Ontbijtmedewerker

**Bedrijf**:
**Hotel Docklands** beschikt over 38 moderne kamers en is gelegen in de trendy wijk, het **Eilandje **te **Antwerpen.**

**Taken**:
U bent een vroege, goedgeluimde vogel en ontvangt de gasten aan het ontbijt met uw breedste glimlach. Van het klaarzetten en aanvullen van het ontbijtbuffet, het afruimen van
de tafels, de afwas tot de mise en place voor de volgende dag, het behoort allemaal tot uw taken. U onderhoudt de keuken, de ontbijtruimte en de lounge en zorgt voor de bestellingen. Kortom, de keuken en de ontbijtruimte zijn uw verantwoordelijkheid.

**Profiel**:

- u bent flexibel
- verzorgd voorkomen
- gastvriendelijkheid, spontaniteit en teamspirit zitten in uw genen
- werkinzicht en stressbestendig
- ervaring in de horeca is een pluspunt
- u werkt netjes volgens de HACCP regels
- u hebt kennis van de Nederlandse en Engelse taal

Jobgerelateerde competenties:

- De bereiding van belegde broodjes, brood,... plannen volgens de verwachte verkoop
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- Afwassen
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
- Bereiden en/of opwarmen van: Brood
- De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
- De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen

Persoonsgebonden competenties:

- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid
- Verantwoordelijkheid
- Communiceren
- Zelfstandigheid
- Samenwerken

**Uurrooster**:

- 22,5 uur per week
- 5 dagen per week
- wisselend uurrooster
- weekdagen van 6.30u tot 11u, weekends 7.30u tot 12u

**Aanbod**:

- U komt terecht in een leuke, internationale werkomgeving met een klein team.
- Eigen inbreng, flexibiliteit en zelfstandigheid worden zeker gewaardeerd
- Correcte verloning volgens barema
- 22,5u per week, te presteren volgens een wisselend uurrooster (week/weekend)

**Solliciteren**:
Adres van de werkplek:
Kempischdok-Westkaai 84-90
Antwerpen

Ben je enthousiast geworden en zie jezelf al werken in deze functie?