Keukenmedewerker vaat en portionering

In de centrale grootkeuken van Vitaz (locatie: Pachtgoedstraat in Temse), worden dagelijks maaltijden geproduceerd volgens het systeem van ontkoppeld koken. Meer dan 60 medewerkers (koks, hulpkoks, medewerkers vaat en portionering, administratief medewerkers, …) werken er nauw samen om lekkere en kwaliteitsvolle maaltijden te bereiden en te portioneren voor de patiënten van het ziekenhuis. Daarnaast worden ook een aantal woonzorgcentra in de regio door onze keuken beleverd. Het behalen van het Smiley-label, een kwaliteitslabel van het FAVV (het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) is een mooie erkenning van de dagelijkse inspanningen van het team om te werken met oog voor kwaliteit en voedselveiligheid.

Als keukenmedewerker vaat en portionering,neem je om de 2 uur een andere taak op via het systeem van taakrotatie:

Je staat in voor de reiniging van het serviesgoed met behulp van een moderne vaatwasmachine. Je wast manueel het keukenmateriaal af. Je portioneert de maaltijden van de patiënten. Je onderhoudt de keuken: reiniging van de werkruimte, de apparatuur, ….

Voor de overige taakinhouden verwijzen we naar de functieomschrijving 'Medewerker vaat en portionering'. Interne kandidaten kunnen dit terugvinden op NIKOdoc, externe kandidaten kunnen dit bekomen bij de dienst P&O.

Opmerking: Locatie en uurregeling kunnen wijzigen in functie van de dienstnoodwendigheden.

Je kan zelfstandig werken Ervaring in een grootkeukenomgeving is een meerwaarde. Je bent snel, handig en werkt tegelijk nauwkeurig. Je bent een teamspeler. Je hebt een goede kennis van het Nederlands. Je kan flexibel zijn naar uurregelingen en andere taakschema's toe. Je bent op korte termijn beschikbaar.

Vacatures Sint-Niklaas: Ook op onze website ' of 'Compilatie – niet zorgfuncties:

---