Maître

**Bedrijf**:
**Restaurant Zilte** van Chef Viki Geunes, gelegen op de bovenste verdieping van het MAS - (Museum aan de Stroom) in
**Antwerpen**, werd recent nog bekroond met drie Michelin sterren.

Het hele team is gepassioneerd en steeds op zoek naar de perfectie. Dit in elk detail. Alleen zo kunnen we met Zilte streven naar een unieke, gastronomische totaalbeleving.

Bent u gepassioneerd om het buitengewone goed te doen? Bent u nieuwsgierig om nog meer te leren, elke service te verbeteren en constant naar perfectie te streven?

We bieden getalenteerde en gemotiveerde mensen graag de kans om deel uit te maken van ons ambitieus, internationaal en loyaal team dat zich volledig toelegt op een unieke, gastronomische totaalbeleving.

**Taken**:

- Als Maître ben je verantwoordelijk voor de dagelijks werkzaam op de restaurantvloer.
- Je bent de assistent van de restaurantmanager
- Je geeft leiding aan het zaalteam
- Je werkt nauw samen met de Chef
- Je staat - samen met je team
- in voor back office van het restaurant en de mise-en-place
- Je staat in voor het onthaal van de gasten en de klantentevredenheid
- Je serveert dranken en gerechten volgende de regels van de etiquette
- Je stuurt de zaalmedewerkers aan om een vlotte doch professionele service te draaien

**Profiel**:

- Opleiding hotelschool
- Ervaring op gastronomisch niveau (1, 2 of 3 sterren)
- Kunnen aansturen van een team
- Service kunnen leiden
- Kennis Nederlands, Engels en Frans

**Uurrooster**:

- Voltijds
- Werkuren
- en dagen (ma-vrij) overeen te komen

**Aanbod**:

- Vaste vrije dagen op **zaterdag en zondag**:

- Voltijdse betrekking
- Aantrekkelijke voorwaarden
- Onderdeel van topteam.
- Werkplek op 9de verdieping van het MAS.

**Solliciteren**:
Restaurant Zilte
Hanzestedenplaats 5
2000 Antwerpen

Contactpersoon:
Nathalie Loeman
03/2834040 (alleen tijdens weekdagen van 09u30 tot 16u30)

Of via de sollicitatie button onderaan deze pagina.