Plongeur en Cuisine de Collectivité

**Votre défi**: - Eplucher, découper et émincer les légumes / fruits - Réaliser des sauces selon les recettes pré-établies - Réaliser la découpe des viandes / poissons selon les fiches techniques - Préparer des potages / soupes / veloutés - Assurer la préparation des desserts - Respecter toutes les règles d'hygiène et de sécurité Jobmatch...

**Votre défi**: - Préparer les divers plats selon les recettes spécifiées, en veillant à utiliser la bonne quantité d'assaisonnement - S’assurer des quantités servies - Veiller à utiliser le matériel adéquat mis à disposition - S'assurer de l’activité de rotation des aliments afin d’éviter la détérioration des aliments - Respecter...

Nous recherchons un plongeur qui s'occupe de laver la vaisselle, les ustensiles, les verres et les casseroles dans notre restaurant. Le plongeur remplit le lave-vaisselle, le vide au terme du cycle de lavage, puis range la vaisselle à l'endroit et de la manière appropriés. Il lave à la main les éléments particulièrement fragiles ou qui ne peuvent pas...

Le commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'un restaurant. Il prépare à l’avance tout ce qui peut l’être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds de tarte Il réalise aussi des plats simples (hors-d’œuvre, potages, légumes, desserts ). Il surveille la cuisson et...

**Votre défi**: - Décartonner les aliments - Evacuer les emballages de façon rapide - Ranger et stocker les denrées alimentaires - Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les ouvre-boites, les chariots, ciseaux après utilisation - Veiller au respect des procédures pour le déboîtage, le dessouvidage, et la décongélation - Evacuer les poubelles...

**Votre défi**: - Décartonner les aliments - Evacuer les emballages de façon rapide - Ranger et stocker les denrées alimentaires - Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les ouvre-boites, les chariots, ciseaux après utilisation - Veiller au respect des procédures pour le déboîtage, le dessouvidage, et la décongélation - Evacuer les poubelles...

**Description de l’entreprise **La Trinacria située à Woluwé-Saint-Lambert recherche 3 étudiants pour renforcer son équipe. 2 étudiants pour livraison de repas à vélo 1 étudiant pour la plonge **Description de la fonction **Livreur de repas**: - Livraison de repas en vélo électrique - Encaisser l'argent des commandes via terminal de paiement...

Nous recherchons un commis de cuisine à temps partiel/ etudiants/ flexi job pour notre concept de marché bio et "all day café" - horaire de jour et pas de coupé - cuisine sucrée ( patisseries maison de comptoir : cookie, brownies, cake, tartes,...) et salée - renforcer l'équipe et aider à la préparation des plats dans un esprit brunch sur base de...

Nous recherchons un commis de cuisine à temps partiel/ etudiants/ flexi job pour notre concept de marché bio et "all day café" - horaire de jour et pas de coupé - cuisine sucrée ( patisseries maison de comptoir : cookie, brownies, cake, tartes,...) et salée - renforcer l'équipe et aider à la préparation des plats dans un esprit brunch sur base de...

Fonction Plongeur. Le plongeur va assurer le nettoyage en salle, cuisine, bar toilettes chaque matin ainsi la plonge durant le service. Profil Offre 8 eur/par heure. Type d'emploi : Temps plein Flexible Language Requirement: - Néerlandais non requis Programmation: - Disponible le week-end - Horaires aménageables - Travail en...

**Description de l’entreprise **Maison de repos 140 lits dans un batiment neuf et des cuisines super equipées **Description de la fonction **cuisinier **Description du profil **Préparation de repas de qualité pour 140 residents Vérification des normes HCCP travail en equipe **Informations supplementaires** Lieu de travail , Type de contrat :...

**Profil de l’entreprise** Totalement dédié à la gastronomie, Rob c’est la rencontre entre des hommes et des femmes de métier qui partagent le goût des saveurs et de l’incomparable. Mais Rob, c’est aussi une ambiance conviviale, des formations pointues et un suivi quotidien dans votre spécialité. **Descriptif du poste** Pour notre magasin...

**Profil de l’entreprise** Totalement dédié à la gastronomie, Rob c’est la rencontre entre des hommes et des femmes de métier qui partagent le goût des saveurs et de l’incomparable. Mais Rob, c’est aussi une ambiance conviviale, des formations pointues et un suivi quotidien dans votre spécialité. **Descriptif du poste** Pour notre magasin...

Tâches: - Dépendre du Chef de Cuisine - Nettoyage du matériel et de la cuisine Profil: - Première expérience similaire - Connaissance des normes de sécurité et d’hygiène - Ponctualité et flexibilité et sérieux Contrat de 25h/semaine CDD de 3 mois débouchant sur un CDI Formation sur place Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD Durée du...

Nous recherchons un étudiant pour travailler en tant que commis/plongeur dans notre restaurant. Il devra être disponible le vendredi et samedi soir. Type d'emploi : Temps Partiel, Autre Salaire : 12,00€ à 13,00€ par heure Avantages: - Indemnité kilométrique Programmation: - Disponible le week-end - Travail en soirée Mesures COVID-19: Port du...

**Votre défi**: - Préparer les repas sur base d'un menu pré-établi - Stocker les marchandises, ingrédients qui sont livrés - Tenir compte de la qualité et des dates de péremption - Accompagner les membres de l'équipe avec le chef de cuisine dans les différentes tâches à réaliser Pour une cuisine de collectivité, Jobmatch Bruxelles recherche...

**Votre défi**: - Assurer la préparation et la mise en place des repas - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité - Nettoyer la cuisine et la salle - Vérifier le stock et veiller à la qualité des ingrédients - Contrôler et ranger les marchandises lors de la livraison Pour une cuisine de collectivité, Jobmatch Bruxelles recherche un...

Fondée en 2015, BON est une enseigne de prêt-à-manger gourmet dédiée à la qualité et à la transparence du "fait-maison". Nous proposons une large gamme de produits divers et variés, adaptée à chaque moment de la journée et répondant au rythme des saisons. Avec ses magasins situés à Bruxelles, Anvers et Liège ainsi qu'une cuisine centrale...

**Votre défi**: - Préparer les poissons, viandes, volailles - Préparer les terrines - Etre en charge de la préparation des entrées froides et des sauces - Savoir gérer la préparation pour les réceptions et banquets (sandwiches, toasts,...) - Etre responsable du contrôle des produits alimentaires frais (qualité et fraîcheur des produits) -...

**Votre défi**: - Etre responsable de la qualité des plats - Superviser les opérations de A à Z - Passer les commandes, les réceptionner et les stocker - Veiller à l'hygiène de la cuisine, des zones de stockage, des zones d'exploitation, des vestiaires, etc. - Garantir aux clients un accueil chaleureux - Réaliser un planning avec les différents...