Chef Cuisinier Cat 8
il y a 2 jours
Pour l’un de nos clients à Bruxelles, une entreprise en pleine croissance et reconnue pour son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses partenaires, nous recherchons activement un(e) Cuisinier(ère) autonome pour renforcer leur équipe.
Description de la fonction Job DescriptionEn tant que Cuisinier(ère), vous serez responsable de l'ensemble des activités culinaires, depuis la préparation jusqu'à la présentation des mets. Ce poste offre des horaires de jour sans coupé, avec parfois un shift en soirée jusqu’à 19h. Les week-ends seront travaillés en alternance.
Vos responsabilités principales incluront :
- Mise en place et préparation culinaire : Réalisation des potages, entrées, plats principaux, sauces, salades, desserts et pâtisseries, ainsi que la cuisson des viandes, poissons et volailles. Vous assurerez également les préparations pour les banquets ou buffets.
- Service : Dressage et présentation des plats selon les commandes, en respectant les recettes, les portions et les délais. Vous veillerez à la qualité gustative, visuelle et sanitaire des mets.
- Hygiène et gestion : Nettoyage et rangement des espaces de travail, gestion des restes, contrôle de la fraîcheur et de la qualité des produits, et respect des normes HACCP.
- Organisation et gestion des stocks : Anticipation des besoins en matières premières, gestion des commandes, contrôle des livraisons et des stocks, et signalement des anomalies.
Ce poste nécessite une grande autonomie et une capacité à gérer la cuisine de manière indépendante tout en maintenant les standards de qualité.
Profil Candidate ProfileQui êtes-vous ?
- Vous justifiez d’au moins 3 ans d’expérience en cuisine, idéalement en collectivité, avec une excellente maîtrise des techniques de préparation et de cuisson.
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e), capable de gérer toutes les étapes de la production culinaire seul(e).
- Vous avez une connaissance approfondie des normes HACCP et veillez constamment à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.
- Vous êtes proactif(ve), méthodique et motivé(e) par la satisfaction du client et la qualité des services offerts.
Ce poste offre l’opportunité de rejoindre une entreprise valorisant le bien-être de ses collaborateurs et offrant des avantages attractifs :
- Une stabilité d’emploi dans une entreprise en forte croissance.
- Un environnement stimulant et des projets porteurs de sens.
- Avantages : éco-chèques, assurance hospitalisation, uniformes fournis et indemnités kilométriques, avec la perspective d’un véhicule de fonction après une période probante.
Prêt(e) à relever un nouveau défi dans un cadre professionnel enrichissant et humain ? Postulez dès maintenant
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Jette, Belgique Armonea Temps plein**ARMONEA** En tant que commis de cuisine, vous assistez le cuisinier et préparez les tartines quotidiennes de nos résidents. Vous êtes une aide précieuse pour le chef de cuisine, vous êtes responsable Notre groupe est à la recherche pour notre établissement le Home Castel à Jette d'un(e) enthousiaste commis de cuisine qui aime évoluer dans un...
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Conseiller de Vente
il y a 2 semaines
Jette, Belgique Tartes Françoise Temps pleinL’histoire des Tartes de Françoise commence en 1994 dans une petite cuisine bruxelloise où la cuisinière s’appelle... Françoise. Elle aime ce qui est bon, naturel et simple. Elle prépare des tartes délicieuses, qui épatent ses amis et les restos du quartier. « Ces tartes sont si bonnes, il faudrait en faire profiter tout le monde », chantent en...
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Conseiller de Vente
Il y a 7 mois
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Ergothérapeute (H/F)/x)
Il y a 4 mois
Jette, Belgique CPAS Jette Temps plein**Société**: Un CPAS proche des habitants de sa commune, un environnement verdoyant au sein de Bruxelles, un sentiment profond d’appartenance à une communauté œuvrant pour le bien-être et la dignité humaine, des services qui offrent un soutien et une aide tenant compte des besoins particuliers de chacun, voici le cadre dans lequel chacun de nos...
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Puériculteur (H/F)/x) - Contrat de Remplacement
il y a 2 semaines
Jette, Belgique Commune de Jette - Gemeente Jette Temps pleinL’administration communale de Jette promeut la diversité et l’inclusion au sein de son personnel. Les qualités humaines sont déterminantes, et ce, indépendamment de l’âge, de l’origine, du handicap, du genre ou de l’orientation sexuelle. L’administration communale de Jette s’engage notamment dans une politique active de recrutement de...
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Puériculteur.rice - Contrat de Remplacement à
Il y a 7 mois
Jette, Belgique Jette Brussels Temps plein**La société**: L’administration communale de Jette promeut la diversité et l’inclusion au sein de son personnel. Les **qualités humaines sont déterminantes**, et ce, indépendamment de l’âge, de l’origine, du handicap, du genre ou de l’orientation sexuelle. Dans un principe de** neutralité des pouvoirs publics,** au sein de...
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Puériculteur.rice - Contrat de Remplacement à
Il y a 7 mois
Jette, Belgique Commune de Jette - Gemeente Jette Temps plein**Société**: L’administration communale de Jette promeut la diversité et l’inclusion au sein de son personnel. Les **qualités humaines sont déterminantes**, et ce, indépendamment de l’âge, de l’origine, du handicap, du genre ou de l’orientation sexuelle. Dans un principe de** neutralité des pouvoirs publics,** au sein de l'administration...
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Puériculteur-rice - Contrat de Remplacement à
Il y a 7 mois
Jette, Belgique Jette Brussels Temps plein**La société**: L’administration communale de Jette promeut la diversité et l’inclusion au sein de son personnel. Les **qualités humaines sont déterminantes**, et ce, indépendamment de l’âge, de l’origine, du handicap, du genre ou de l’orientation sexuelle. Dans un principe de** neutralité des pouvoirs publics,** au sein de...
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Puériculteur-rice - Contrat de Remplacement à
Il y a 7 mois
Jette, Belgique Commune de Jette - Gemeente Jette Temps plein**Société**: L’administration communale de Jette promeut la diversité et l’inclusion au sein de son personnel. Les **qualités humaines sont déterminantes**, et ce, indépendamment de l’âge, de l’origine, du handicap, du genre ou de l’orientation sexuelle. Dans un principe de** neutralité des pouvoirs publics,** au sein de l'administration...
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Chargé-e de Communication
il y a 14 heures
Jette, Belgique Jette Brussels Temps plein**La société**: L’administration communale de Jette promeut la diversité et l’inclusion au sein de son personnel. Les qualités humaines sont déterminantes, et ce, indépendamment de l’âge, de l’origine, du handicap, du genre ou de l’orientation sexuelle. **L’administration communale de Jette s’engage notamment dans une politique active...
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Dessinateur Technique en Construction
il y a 4 jours
Jette, Belgique Jette Brussels Temps plein**La société**: L’administration communale de Jette promeut la diversité et l’inclusion au sein de son personnel. Les qualités humaines sont déterminantes, et ce, indépendamment de l’âge, de l’origine, du handicap, du genre ou de l’orientation sexuelle. L’administration communale de Jette s’engage notamment dans une politique active de...
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Dessinateur Technique en Construction
il y a 4 jours
Jette, Belgique Commune de Jette - Gemeente Jette Temps pleinL’administration communale de Jette promeut la diversité et l’inclusion au sein de son personnel. Les qualités humaines sont déterminantes, et ce, indépendamment de l’âge, de l’origine, du handicap, du genre ou de l’orientation sexuelle. L’administration communale de Jette s’engage notamment dans une politique active de recrutement de...
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Ergotherapeut (M/v/x)
Il y a 4 mois
Jette, Belgique CPAS Jette Temps plein**Onderneming**: Een OCMW dat dicht bij de inwoners van de gemeente staat, een groene omgeving in het hart van Brussel, een sterk gevoel van verbondenheid met een gemeenschap die zich inzet voor het welzijn en de waardigheid van de mens, diensten die ondersteuning en hulp bieden rekening houdend met de specifieke behoeften van iedereen - dit is het kader...
