Teamleader Keuken

FunctiebeschrijvingFunctie Vacatures op onze parken - Horeca Contract type BE - ONBEPAALDE DUUR Arbeidsduur Fulltime/voltijds Functietitel Teamleader Keuken Functieomschrijving Ben jij een gedreven chef met leidinggevende skills en een passie voor topkwaliteit in de keuken? Dan zijn wij op zoek naar jouAls Teamleader Keuken ben jij de drijvende kracht achter het dagelijkse reilen en zeilen van onze keuken. Je geeft leiding aan het keukenteam, zorgt voor een vlekkeloze workflow én houdt het serviceniveau naar onze gasten hoog. Je werkt nauw samen met de Department Manager Keuken, maar bent zelf ook een aanpakker die weet wat er speelt op de vloer.Wat ga je doen?Je stuurt dagelijks (Assistent-)Koks en Keukenmedewerkers aanJe coacht je team en haalt samen het beste resultaatJe zorgt voor een warm welkom en goede begeleiding van nieuwe collega’s, stagiaires en leerlingenJe bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechtenJe werkt actief mee in de keuken en bedenkt nieuwe menusuggestiesJe houdt de hygiëne op hoog niveau (HACCP is jouw tweede natuur)Je denkt mee over roosters en functioneringsgesprekkenJe zorgt voor een topbeleving voor de gast én een fijne sfeer in het team Aantal uur per week 38 Wat bieden wij ? Contract van onbepaalde duur voltijds (38 uren)Extra voordelen zoals maaltijdcheques, ecocheques, vergoeding vervoerskosten, eindejaarspremie, vakantiegeld, hospitalisatieverzekering en groepsverzekering.Personeelsvoordelen: oa. gratis toegang tot de Aqua Mundo en minigolf, 30% korting op verblijven bij alle Sunparks/Center Parcs.Leuke activiteiten op het park met de collega's: personeelsfeest, sportdag, kerstborrel,... Criteria sollicitant Minimaal gevraagd opleidingsniveau Middelbare school Minimaal aantal jaren werkervaring 0 tot 3 jaar Competenties Een allround keukenprofessional met passie voor het vakJe hebt ervaring als kok én als leidinggevende in een soortgelijke functieJe bent in het bezit van een leermeesterdiploma en bij voorkeur keukenmanagementcertificatenJe hebt kennis van HACCP en (milieu)regels zoals ISO 14001Je bent een echte teamplayer met een scherp oog voor detail én planningJe houdt van een dynamische werkomgeving en schakelt moeiteloos tussen koken, coachen en organiseren Talen Nederlands (Goede kennis - Vloeiend)