Restaurant Manager

Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE

Referenznummer: 12974

Adresse: Aeschengraben 21, 4051 Basel

Wir setzen auf Menschen und auf die Kraft guter Teams. Zusammen treffen wir Entscheidungen und schaffen ein unvergessliches Gästeerlebnis.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Du übernimmst die Gesamtverantwortung für das Restaurant und die beiden Cafébars und sorgst mit deiner Gastgeberpersönlichkeit für unvergessliche Gästeerlebnisse
Du führst, entwickelst und motivierst ein Team von rund 31 Mitarbeitenden und förderst eine positive, leistungsstarke Kultur
Du stellst einen reibungslosen Tagesbetrieb sicher, achtest auf Qualität, Hygiene und Sicherheit und arbeitest eng mit internen Schnittstellen zusammen
Du bringst fundierte Erfahrung in der Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Events mit und verstehst es, auch unter Zeitdruck einen reibungslosen Ablauf und höchste Qualität sicherzustellen.
Du planst Einsätze, kontrollierst Kosten und bist die Ansprechperson für Auftraggeber und Gäste, behältst die betrieblichen Abläufe stets im Blick
Du bringst dich aktiv ein, gestaltest Abläufe, Angebote und Servicequalität mit und planst Spezialevents sowie Sonderanlässe

Das bringst du mit

Abgeschlossene Gastronomie Ausbildung und mindestens 5 Jahre Führungserfahrung – Hotelfachschule von Vorteil
Wirtepatent Basel und Führerausweis Kategorie B mit eigenem Fahrzeug
Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität, die ihr Team motiviert und Gäste begeistert
Ausgeprägte Cateringkompetenz, Organisationstalent und ein Auge für Details
Betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Kennzahlen – Kosten, Budgets und Abläufe hast du im Griff
Eigenverantwortlich, belastbar und vernetzt denkend, du führst dein Team mit Klarheit, Offenheit und Teamspirit

Das zeichnet dich aus

Zielorientiertes Denken und Handeln
Qualitätsbewusstsein
Planungs- und Organisationsfähigkeit
Empathie und Kommunikationsfähigkeit
Teamfähigkeit

Dein Einsatzort

Dein Einsatzort ist das Personalrestaurant Helvetia Baloise am Aeschenplatz in Basel. Gemeinsam mit deinem Team verwöhnt ihr täglich rund 1'000 Gäste.

Das marktfrische und abwechslungsreiche Angebot umfasst vier wechselnde Menülinien mit Themenkonzepten, ein reichhaltiges Salat- und Beilagenbuffet, ein attraktives vegetarisches Angebot sowie zwei Cafébars Monticello mit, hausgemachten Desserts und Shopbereich. Ergänzt wird das Angebot durch einen à la carte Bereich, Inhouse-Catering, Aktionen und Sonderanlässe.

Du arbeitest von Montag bis Freitag nach Dienstplan und zeigst dich bei Sonderanlässen am Abend oder am Wochenende flexibel.

Mit "The Way We Work" schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit – so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn

Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen

Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings

Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Jeanne, HR Business Partner

SV (Schweiz) AG

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 4'500 Mitarbeitende, davon 2'800 in der Schweiz.

Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.
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