Head) Barista Sommelier

**Bedrijf**:
**et CLAIRE** is een verfijnde patisserie en café waar vakmanschap, kwaliteit en elegantie samenkomen. Met vestigingen in Amsterdam en **Antwerpen** staan wij bekend om onze exclusieve koffiebeleving, verfijnde patisserie en een zorgvuldig geselecteerd champagne-aanbod. Onze gasten genieten van een luxueuze en gastvrije ambiance, waar service en productbeleving centraal staan.

**Taken**:

- Bereiden en serveren van hoogwaardige koffie en matcha specialiteiten volgens de et CLAIRE-standaarden.
- Serveren en adviseren van gasten bij het kiezen van champagne en andere exclusieve dranken.
- Waarborgen van een perfecte presentatie en servicebeleving.
- Zorgen voor een efficiënte werkorganisatie en naleving van hygiënevoorschriften.
- Meedenken over het drankenassortiment en mogelijke verbeteringen in service en presentatie.
- Eventueel aansturen en coachen van het team aan de bar.

**Profiel**:
Ervaring als barista en/of sommelier. Kennis van koffiezetmethoden en affiniteit met champagne en andere premium dranken. Sterke communicatieve vaardigheden en klantgerichtheid. Teamplayer met een oog voor detail en hoge kwaliteitsstandaarden. Ervaring in aansturing van een team is een plus. Flexibel en stressbestendig in een dynamische omgeving. Gepassioneerd door gastvrijheid en service.

**Uurrooster**:
Overdag (geen avondshifts), vast rooster, dagen in overleg.
Openingsdagen: zeven dagen per week.

**Startdatum**:
Eind maart/begin april

**Aanbod**:

- Een uitdagende en veelzijdige functie in een verfijnde en inspirerende werkomgeving.
- Werken met hoogwaardige producten en een team dat streeft naar perfectie.
- Mogelijkheid om je expertise in koffie en champagne verder te ontwikkelen.
- Marktconforme verloning en goede arbeidsvoorwaarden.

**Solliciteren**:
Adres van de werkplek:
et CLAIRE Antwerpen Oudaan 28 2000 Antwerpen

Contactpersoon bij de sollicitatie:
Ewout de Jong

Telefoonnummer:
+31 (0)6 84 81 54 76

Mailadres voor sollicitatie:
Of via de button onderaan deze advertentie