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Leadership & Management : Vous encadrez et motivez votre équipe au quotidien, gérez les plannings et veillez à un excellent climat de travail.
- Service client : Vous conseillez la clientèle avec professionnalisme et dynamisme.
- skills
- Abattage et Découpe de Viandes
- qualifications
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Expérience:
Vous justifiez d'une très solide expérience (+++) en tant que boucher qualifié, idéalement avec une première expérience en gestion d'équipe ou de rayon.
- Savoir-faire technique : Vous maîtrisez parfaitement la découpe, le désossage et les techniques de préparation de viandes.
- Sens des
responsabilités:
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens commercial et de compétences managériales.
- Langue : Maîtrise du français (la connaissance du néerlandais est un atout appréciable). share this job.