Kok Voor de Keuken Van Bij Ons
il y a 10 heures
Brasserie - Restaurant 't Oud Gasthuys te Leuven zoekt een ervaren kok voor de goeie keuken van bij ons en alles lekkers van de Ofyr barbecue. We bakken ze bruin het gehele jaar door en de ervaring van outdoor cooking op houtvuur centrum Leuven het gehele jaar door slaat enorm aan.
We zijn het groepsrestaurant in Leuven tot maximaal 150 personen, onze agenda wordt grotendeels gevuld met groepen waar we de keuzes ruim op voorhand weten, kwestie van je goed te kunnen organiseren. Naast de professionele groepen ontvangen we ook meer en meer privé groepen die net iets meer willen dan al die doorsnee formules.
De klantervaring staat centraal, wij bieden nog echte hospitality zoals je nog weinig vindt.
We zoeken voor direct kok of hulpkok in de keuken en voor Ofyr barbecues.
Taken kok en hulpkok:
- Je staat in voor het voorbereidende werk (mise en place) voor een service.
- Je maakt gerechten en maaltijden klaar volgens de juiste culinaire technieken en volgens recepturen van de zaak.
- Je werkt de gerechten af, dresseert deze mooi op het bord en controleert de kwaliteit.
- Je werkt onder de verantwoordelijkheid van het management. Je zorgt mee voor een goede mise en place (voorbereiding).
- Je zorgt voor een gepaste communicatie met keukenpersoneel, zaalmedewerkers, gasten en leveranciers.
- Je noteert wat er moet besteld worden.
- Je controleert de leveringen en zorgt ook dat alles bij levering onmiddellijk op zijn plaats wordt gezet volgens FIFO.
- Essentieel zijn jouw kennis én de correcte toepassing van de HACCP-richtlijnen die de voedselveiligheid garanderen.
- Je staat in voor de netheid van de keuken, de toestellen, de frigo’s.
- Je helpt mee waar je kan als het te druk is, als team steunen we elkaar
Het werkschema is flexibel in te vullen, we werken met meerdere koks. We zijn normaal gesloten op zondag en maandag.
Tewerkstelling:
Naast voltijds en halftijds werken we graag ook samen met wie flexi kan of als zelfstandige.
Taal:
We hebben als voertaal Nederlands, wie dit niet kan spreken gelieve je niet kandidaat te stellen. Dit betekent niet dat je Nederlands perfect moet zijn.
Dienstverband: Voltijds, Deeltijds, Freelance, Flexi-job
Loon: €16,00 - €24,00 per uur
Voordelen:
- Ecocheques
Screeningsvragen:
- Jaren ervaring in België als kok of hulpkok
Ervaring:
- Ofyr barbecue: 1 jaar (Vereist)
Taal:
- Nederlands (Vereist)
Werklocatie: Fysiek
-
Diensthoofd Keuken
il y a 2 semaines
Leuven, Belgique Heilig Hart Leuven Temps pleinFunctieomschrijving Als diensthoofd keuken organiseer je de volledige werking van onze voedingsdienst, met focus op kwaliteit, logistiek en personeelsmanagement. Je coördineert de maaltijdbereiding en -bedeling voor patiënten, medewerkers en bezoekers, en zorgt voor een vlotte samenwerking tussen de keukens en andere diensten. Je denkt actief mee over...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Leuven, Belgique Martin's Klooster Temps pleinVoor hotel **Martin’s Klooster in Leuven**zoeken wij een **Commis de Cuisine.** Zin in een nieuw avontuur in het hart van Leuven? Voor de opening van onze eigentijdse bistro in Martin’s Klooster zoeken wij een gemotiveerde **Commis de Cuisine**(Keukenhulp) om ons keukenteam te versterken. Wil jij bijdragen aan een hoogstaande culinaire ervaring in een...
-
Keukenmedewerker Wereldcafé
il y a 9 heures
Leuven, Belgique Wereldcafé coop Temps plein**Het Wereldcafé** Een coöperatief eet - en praatcafé in hartje Leuven. Fair trade staat bij ons centraal, vrijwilligers vormen de kern van onze werking en onze winst investeren we in sociale projecten in binnen - en buitenland. **_Functie omschrijving_** Jij runt de keuken van het Wereldcafé samen met een andere keukenmedewerker, in nauw overleg met...
-
Flexi keuken met ervaring
il y a 1 semaine
Leuven, Belgique The Lodge Group Temps pleinThe Lodge-group staat voor sfeervol logeren, dineren en vergaderen in historische gebouwen. Een succesformule, want de groep bestaat momenteel uit 8 brasseries, 9 hotels en 5 vergader- of feestlocaties. Het idee is héél eenvoudig: een thuis (ver) van huis waar gezelligheid primeert. Dit ongedwongen karakter overheerst in al The Lodge-brasseries en hotels,...
-
Huisarts of Vervangarts
il y a 2 semaines
Leuven, Belgique Medisch Centrum voor Huisartsen Temps plein**Functieomschrijving**: Je zal functioneren als huisarts in onze multidisciplinaire groepspraktijk in samenwerking met drie enthousiaste collega’s en één HAIO. Door de groei van de praktijk krijg je als nieuwe arts de mogelijkheid om jouw eigen bijdrage aan het team te leveren en nieuwe patiënten aan te trekken. De duurtijd en het type van de...
-
Leerkracht Voor Het Geven Van Onderwijs Aan Huis
il y a 9 heures
Leuven, Belgique WINDEKIND, CENTRUM VOOR BUITENGEWONE ZORG VOOR KINDEREN EN JONGEREN MET EEN MOTORISCHE OF NEUROMOTOR Temps pleinWindekind is op zoek naar een leerkracht voor het geven van Onderwijs Aan Huis (OAH) aan leerlingen met Ernstig Meervoudige Beperkingen (EMB) die in een voorziening verblijven. Ben je kleuterleerkracht, of leerkracht lager onderwijs, en spreekt deze doelgroep je aan, aarzel dan niet om ons te contacteren! Het is een tijdelijke opdracht, met ingang vanaf de...
-
(Hulp)kok - Regio Leuven (M/v/x)
il y a 10 heures
Leuven, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein**Wat houdt deze job in?** Onze klant, een eetcafé in regio Leuven die veel belang hecht aan biologische producten en duurzaamheid, is op zoek naar een gedreven en enthousiaste collega. Een greep uit jouw takenpakket: - Voorbereiden van gerechten - Instructies opvolgen voor recepten en presentatie - Samen met het team de keuken netjes houden, hygiëne...
-
Keukenmedewerker - Koude Keuken Centrale Productie
il y a 2 semaines
Leuven, Belgique UZ Leuven Temps plein**Situering** In UZ Leuven bundelen dagelijks meer dan 10.000 gedreven medewerkers hun expertise om kwalitatieve patiëntenzorg aan te bieden. Momenteel willen we deze groep versterken met een medewerker voor de koude keuken van de Centrale Productie-eenheid. Dit is de grootkeuken van UZ Leuven. Hier worden alle maaltijden voor patiënten, bezoekers en...
-
Flexijob Take-away Medewerker Heverlee
il y a 2 semaines
Leuven, Belgique KHIN Take Away Temps pleinVoor onze Take Away zaak in Heverlee (Leuven) zijn we op zoek naar iemand die ons tijdens de weekends kan helpen. Een leuke en afwisselende flexijob bijverdienste. Iets voor jou? Solliciteer dan nu! **Jouw taken**: - organiseren van binnenkomende bestellingen - nakijken en controleren van de gerechten - porepareren van voorgerechten - meegeven van...
-
Chef de partie
il y a 2 semaines
Leuven, Belgique Sodexo Temps pleinFunctie Voor onze klant, een centrale keuken die eten maakt voor verschillende woonzorgcentra, zijn we op zoek naar een collega chef de partie. Als Chef de Partie grootkeuken in Leuven (38u) heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden: Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van gerechten en de proportionering van de...