Kok alleenwerkend

Omschrijving vacatureFunctieomschrijving:Als kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden, het aansturen van een team van 2 personen en het verzorgen van de uitschep aan de toonbank tijdens de middagservic e. Daarnaast beheer je bestellingen, uurroosters, prestaties en de inventaris. Je zorgt ervoor dat alle HACCP-richtlijnen strikt worden opgevolgd en correct worden doorgegeven.Taken en verantwoordelijkheden:Maaltijden bereiden volgens de gestelde normenLeiding geven aan een team van 2 collega’sUitschep verzorgen aan de toonbank tijdens de middagpauzeBestellingen plaatsen en beherenUurroosters opstellen en prestaties registrerenVoorraad en inventaris bijhoudenHACCP-normen strikt opvolgen en rapporterenUw profielProfiel:Vloeiend Nederlands, mondeling en schriftelijkEnige ervaring in een keukenomgeving is een plusZelfstandig, betrouwbaar en stressbestendigLeidinggevende capaciteitenKennis van HACCP-regelsNauwkeurig en organisatorisch sterkFlexibel inzetbaarAanbod klantAanbod:Verantwoordelijke functie in een klein, hecht teamMarktconform salaris aangepast aan ervaringMogelijkheden tot groei en ontwikkelingWerkplek in Zwevegem, goed bereikbaar