Keukenmedewerker Antwerpen

**Functieomschrijving** Knees to Chin is op zoek naar een toekomstige Keukenmedewerker voor een restaurant in de regio Antwerpen (M/V/X), voor 20 uur per week. Heb je een passie voor de horecasector? Werk je graag zelfstandig? Wil je je ontwikkelen en bijdragen aan de groei van een bedrijf in volle expansie?Dan ben jij misschien wel onze toekomstige keukenmedewerker **Ons concept** Knees to Chin is een concept van gezonde en snelle keuken, gebaseerd op verse rice paper rolls en andere gerechten geïnspireerd op Vietnamese streetfood.Onze missie: Onze klanten de kans geven om heerlijke, ultra verse springrolls en andere smaakvolle streetfood-gerechten te proeven, snel geserveerd gedurende de hele dag, in een "Street"-achtige en gezellige omgeving.Onze troef: Ons team & onze dynamiek Dankzij onze samenwerking kunnen we de kwaliteit van onze producten, onze service in onze restaurants garanderen. Dit teamwork stelt ons in staat om met succes in België te groeien. **Onze toekomstige Keukenmedewerker** Als keukenmedewerker in het restaurant ben je verantwoordelijk voor de volgende taken: - Beheersen van de verschillende keukentaken (groenten snijden, gebruik van machines en apparaten in het restaurant). - In staat zijn om springrolls te rollen. - Recepten kennen en alle bereidingen kunnen uitvoeren. - Voedselveiligheid beheersen (naleving van HACCP hygiënevoorschriften, FEFO, temperatuurmetingen, enz.). - De kwaliteit controleren (van geleverde producten, afgewerkte producten, enz.) en de kwaliteit handhaven. - Bestellingen plaatsen volgens de behoeften, beschikbare voorraden en seizoen gebondenheid. **Gezocht profiel** **Kennis en expertise** - Je hebt mínimaal 1 jaar ervaring in de keuken van een Aziatisch restaurant, bij voorkeur met kennis van het bereiden van springrolls. - Je beheerst het Frans, Nederlands, Engels of Vietnamees. - Ervaring: Aziatische keuken: 1 jaar (vereist) **Attitude en vaardigheden** - Dynamisch, goede communicatieve vaardigheden. - Georganiseerd, gedisciplineerd en perfectionistisch. Ervoor zorgen dat alles onder controle is. - In staat zijn om te multi-tasken, snel te reageren en beschikbaar te zijn in geval van een noodsituatie. - Flexibel, dat wil zeggen werken overdag, ’s avonds en in het weekend. **Wij bieden...** Naast een dynamische en snelgroeiende werkomgeving met motiverende en gemotiveerde collega’s, bieden wij een voltijds of deeltijds contract aan, voor onbepaalde of bepaalde duur. **Ben jij onze toekomstige collega?** Dienstverband: Deeltijds Verwachte uren: 20 per week Aanvullende vergoedingen: - 13e maand - Vakantiegeld Werkschema: - Avondwerk - Dagdienst - Weekendbeschikbaarheid - Werken op feestdagen Werklocatie: Fysiek