cuisinier(ère)– traiteur

Il y a 9 heures

Fontainel'Évêque, Walloon Region, Belgique Jobbydoo Temps plein
? Vos

missions:
• Préparer et réaliser une cuisine variée : plats du jour, préparations traiteur, accompagnements et spécialités maison.
• Gérer les commandes de marchandises et veiller à la bonne gestion des stocks.
• Préparer et organiser les commandes de sandwiches du jour.
• Maîtriser la préparation et la réalisation de produits de triperie.
• Être capable de travailler de manière autonome, de planifier son travail et de respecter les délais.
• Faire preuve de créativité en proposant de nouvelles recettes et des idées originales pour développer notre gamme traiteur.
• Veiller à la qualité des produits, à l’hygiène et au respect des normes en vigueur. Maison Thibaut, une boucherie familiale à Fontaine-l’Évêque. La maison place l’artisanat boucher traditionnel au centre de son activité. Son offre réunit du bœuf, du porc et des volailles, auxquels s’ajoutent des préparations maison.