Chef de partie

Functieomschrijving

Ben jij een gepassioneerde kok die zichzelf verder wil ontwikkelen in een luxe omgeving? Voor een prestigieus hotel in de regio Knokke zijn wij op zoek naar een Chef de Partie. In deze functie krijg je de verantwoordelijkheid voor een eigen afdeling binnen de keuken en bereid je heerlijke gerechten, van groenten en vis tot vlees, sauzen en desserts, waarin je je hebt gespecialiseerd.

Wat ga je doen?

- Verantwoordelijk voor de mise en place (MEP) en het bereiden, schikken en garneren van gerechten.

- Ondersteunen van keukenhelpers wanneer nodig.

- Meehelpen bij het bijhouden van de voorraad en bestellingen doorgeven aan de chef.

- Zorgdragen voor de orde, netheid en veiligheid in de keuken.

- Samenwerken met andere afdelingen in de keuken om een vlotte werking te garanderen.

Profiel Ervaring als Chef de Partie is een must.Je bent een teamplayer en goede communicator.Goede organisatorische vaardigheden en het vermogen om drukke services in goede banen te leiden.Vloeiend Nederlands met basiskennis van het Frans en Engels.Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring is een pluspunt. Aanbod

• Een voltijds contract van onbepaalde duur
• Maaltijdcheques na 1 maand vast in dienst
• Woon-werkverkeer
• Eco-cheques
• Eindejaarspremie
• Hospitalisatieverzekering
• Werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life
• Indiensttreding na overleg

Ben jij de Chef de Partie die wij zoeken? Solliciteer dan snel en versterk ons team

Actiefinterim – Tijdokstraat 32 – 8380 Zeebrugge

T 050 1404 00

actief.zeebrugge@actief.be

---