Supervisor-kitchen

il y a 24 heures

Bruxelles Evere, Belgique Marriott International, Inc Temps plein

**Numéro de l'Emploi** 23040115

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Courtyard Brussels, Avenue des Olympiades 6, Brussels, Brussel, Belgium AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

**Résumé des fonctions**

Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage des plats et créer des décorations alimentaires. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropriés pour le service. Surveiller la quantité de nourriture en cours de préparation. Informer l'équipe du service de restauration des plats retirés du menu et du nombre de spécialités disponible. Préparer des plats spéciaux ou des ingrédients de substitution. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Surveiller le stock des fournitures et des denrées alimentaires de la cuisine. Tenir à jour les journaux de la cuisine pour les programmes de sécurité sanitaire et les denrées alimentaires. Garantir la qualité des aliments et prévenir un responsable si un produit ne répond pas aux spécifications. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés.

Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Répondre aux demandes de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d’extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._
- Avec plus de 330 établissements gérés dans plus de 20 pays, Courtyard by Marriott offre un environnement rafraîchissant qui aide les clients à rester en phase et équilibrés. En travaillant chez Courtyard, vous devrez veiller à ce que les clients profitent d'un séjour calme et productif répondant à leurs attentes personnelles et professionnelles. Découvrez votre monde (Find Your World) chez Courtyard by Marriott.

  • Supervisor-kitchen

    il y a 2 jours

    Bruxelles Evere, Belgique Marriott International, Inc Temps plein

    **Numer oferty** 23040115 **Kategoria oferty pracy** Food and Beverage & Culinary **Lokalizacja** Courtyard Brussels, Avenue des Olympiades 6, Brussels, Brussel, Belgium ZOBACZ NA MAPIE **Harmonogram** Full-Time **Zdalna lokalizacja?** N **Przeprowadzka?** N **Rodzaj stanowiska** Non-Management - Marriott International jest pracodawcą zapewniającym...

  • Supervisor-kitchen

    il y a 24 heures

    Bruxelles Evere, Belgique Marriott International, Inc Temps plein

    **Numer oferty** 23040115 **Kategoria oferty pracy** Food and Beverage & Culinary **Lokalizacja** Courtyard Brussels, Avenue des Olympiades 6, Brussels, Brussel, Belgium ZOBACZ NA MAPIE **Harmonogram** Full-Time **Zdalna lokalizacja?** N **Przeprowadzka?** N **Rodzaj stanowiska** Non-Management - Marriott International jest pracodawcą zapewniającym...

  • Architecte D’intérieur Bilingue

    il y a 3 jours

    Evere, Belgique Vanden Borre Kitchen Zaventem Temps plein

    En tant que conseiller unique de nos clients, votre mission sera de comprendre de manière approfondie leurs besoins et attentes afin de leur proposer la solution technique la plus adaptée pour leur cuisine. La relation client-vendeur est au cœur de notre activité. Vous accompagnerez ainsi le client à chaque étape de son projet, depuis l’accueil dans...

  • Cost Controller/purchaser

    il y a 2 semaines

    Bruxelles Evere, Belgique Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**25126988 **Job Category**Procurement, Purchasing, and Quality Assurance **Location**Courtyard Brussels, Avenue des Olympiades 6, Brussels, Brussel, Belgium, 1140 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Calculate figures for food inventories, orders, and costs. Maintain clear...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bruxelles Molenbeek-Saint-Jean, Belgique Hanami Temps plein

    Nous recherchons un plongeur dynamique pour rejoindre notre équipe chez Hanami Brussels. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable du lavage et de la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Vous contribuerez également au maintien de la propreté de la cuisine et de la plonge. Ce poste exige une...

  • Cluster IT Systems Operator

    il y a 24 heures

    Bruxelles Evere, Belgique Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 23040227 **Job Category** Information Technology **Location** Courtyard Brussels, Avenue des Olympiades 6, Brussels, Brussel, Belgium VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Follow all company policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work...

  • Night Auditor

    il y a 3 jours

    Bruxelles Evere, Belgique Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 23075560 **Job Category** Finance & Accounting **Location** Courtyard Brussels, Avenue des Olympiades 6, Brussels, Brussel, Belgium VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Check figures, postings, and documents for accuracy. Record, store, access, and/or analyze...

  • Events Coordinator

    il y a 2 semaines

    Bruxelles Evere, Belgique Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24013234 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard Brussels, Avenue des Olympiades 6, Brussels, Brussel, Belgium VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Meet group coordinator/host(ess) prior to functions, make introductions, and ensure...

  • Supervisor Accountancy | 3 days remote and flexible work hours

    il y a 4 heures

    Bruxelles, Belgique Sander Brussels Temps plein

    You think there's no better place to work than home? Join an international company and enjoy three days of homeworking, plus flexible working hours!For one of our partners, an international accounting firm , we are looking for an Accountancy Supervisor for their Brussels office.This position offers you genuine freedom through remote work, flexible hours, and...

  • Front Office Supervisor

    il y a 2 semaines

    Bruxelles Ixelles, Belgique Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24203685 **Job Category**Rooms & Guest Services Operations **Location**Renaissance Brussels Hotel, Rue du Parnasse 19, Brussels, Brussel, Belgium, 1050 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Process all guest check-ins, verifying guest identity, form of payment, assigning...