Boulanger (/X) (H/F/X)
Il y a 1 jour
Wanze, Walloon Region, Belgique
Jobbydoo
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Pour une boulangerie artisanale à Wanze, Daoust recherche un boulanger (H/F/X).
Vos tâches seront les suivantes :
Réaliser la fabrication du pain artisanal : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson.
Préparer les pâtons selon les recettes maison et les méthodes de fermentation.
Produire les viennoiseries traditionnelles.
Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les cuissons pour garantir une qualité constante.
Participer à la gestion des stocks (farine, levures, matières premières).
Contribuer à l'innovation en proposant de nouveaux produits ou améliorations.
Votre profil
Expérience confirmée en boulangerie artisanale (minimum 2 à 3 ans).
Maîtrise des techniques traditionnelles.
Rigueur, organisation, sens du détail et amour du produit.
Esprit d'équipe et motivation à maintenir un haut niveau de qualité.
Capacité à travailler uniqement de nuit (22h-06h) Travailler vous rend fier·e ? Alors DaJobs est l'entreprise qu'il vous faut Avec plus de 70 ans d'expérience dans le recrutement, DaJobs (anciennement Daoust) est le partenaire idéal pour vous trouver l'emploi qui vous correspond. Pourquoi choisir DaJobs ?
- Des missions adaptées à vos compétences et envies.
- Un suivi personnalisé pour progresser et évoluer.
- Une entreprise qui valorise l'humain, la diversité, les valeurs sociétales et environnementales. Rejoignez la grande famille DaJobs et devenez, vous aussi, fier·e de travailler Welcome to the Family
Préparer les pâtons selon les recettes maison et les méthodes de fermentation.
Produire les viennoiseries traditionnelles.
Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
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Contribuer à l'innovation en proposant de nouveaux produits ou améliorations.
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