Beenhouwer

Functieomschrijving

Versnijden, verpakken en verkopen van verschillende soorten vlees van topkwaliteit.
Je onderhoudt de beenhouwerij, hygiëne is immers heel belangrijk.
Je houdt mee de voorraad bij en helpt bij het plaatsen van de bestellingen.
Je bent fier op jouw toonbank: je draagt bij aan de presentatie en het onderhoud hiervan.
Je helpt klanten met hun vraag en geeft hen daarbij ook tips over bereidingswijze, bewaring,...
Wanneer het druk is in de winkel, spring je met plezier bij achter de toonbank.

Profiel

Je bent een gediplomeerd slager of bent gelijkwaardig door ervaring.
Je hebt kennis van de verschillende soorten vleeswaren en hebt ervaring met een snijmachine.
Je bent klantvriendelijk en gaat daarin graag een stapje verder.
Je werkt graag in team, maar kan ook zelfstandig aan de slag.
Je werkt in een flexibel uurrooster, inclusief in het weekend. Doorgaans starten we rond 7u.

Jobgerelateerde competenties
- Producten verkopen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen,...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten,... maken

Aanbod

Een job vol variatie in een fijne werkomgeving.
Je werkt met de nieuwste toestellen en apparatuur in een mooi vernieuwde beenhouwerij.
Je komt terecht in een familiebedrijf waar een nauw contact is met het management, dit met de voordelen van een grote structuur.
Aantrekkelijk loonpakket met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering,...
Er wordt een voortdurende opleiding en vorming voorzien.

Plaats tewerkstelling

1602 VLEZENBEEK

Vereiste studies
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten
- gelijkwaardig door ervaring.

Werkervaring
- Geen ervaring

Talenkennis
- Nederlands (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- 1602 VLEZENBEEK