boucher
Il y a 4 heures
Charleroi, Wallonia, Belgique
Jobbydoo
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Opportunité pour un boucher qualifié ou diplômé (H/F/X) pour renforcer l'équipe d'un établissement reconnu situé dans la région du Grand Charleroi. N'hésitez pas à postuler en ligne
Vos missions & responsabilités.
Au quotidien, vous garantissez l'excellence des produits proposés et la satisfaction de la clientèle :
- Découpe et préparation : Effectuer le désossage, le parage et la découpe fine des différentes viandes (bœuf, porc, veau, volaille).
- Élaboration de spécialités : Confectionner les préparations bouchères et artisanales (hachés, saucisses, brochettes, préparations traiteur).
- Mise en valeur du comptoir : Présenter les produits de manière attrayante et veiller au réapprovisionnement constant de l'étal.
- Conseil et service client : Accueillir les clients, les orienter dans leurs choix et partager vos conseils de cuisson et de conservation.
- Respect des normes HACCP : Appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène, de traçabilité, de nettoyage et le maintien de la chaîne du froid.
- Gestion de l'espace de travail : Participer au contrôle de la fraîcheur des stocks et au maintien de la propreté de l'atelier. Ce que nous vous offrons
- Régime de travail : Temps-plein (38h/semaine).
- Rémunération : Un package salarial attractif, établi en fonction de votre niveau d'expérience et de votre savoir-faire.
- Perspective d'évolution : Une mission en intérim avec une possibilité réelle d'engagement fixe / à moyen terme au sein d'une entreprise locale dynamique.
- Encadrement : Une opportunité idéale pour les profils juniors de monter en compétences au sein d'une équipe passionnée.
- Cadre de travail : Un environnement professionnel valorisant votre métier au cœur du Grand Charleroi. ... show more
-
key responsibilities
-Découpe -Préparation
- qualifications
Votre profil
- Formation /
Expérience:
Vous êtes titulaire d'un diplôme en boucherie ou vous justifiez d'une expérience probante à un poste similaire. Les profils juniors récemment diplômés sont également les bienvenus
- Compétences techniques : Vous maîtrisez les outils de découpe et les techniques de base d'habillage des viandes.
- Rigueur et propreté : Vous appliquez naturellement les standards d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- Savoir-être : Vous faites preuve de motivation, appréciez le contact humain, le travail d'équipe et avez à cœur d'apprendre ou de perfectionner votre savoir-faire. share this job.
- Découpe et préparation : Effectuer le désossage, le parage et la découpe fine des différentes viandes (bœuf, porc, veau, volaille).
- Élaboration de spécialités : Confectionner les préparations bouchères et artisanales (hachés, saucisses, brochettes, préparations traiteur).
- Mise en valeur du comptoir : Présenter les produits de manière attrayante et veiller au réapprovisionnement constant de l'étal.
- Conseil et service client : Accueillir les clients, les orienter dans leurs choix et partager vos conseils de cuisson et de conservation.
- Respect des normes HACCP : Appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène, de traçabilité, de nettoyage et le maintien de la chaîne du froid.
- Gestion de l'espace de travail : Participer au contrôle de la fraîcheur des stocks et au maintien de la propreté de l'atelier. Ce que nous vous offrons
- Régime de travail : Temps-plein (38h/semaine).
- Rémunération : Un package salarial attractif, établi en fonction de votre niveau d'expérience et de votre savoir-faire.
- Perspective d'évolution : Une mission en intérim avec une possibilité réelle d'engagement fixe / à moyen terme au sein d'une entreprise locale dynamique.
- Encadrement : Une opportunité idéale pour les profils juniors de monter en compétences au sein d'une équipe passionnée.
- Cadre de travail : Un environnement professionnel valorisant votre métier au cœur du Grand Charleroi. ... show more
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- Compétences techniques : Vous maîtrisez les outils de découpe et les techniques de base d'habillage des viandes.
- Rigueur et propreté : Vous appliquez naturellement les standards d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- Savoir-être : Vous faites preuve de motivation, appréciez le contact humain, le travail d'équipe et avez à cœur d'apprendre ou de perfectionner votre savoir-faire. share this job.