Responsable/manager en Restauration
il y a 1 semaine
Fonction: Responsable/Restaurant Manager
Il/Elle sera responsable:
- Pour toute la partie opérationnelle du restaurant (cuisine, salle, bar, service de nettoyage) - coordination, planification des employés et des différents départements du restaurant pour maximiser une fluidité, productivité et niveau des services offerts optimum
- Pour toutes le relations clients (fidélisation, vente, management des conflits)
- Pour entièreté du processus de recrutement et de la gestion du personnel (en ce inclus la rédaction des jobs descriptions, de la check-list quotidienne, des fiches d’évaluations, des entretiens d’embauche, discipline etc.)
- Pour la gestion technique, humaine et administrative des équipes de restauration et de l’entreprise.
- Se préparer aux périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires.
- Animer des réunions d’équipe, impliquer et motiver le personnel afin de s’assurer de la qualité de la communication interne.
- Définir les plannings et conditions de travail, ainsi que les congés de ses équipes.Produire des prévisions relatives aux ressources humaines et matérielles, et comparer la différence entre les besoins et la réalité sur le terrain.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité de l’ensemble du personnel.
- Optimisation et l’inventaire du stock et le choix des fournisseurs par rapport prix/qualité en collaboration avec le chef ainsi que pour la totalité des réapprovisionnements.Assurer les achats des matières premières et la gestion des stocks en évitant tout risque d’excédent ou de rupture
- Des caisses et du control de tous les encaissements ainsi que leur reporting quotidien
- Des toutes les relations avec le comptable et le département légal (si et quand c’est nécessaire)
- la politique commerciale de l'entreprise en concertation avec le propriétaire ou son délégué ( des actions de promotion en concertation avec la firme retenue responsable du marketing digital - réseaux sociaux
- Du contrôle es résultats d'exploitation avec l’aide de la comptabilité et mener des actions correctives (recherche constante de fournisseurs, d’alternatives, etc.)
- Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles
- Pour l'élaboration & la mise à jour des menus, des cartes et des tarifs du restaurant
Profil
l Excellent commercial
l Excellent manager
l Bon gestionnaire
l Leader sur l’optimisation des ventes
l Rigueur, organisation
l Excellent relationnel
l Normes d'exploitation HORECA
l Système (HACCP)
l Gestion des Ressources Humaines
l Gestion financière
l Gestion administrative
l Gestion des stocks et des approvisionnements
Connaissance de l’anglais (de base) et du français
Offre
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Horaires:
- Horaires aménageables
- Travail de jour
- Travail en soirée
Langue:
- Français (Exigé)
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Fixe Polyvalent(E) en Restauration
il y a 1 semaine
Sint-Pieters-Woluwe, Belgique Poke House Temps pleinNous recherchons des fixes polyvalents à temps plein pour notre nouveau restaurant de Schaerbeek. - Expérience requise de 1 ans minimum - CV Description du poste: - Commandes journalières - Gestion du shift - Responsable aussi des collaborateurs (student) présents lors des shift - S’assurer que le pointage soit réalisé (Entrée/Sortie) - Respect de...
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Pizzaiolo (H/F)/x
il y a 4 semaines
Sint-Gillis, Belgique LE PALAIS DU MIDI Temps plein**Description de l’entreprise **Le groupe « Ai 6 Angoli », présent à Bruxelles depuis 2015, est une entreprise leader de la restauration italienne parmi les plus innovantes et performantes du secteur dans la capitale belge. Les propositions de valeur de l'italianité, l'authenticité des produits et la valorisation de la cuisine régionale placent le...
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Pizzaiolo (H/F)/x
il y a 12 heures
Sint-Gillis, Belgique LE PALAIS DU MIDI Temps plein**Description de l’entreprise **Le groupe « Ai 6 Angoli », présent à Bruxelles depuis 2015, est une entreprise leader de la restauration italienne parmi les plus innovantes et performantes du secteur dans la capitale belge. Les propositions de valeur de l'italianité, l'authenticité des produits et la valorisation de la cuisine régionale placent le...
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Barman - Barwoman Restauration
il y a 2 jours
Sint-Gillis, Belgique Restaurant "Machina" Temps pleinFonction l Vous contrôlez la propreté du bar l Vous contrôlez les machines, frigos (si besoin nettoyage ou entretien) l Vous faites l’inventaire des boisons, vins, alcool et produits consommables et non consommables nécessaires pour le bon fonctionnement du bar l Vous informez le responsable concernant les commandes à passer l Vous faites la mise...
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Responsable de Salle en Restauration
il y a 2 semaines
Sint-Agatha-Berchem, Belgique BSports Temps pleinNous recherchons un responsable de salle dans une ambiance jeune et dynamique. Horaires ; Events ; Formations,... Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Horaires aménageables - Travail de jour - Travail en soirée
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Responsable de Magasin
il y a 4 semaines
Sint-Joost-ten-Node, Belgique Domino's Temps pleinDescription du poste Êtes-vous un leader né qui incite les autres à vous suivre ? Alors soyez le responsable du magasin chez Domino's. La meilleure formation en gestion en pratique! Vous dirigez l'ensemble de l'établissement en tant que bras droit du gestionnaire. VOTRE TRAVAIL Vous pouvez devenir responsable pendant que vous êtes encore étudiant....
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HR Manager
il y a 1 semaine
Sint-Gillis, Belgique Valens Temps plein**L'entreprise** **VALENS **à Bruxelles, est une Entreprise Générale de construction situé à **Bruxelles**, qui connait une longue expérience dans des domaines variés tels que la **construction, la rénovation, la restauration et les travaux de génie civil**. VALENS fait partie du Groupe EIFFAGE, qui compte plus de 3.500 personnes dans le Benelux...
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Shift Leader Restauration
il y a 2 semaines
Sint-Gillis, Belgique DONKI Temps plein**TÂCHES** - Service au comptoir - Service de la caisse - Effectuer la préparation alimentaire demandée avec précision, propreté et rapidité. - Nettoyage et maintenance cuisine et restaurant - Responsable pour les formations des étudiants - Donner instructions de travail et suivi des étudiants - Gestion du stock - Chargé de l’ouverture ou...
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Manager de Restaurant
il y a 7 jours
Sint-Gillis, Belgique The Hive Concept Temps pleinNous recherchons un(e) manager expérimenté(e) pour superviser notre équipe avec leadership et bienveillance. Vous aurez la responsabilité de garantir un service de qualité, de motiver et de former le personnel, et de veiller au bon fonctionnement de l'établissement. Une expérience dans un établissement est requise. Si vous êtes un(e) leader...
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Responsable Learning
il y a 4 jours
Sint-Gillis, Belgique TUC Rail Temps plein**Mission**: Notre Support Unit Quality, Health, Safety & Environment (QHSE) comprend les domaines de compétence suivants: Quality & Risk - Key Performance : responsable du système de gestion de la qualité, du suivi des indicateurs clés de performance et des audits dans le cadre d’ entre autres la certification ISO; Safety & Prevention: - Conseiller...
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Responsable Gérant
il y a 2 semaines
Sint-Gillis, Belgique MGM INVEST Temps pleinNous sommes à la recherche d'un gérant / responsable motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans un marché en plein essor. L’entreprise en question possède plusieurs domaines d’activités avec des postes clés à pourvoir. Responsabilités principales: - Gérer et coordonner les opérations quotidiennes - Superviser et...
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Equipier Otacos Saint-gilles
il y a 2 semaines
Sint-Gillis, Belgique Zayan SPRL Temps plein**Description du Poste**: Otacos Saint-Gilles, une enseigne dynamique et en pleine croissance spécialisée dans la restauration rapide, recherche actuellement un(e) équipier(e) passionné(e) et débrouillard(e) pour rejoindre notre équipe. **Responsabilités**: **Préparation des Produits**: Participer à la préparation des différents ingrédients et...
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Responsable de Cuisine
il y a 7 jours
Sint-Genesius-Rode, Belgique debys delice Temps pleinNous sommes actuellement en plein **développement de notre service de restauration** au sein du **Club de sport à Rhode-Saint-Genèse (Belgique)**, et nous recherchons **un(e) Responsable de Cuisine** pour compléter notre équipe. Ce poste implique une **prise en charge autonome de la cuisine en l'absence de la gérante**, avec un rôle clé dans la...
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Manager
il y a 1 semaine
Sint-Pieters-Woluwe, Belgique Les Comptoirs des Davids Temps plein**Mission** Le/la Manager est responsable du _day to day_ des Comptoirs, en salle et lors d'événements ponctuels organisés sur place ou à l'extérieur. Il/elle gère les équipes. Il/elle s'occupe de l'envoi des commandes et du matériel. Il/elle travaille en coordination avec le Gestionnaire leader et le Chef de cuisine. La fonction s'articule autour...
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2024-076 - Chargé(E) de Projets Patrimoine (H-f-x)
il y a 4 semaines
Sint-Gillis, Belgique Commune de Saint-Gilles Temps plein**Présentation** La commune de Saint-Gilles est propriétaire de plusieurs biens classés (hôtel de ville, musée Horta, maison Hannon) et possède une magnifique collection de plusieurs centaines d’œuvres : peintures, sculptures, broderies, céramiques réalisées par les meilleurs artistes de leur temps, Fernand Khnopff, Auguste Rodin, Julien...
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2024-076 - Chargé(E) de Projets Patrimoine (H-f-x)
il y a 2 jours
Sint-Gillis, Belgique Commune de Saint-Gilles Temps plein**Présentation** La commune de Saint-Gilles est propriétaire de plusieurs biens classés (hôtel de ville, musée Horta, maison Hannon) et possède une magnifique collection de plusieurs centaines d’œuvres : peintures, sculptures, broderies, céramiques réalisées par les meilleurs artistes de leur temps, Fernand Khnopff, Auguste Rodin, Julien...
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Equipier Polyvalent Restauration Rapide
il y a 7 jours
Sint-Gillis, Belgique Kaisha sprl Temps pleinTravail en service dans une cuisine pour préparer les commandes en livraison. Le travail consiste à: - Préparer la cuisine pour le service - Service : acceptation, préparation et finalisation des commandes pour la livraison - Fin de service : nettoyer la cuisine rapidement sans en profondeur (car autre personne responsable pour le nettoyage) Type...
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Responsable Learning
il y a 4 jours
Sint-Gillis, Belgique TUC RAIL Temps pleinNotre Support Unit Quality, Health, Safety & Environment (QHSE) comprend les domaines de compétence suivants: Quality & Risk - Key Performance : responsable du système de gestion de la qualité, du suivi des indicateurs clés de performance et des audits dans le cadre d’ entre autres la certification ISO; Safety & Prevention: - Conseiller en prévention...
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Responsable de Magasin Domino’s Pizza
il y a 2 semaines
Sint-Joost-ten-Node, Belgique Domino's Temps pleinDescription du poste Êtes-vous un leader né qui incite les autres à vous suivre ? Alors soyez le responsable du magasin chez Domino's. La meilleure formation en gestion en pratique! Vous dirigez l'ensemble de l'établissement en tant que bras droit du gestionnaire. VOTRE TRAVAIL Vous pouvez devenir responsable pendant que vous êtes encore étudiant....
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Collaborateur Snack Bar
il y a 4 semaines
Sint-Gillis, Belgique point chaud Temps plein**Le Groupe point chaud** est le spécialiste de la restauration rapide axée sur le pain. Grâce à la qualité, à la fraîcheur de ses produits et à son large assortiment de pains, viennoiseries et pâtisseries réalisé de manière artisanale, l'enseigne peut être fière aujourd'hui d'être reconnue sur les territoires belges et français. **Siège...