Keukenchef Met Management Skills

il y a 6 jours


Brugge, Belgique Hertog Jan Restaurant Groep Temps plein

**Bedrijf**:
**Hertog Jan Restaurant Group** bundelt alle restaurants en activiteiten van **Gert De Mangeleer** en **Joachim Boudens**. Voor de verdere uitbouw van een project in de Brugse regio zijn we opzoek naar Keukenchef met Management Skills

**Taken**:

- Leiderschap in de keuken aan de hand van coaching
- Beheer algemene HR
- Kwaliteit van de gerechten
- Voorraadbeheer en -planning
- Kwaliteitscontrole
- Boekhouding en administratie

**Profiel**:
We vinden een positieve uitstraling, juiste mentaliteit, teamspirit en de goesting om bij te leren heel belangrijk. Als executive chef verlangen we dat je de waarden en visie van de Hertog Jan Restaurant Group mee uitdraagt en overbrengt naar jouw team. Je bent verantwoordelijkheid voor de goede werking van jouw departement en je rapporteert rechtstreeks aan Gert en Joachim. We verwachten van een executive chef veel toewijding en oog voor detail waarbij je streeft naar perfectie om de gerechten zoals vooropgesteld goed tot bij de gasten te brengen. Tegelijk bewaak je ten alle tijden de hoge kwaliteitseisen die we stellen en sta je open voor de feedback om zo het kwaliteitsniveau te handhaven en/of te verhogen.

**Kernwaarden**:

- Passie voor culinaire excellentie
- Teamwerk en samenwerking
- Verantwoordelijkheid en betrouwbaarheid
- Oplossingsgericht denken
- Integriteit en professionaliteit

**Uurrooster**:
Samen te bepalen

**Startdatum**:
Samen te bepalen

**Aanbod**:

- Je werkt binnen de Hertog Jan Restaurant Group.
- Je komt terecht in een dynamisch bedrijf in volle groei.
- Leerrijke en boeiende job met veel uitdagingen.
- Aantrekkelijk loonpakket met verschillende extralegale voordelen.
- Ervaring is een absolute must. Er wordt steeds een doorgedreven in house training voorzien bij aanvang van de job.
- Voltijds contract
- Er is veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling.

Uurrooster:
**Solliciteren**:
Hertog Jan Restaurant Groep

tav Vanessa Plancke

tel: 0471/07.02.02

Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.



  • Brugge, Belgique Van Vooren Temps plein

    **Payroll talent met administratieve skills (M/V)**: Je verwerkt wekelijks de gewerkte uren, mobiliteiten en dit voor onze eigen medewerkers als voor onze onderaannemers. Ook verlof en opvolgen ziektemeldingen alsook aansluitingen DKV behoren tot jouw domein. **Hoe ziet jouw dag eruit?**: - Na een kopje koffie ben je helemaal klaar om erin te vliegen. -...


  • Brugge, Belgique D'M&S Temps plein

    Je hebt minimum 2 jaar ervaring als DTP’er in een agency of in een soortgelijke sector of je bent schoolverlater in een grafisch richting. - Je bent handig en hebt technisch inzicht. - Je hebt een uitstekende kennis van Adobe Creative Suite. - Je bent flexibel ingesteld en in staat om zowel zelfstandig als in team te werken. - Je beschikt over goede...


  • Brugge, Belgique Talentus Temps plein

    De HR-experten van Talentus brengen jou in contact met je toekomstige werkgever. Deze gepassioneerde specialisten werken voor middelgrote Belgische ondernemingen. Zij maken er hun missie van om jouw talent te laten openbloeien in een job die je als gegoten zit. **Functie**: Als **Medewerker Textiel **ga je in functie van jouw projecten overleggen met de...

  • Regiomanager

    il y a 6 jours


    Brugge, Belgique Chaos Management Temps plein

    Dit snelgroeiend bedrijf gespecialiseerd in het produceren en verkopen van een op en top Belgisch product is op zoek naar een gedreven regiomanager regio Vlaanderen/Brussel. - **Jouw rol in dit verhaal**:_ - Jouw hoofdverantwoordelijkheid is de **aansturing** en **opvolging** van alle verkooppunten in gans Vlaanderen: - Wekelijkse aanwezigheid op kantoor in...

  • General Manager

    il y a 6 jours


    Brugge, Belgique ibis styles zeebrugge Temps plein

    **Job Description**: Binnen BCH (Belgian Coast Hotels), het overkoepelende orgaan voor de Accor hotels aan de Belgische Kust, zijn we op zoek naar een gemotiveerde General Manager voor ibis Styles Zeebrugge. Modern hotel met 104 kamers, meeting complex, wellness faciliteiten gelegen in het hart van de Zeebrugse Haven. Ben je dynamisch, ambitieus en op zoek...

  • Assistant Store Manager

    il y a 6 jours


    Brugge, Belgique Swatch Group Temps plein

    **The company** The Swatch Group is a Swiss diversified multinational company,** active in the manufacture and sale of finished watches, jewelry, watch movements and components. It is the world’s largest watchmaking group and supplies nearly all the components required for the watches sold by its eighteen individual brands (Swatch, Omega, Longines, Rado,...

  • Sales Manager Frankrijk

    il y a 6 jours


    Brugge, Belgique Brouwerij De Halve Maan Temps plein

    Met ondertussen de 6e generatie aan het roer is onze familiale brouwerij uitgegroeid tot een moderne onderneming met merken geliefd over heel de wereld. Ons geheim? We hebben passie voor vakmanschap maar ook voor onze mensen. Ze zijn dan ook onze grootste ambassadeurs. Het Halve Maan team is in de afgelopen jaren sterk gegroeid, met onder meer commerciële...


  • Brugge, Belgique Dana Incorporated Temps plein

    **Job Purpose**: Direct and control the Purchasing activity, in aspects of supplier selection, sourcing of good sustainable suppliers, price determination and the control of all incoming materials. ** Job Duties and Responsibilities**: ** JOB DESCRIPTION** Key Activity Area 1: Structural Problem Solving “Process to conclusion, solve, structure and...

  • Manager Technics

    il y a 6 jours


    Brugge, Belgique Synergie Temps plein

    Binnen deze rol zal je verantwoordelijk zijn voor de technische projecten en sta je in voor de coördinatie van de technische diensten voor beide sites (Zeebrugge en Kallo). Deze beheren het rollend materieel en staan in voor facility management. Zoals gezegd zal je rol tweeledig zijn. Op vlak van projectmanagement, mag je je er dit bij voorstellen: - Je...

  • HR Manager

    il y a 6 jours


    Brugge, Belgique HAYS Temps plein

    Generalistische HR | Familiebedrijf | Hard & soft HR | Ref 1094199 **Jouw nieuwe functie** Als HR Manager ondersteun je het HR-team en draag je daarbij de eindverantwoordelijkheid van zowel de hard als de soft HR. Je helpt mee aan de uitbouw van het HR beleid. De organisatie is snel gegroeid en graag willen ze dit verder professionaliseren. Daarnaast help...

Des sites avec plus d'emplois