Operator Pasteurisatie

**CULINOR convenience cuisine**, met hoofdkantoor te Destelbergen (bij R4), is de belangrijkste producent van **verse** **kant-en-klaarmaaltijden**in de Benelux. Het bedrijf speelt in op de trend van gezonde, smaakvolle en snel te bereiden verse maaltijden. Dagelijks zijn een 500-tal medewerkers actief in 5 productievestigingen - waarvan 3 gelegen in de Gentse regio en 2 in de Kempen - en borgen kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.

Voor de productiesite gevestigd in **Destelbergen**, zijn we op zoek naar een (m/v/x):
**OPERATOR PASTEURISATIE**

**Wat verwachten we van jou?**

Je staat in voor het correct en efficiënt pasteuriseren van de vers bereide gerechten en

maaltijdcomponenten.

Dit houdt in dat je:

- Verschillende autoclaven vult met te pasteuriseren vers bereide en verpakte gerechten
- De productieplanning nauwgezet opvolgt om alle gerechten tijdig te pasteuriseren en verschillende productiebatches efficiënt te combineren
- Het pasteurisatieproces instelt en opvolgt via het autoclaaf management system
- Na de pasteurisatiecyclus de producten transporteert naar de gekoelde afdeling voor
- verdere verwerking
- Kwaliteits
- en veiligheidscontroles uitvoert en zorgt voor een correcte rapportering hiervan op de kwaliteitsdocumenten en aan de verantwoordelijken

Heb je het juiste profiel?
- Je werkt planmatig en gestructureerd
- Je hebt een goede basis pc-kennis
- Je bent graag actief bezig
- Je werkt graag zelfstandig
- Je volgt de hygiëne
- en kwaliteitsmaatregelen nauwgezet op
- Je wil werken in een 2-ploegensysteem
- Je hebt een goede kennis van het Nederlands of het Engels

Wat bieden wij?
- Een uitgebreide interne opleiding en bijscholing
- Een uitdagende functie in een tof team
- Motiverende verloning volgens barema
- Maaltijdcheques van 8 euro na 494 gewerkte uren of 65 werkdagen (inclusief interimperiode)
- Werkzekerheid
- Contract van onbepaalde duur
- De kans om door te groeien in een snelgroeiend bedrijf
- De mogelijkheid om onze gerechten aan te kopen aan €2 of €3 (afhankelijk van de hoeveelheid)