Cuisinier Cuisinière

Votre mission : Ravir les papilles de notre clientèle et apporter votre touche créatrice Nous ne cherchons pas un simple exécutant, mais un véritable couteau suisse culinaire, autonome et passionné. Le format "Coffee Bar" offre une liberté rare, et nous voulons que vous vous l'appropriiez Vos responsabilités seront les suivantes :
- Faire évoluer la carte : Imaginer et réaliser des recettes originales pour dynamiser notre offre en plus de nos plats signatures. Vous gérez essentiellement le salé mais vous pouvez occasionnellement apporter votre touche sur la partie pâtisserie/douceurs du comptoir.
- Créer les suggestions : Proposer des nouveautés régulières, des associations audacieuses et des options végétariennes gourmandes en optimisant l'espace et les équipements de notre petite cuisine.
- Sublimer le visuel : Apporter un soin tout particulier au dressage. Dans l'univers des coffee shops, le visuel est la première signature du plat. Les "Plus" du poste : Pas d'horaires coupés et horaires de journée uniquement : Préservez votre vie de famille et votre temps libre. Vous travaillez au rythme du café (fermeture en fin d'après-midi). Et tout cela, dans un cadre agréable et au sein d'une structure à taille humaine et d'une équipe passionnée Notre établissement propose une restauration décontractée mais de haute qualité, servie en continu en journée. Dans notre cuisine à taille humaine, nous privilégions l'efficacité, la fraîcheur et la qualité d'assemblage. Notre carte, volontairement courte, met à l'honneur des produits frais et de saison. Des incontournables salés revisités aux douceurs sucrées de notre comptoir, chaque assiette doit être aussi belle que bonne. Nous recherchons un cuisinier / une cuisinière qui sublimera nos plats signatures mais qui pourra également imaginer et concevoir des recettes originales pour compléter et dynamiser notre offre notamment dans les plats salés. Pour postuler, veuillez envoyer votre candidature à l'adresse : philippe.mortier@forem.be avec la mention "cuisinier/cuisinière" dans l'objet. Votre dossier de candidature comprendra un CV récent et, surtout, une présentation de vos atouts pour occuper cet emploi de passion.