Manager

il y a 3 jours

Brussels, Belgique Loola Temps plein

Loola est une jeune entreprise composée de 5 restaurants dont le concept est simple

un bar à salade et à pizza

Chez Loola chaque jour est unique et différent selon tes envies du moment... chacun choisit son mix du jour, sa recette, sa création

Plus de 40 ingrédients spécifiques sélectionnés parmi les meilleurs fournisseurs belges, une pâte à pizza légère et croustillante, des sauces ou des vinaigrettes originales, des desserts artisanaux...

Vos missions

Gestion du personnel

1\. Analyse précise des shifts en fonction des heures et des jours de semaine (CA)

2\. Réajuster le nombre d’ouvriers versus le nombre de students

3\. Suivi et formation permanente des ouvriers et des students aux différentes actions mises en place

4\. Shift à prester ( 5-6 fois semaine dont le soir et le we), connaître toutes les plages horaires de votre restaurant

5\. La bonne animation des équipes est essentielle pour le gérant, il a un rôle de G.O.

6\. Vérification des pointages et corrections de ceux-ci au quotidien (pas en fin de mois)

Tâches journalières

1\. Commande de marchandises suivant le timing de Bidfood et autres fournisseurs

2\. Encodage des caisses et gestion du cash

3\. Nettoyage du restaurant dans les moindres détails (on cède le restaurant propre au prochain shift) : voir planning des tâches dans KIT DE DEPART DES PROCESS INTERNES (outil indispensable)

4\. Gestion de la caisse, suivi des commandes en lignes et delivery

5\. Gestion des éventuelles plaintes

6\. Réponses aux commentaires sur la plateforme Google

7\. Veiller à la bonne mise en place des comptoirs (GN)

8\. Suivi des éventuels disfonctionnements avec votre fournisseur

9\. Veiller au respect des dosages et de l’utilisation des doseurs définis

10\. Changer tableau pizza signature (1 x semaine)

11\. Réponses aux mails divers (une question attend une réponse )

12\. Process Afsca (voir Kit de départ des process internes dans éléments partagés : différents tableaux)

13\. Rédiger le planning des tâches journalières (voir kit de départ des process internes)

Etude des résultats

1\. Analyse du CA quotidien sur Restomax ou sur Grainz (midi versus le soir)

2\. Analyse des produits vendus (fortes et faibles rotations) : 1 x par mois pour la réunion KPI

3\. Ajustement du magic topping

4\. Analyse et réajustement des commandes en fonction du CA de la journée et de la semaine

5\. Analyse de la concurrence sur un axe prix et offre dans votre environnement immédiat

Réunions

1\. Présence indispensable au KPI meeting

2\. One to one une fois par mois avec votre directeur général du groupe

3\. Préparations des points à aborder lors des réunions

Vos compétences

On ne va pas te juger sur ta couleur de peau,

celle de tes cheveux ni même celle de tes chaussettes.

On se fiche de ton origine, de ta taille ou de ton

orientation sexuelle. Tu ne dois même pas avoir

d’expérience dans la restauration.

En revanche, on veut que tu aimes les gens,

que tu aies le sourire facile et que tu te donnes

à fond dans ce que tu fais. Si c’est le cas,

Loola c’est peut-être toi.

**Travailler chez Loola, ça veut dire**:
- avoir le souci du détail et de la qualité ;
- avoir le contact facile avec tes collègues et les clients ;
- s’occuper du service au comptoir (pizza et salades à

composer) ;
- nettoyer la salle, débarrasser les tables ;
- gérer la caisse.

Si tu remplis les conditions énoncées ci-dessus et que as

  • Implementation Management Manager

    il y a 5 jours

    Brussels, Belgique afarax Temps plein

    afarax is looking for a freelance Implementation Manager. Our client in the utilities sector, is seeking an experienced Implementation Manager to strengthen their team.Proactive management of the operational questions in close collaboration with the KAM Adequacy and the product architectEnsure the accurate application of the organized process (automated and...

  • Data Management Manager

    il y a 3 semaines

    Brussels, Belgique Beobank Temps plein

    Mission du département : Rattachée à la direction Data & AI, l'équipe Data Management joue un rôle clé dans la gestion des données de l'entreprise. Elle garantit leur qualité, leur sécurité et leur accessibilité, tout en fournissant des business views exploitées via des rapports et dashboards. Ces informations permettent aux parties prenantes de...

  • Data Management Manager

    il y a 3 semaines

    Brussels, Belgique WhatJobs Temps plein

    Mission du département : Rattachée à la direction Data & AI, l'équipe Data Management joue un rôle clé dans la gestion des données de l'entreprise. Elle garantit leur qualité, leur sécurité et leur accessibilité, tout en fournissant des business views exploitées via des rapports et dashboards. Ces informations permettent aux parties prenantes de...

  • Data Management Manager

    il y a 5 jours

    Brussels, Belgique Beobank Temps plein

    Mission du département : Rattachée à la direction Data & AI, l'équipe Data Management joue un rôle clé dans la gestion des données de l'entreprise. Elle garantit leur qualité, leur sécurité et leur accessibilité, tout en fournissant des business views exploitées via des rapports et dashboards. Ces informations permettent aux parties prenantes de...

  • Change Management Manager

    il y a 3 semaines

    Brussels, Belgique Intelligenz IT Temps plein

    Role name - Project ManagerNo of requirements: 1Location – Brussels, BelgiumContract Duration – 6 monthsRemote Work: NoWorking from anywhere in Europe (If yes to remote work) - NoExperience /Skill details (in years) : 12-15 years exp. Skills - Strong experience in change management · Solid technical background, with understanding or hands-on experience...

  • Change Management Manager

    il y a 3 semaines

    Brussels, Belgique Intelligenz IT Temps plein

    Role name - Project ManagerNo of requirements: 1Location – Brussels, BelgiumContract Duration – 6 monthsRemote Work: NoWorking from anywhere in Europe (If yes to remote work) - No Experience /Skill details (in years) : 12-15 years exp. Skills - Strong experience in change management · Solid technical background, with understanding or hands-on experience...

  • Data Management Manager

    il y a 3 semaines

    Brussels, Belgique Beobank Temps plein

    Missie van het departement: Binnen de directie Data & AI, speelt het Data Management team een sleutelrol in het beheren van de bedrijfsgegevens. Het waarborgt de kwaliteit, veiligheid en toegankelijkheid van de gegevens, terwijl het business views levert die via rapporten en dashboards worden gebruikt. Deze informatie stelt business in staat om beslissingen...

  • Data Management Manager

    il y a 2 semaines

    Brussels, Belgique WhatJobs Temps plein

    Missie van het departement: Binnen de directie Data & AI, speelt het Data Management team een sleutelrol in het beheren van de bedrijfsgegevens. Het waarborgt de kwaliteit, veiligheid en toegankelijkheid van de gegevens, terwijl het business views levert die via rapporten en dashboards worden gebruikt. Deze informatie stelt business in staat om beslissingen...

  • Data Management Manager

    il y a 21 heures

    Brussels, Belgique WhatJobs Temps plein

    Missie van het departement: Binnen de directie Data & AI, speelt het Data Management team een sleutelrol in het beheren van de bedrijfsgegevens. Het waarborgt de kwaliteit, veiligheid en toegankelijkheid van de gegevens, terwijl het business views levert die via rapporten en dashboards worden gebruikt. Deze informatie stelt business in staat om beslissingen...

  • Data Management Manager

    il y a 5 jours

    Brussels, Belgique Beobank Temps plein

    Missie van het departement: Binnen de directie Data & AI, speelt het Data Management team een sleutelrol in het beheren van de bedrijfsgegevens. Het waarborgt de kwaliteit, veiligheid en toegankelijkheid van de gegevens, terwijl het business views levert die via rapporten en dashboards worden gebruikt. Deze informatie stelt business in staat om beslissingen...