Fournier /X) (H/F/X)

Il y a 3 jours

Enghien, Walloon Region, Belgique Jobbydoo Temps plein
Votre mission Au sein de l’équipe boulangerie, vous :
- assurez la cuisson des produits de boulangerie,
- gérez les différents types de fours et en optimiser l’utilisation,
- respectez les cuissons en fonction des produits,
- contrôlez les cuissons et ajustez si nécessaire,
- garantissez la qualité, la régularité et la conformité des produits finis,
- respectez strictement les normes d’hygiène, de sécurité et de qualité,
- participez au nettoyage et à l’entretien du matériel de production,
- travaillez en horaires flexibles (14h00 à 22h00 principalement), du lundi au vendredi. L’Ecopain d’Ignace combine savoir-faire boulanger et pâtissier avec des méthodes modernes et responsables. Nous élaborons des produits authentiques, à partir d’ingrédients sains et régionaux, tous façonnés à la main. La qualité, l’innovation, le respect du métier et le travail collectif guident chacune de nos réalisations. Riche d’un savoir-faire artisanal transmis sur plusieurs générations et portée par une exigence constante de perfection, notre entreprise est en pleine croissance.

Votre profil
- Vous disposez idéalement d'une formation/diplôme en boulangerie
- Vous justifiez d’une expérience probante dans une fonction similaire, idéalement en environnement artisanal qui produit de gros volumes,
- vous maîtrisez la gestion des cuissons et l’utilisation de différents types de fours,
- vous travaillez avec rigueur, organisation et souci du détail,
- vous êtes capable de travailler à cadence soutenue,
- vous êtes flexible,
- vous faites preuve d’esprit d’équipe, de motivation et de fiabilité.