Operator brouwerij

Brouwerij regio Kortrijk

Unique kijkt uit naar een operator voor een brouwerij regio Kortrijk.

Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor de processen in de gistzaal, de lagerkelder en de helderbiertanks. Dit houdt onder meer in:

• Bier centrifugeren en filteren, waarbij je nauwlettend de recepten volgt.
• Gist- en lagertanks reinigen en desinfecteren volgens vaste CIP-procedures, evenals de centrifuge- en filtratielijn en de helderbiertanks.
• Voorraadniveaus van grondstoffen en additieven bijhouden en bestellingen plaatsen bij de besteldienst.
• Monsters nemen van bieren en spoelwater voor het laboratorium.
• Zorgen voor dagelijkse hygiëne en onderhoud van je afdeling.
• Rapporteren aan de leidinggevende bierproductie, samen met je collega's.
• Je maakt deel uit van een gemotiveerd team waar belangrijke beslissingen gezamenlijk worden genomen in een prachtig productieproces. Dit betekent ook dat je in contact komt met alle productiemedewerkers.

Wie ben jij?

• Je hebt een bachelor diploma in een voedingsgerelateerde studie of vergelijkbare ervaring.
• Je hebt ervaring in een soortgelijke functie, bij voorkeur in een brouwerij.
• Kennis van het brouwproces is een pluspunt of je bent bereid om je erin te verdiepen.
• Je bent flexibel, een teamspeler, hands-on en kunt multitasken, met een sterke focus op hygiëne.
• Deze rol omvat verschillende taken die een goede fysieke conditie en kracht vereisen.

Wat bieden wij jou aan?

• Je wordt lid van een familiale brouwerij met meer dan 125 jaar aan ervaring.
• Je krijgt een competitief salarispakket, inclusief de nodige opleiding en gemotiveerde collega's om samen verder te b(r)ouwen aan het succesverhaal van de brouwerij.
• Optie vast contract 
• Fulltime job