aide boucher

La mission principale consiste à assurer une double fonction clé au sein de la boucherie : assister l'équipe en atelier dans la préparation des produits de qualité et accueillir, conseiller et servir la clientèle au comptoir avec professionnalisme et convivialité.
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key responsibilities
Au quotidien, vous jonglez entre la préparation en atelier et le service au comptoir : Côté Atelier & Préparation :
- Assister le boucher dans la préparation des viandes (découpe de base, hachage, préparation des brochettes, marinades, etc.).
- Conditionner, étiqueter et emballer les produits.
- Participer à la création des plats traiteurs et pré-emballés.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Côté Vente & Comptoir :
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec le sourire.
- Présenter et mettre en valeur les produits dans la vitrine.
- Encaissement et gestion de la caisse.
- Veiller à la propreté constante de l'espace de vente et du comptoir.
- skills
- Produit Frais
- Food Manufacturing
- Hygiène des aliments
- Emballage alimentaire
- Procédé agroalimentaire
- qualifications
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Expérience:
Une première expérience en boucherie, charcuterie, rayon frais ou dans la vente alimentaire est un vrai plus (mais les profils motivés et débutants passionnés sont les bienvenus ).
- Savoir-être : Vous êtes souriant(e), dynamique, ponctuel(le) et doté(e) d'un excellent sens du contact client.
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Compétences:
Vous aimez le travail en équipe et ne craignez pas le travail physique (station debout, respect de la chaîne du froid).
- Rigueur : L'hygiène et la propreté sont pour vous des priorités absolues. share this job.