Shiftleader

Functieomschrijving

Je bent verantwoordelijk voor het operationele tijdens jouw shift in het restaurant. Jouw operationele organisatie en personeelsmanagement gaan hand in hand. Je begroet klanten met een glimlach die een tandpasta-advertentie waardig is, beantwoordt vragen en biedt een snelle en efficiënte service. Je garandeert de tevredenheid van je klanten en je aarzelt niet om zelf de handen uit de mouwen te steken. Tijdens jouw shift, ben jij de verantwoordelijke. Samen met de manager, geef jij leiding aan een team van 15 à 20 personen, allemaal zo vers als onze ingrediënten. Jij bent verantwoordelijk voor het beheer van je shift en de dagelijkse planning. Ook bestellingen en diverse andere administratieve taken behoren tot jouw takenpakket. Uiteraard garandeer jij mee de naleving van kwaliteits
- en veiligheidsnormen.

Profiel
- Je hebt het horecaspel al een beetje leren spelen.
- Je weet dat bij Quick de klant koning is.
- Je kent het woord ‘stress’ niet.
- Je blinkt uit in het operationele.
- Geduldig en nauwgezet als een archeoloog weet je altijd oplossingen te vinden.
- Je bent punctueel en neemt initiatief.

Jobgerelateerde competenties
- De organisatie commercieel en administratief opvolgen
- Horecaproducten of -diensten verkopen
- De werking opvolgen
Waken over de klanttevredenheid
- Kassabedragen tellen
- Basisonderhoud van ruimtes en uitrusting superviseren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- De activiteiten van teams superviseren
De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren
- Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries,...)
- Het commerciële beleid toepassen
Klanten binden

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod
- Een uitdaging die jouw passie voor een hecht team zal doen ontbranden.
- Een intensieve training in het restaurant.
- Een verantwoordelijke functie onder de supervisie van de assistent manager.
- Interessante ontwikkelingsperspectieven. Je komt terecht in een groeide groep van fastfoodrestaurants, waarbij er doorgroeimogelijkheden zijn.
- Een aantrekkelijk salaris.
- Aantal uur per week is te bespreken. Fulltime of deeltijds naar keuze.

Plaats tewerkstelling

Quick Sint Denijs Westrem /Burgoise
Kortrijksesteenweg 1133 9051 SINT-DENIJS-WESTREM
- Toon op kaart