Operational Manager O'learys Gent

**Over O'Learys Gent**

O’Learys is dé plek waar sport, lekker eten en fun samenkomen. In een Amerikaanse sportsbarsetting combineren we restaurant en entertainment voor B2C- en B2B-klanten. Fans kunnen hier genieten van bowling, karaoke, darts, shuffle, pool, arcade games en sportuitzendingen op grote schermen - allemaal onder één dak.

Onze Gentse vestiging groeit snel en zoekt versterking in het managementteam. Klaar om mee te bouwen aan dit succesverhaal?

**Jouw Rol als Operational Manager**

O’Learys Gent is 7 dagen op 7 open en bruist van eatertainment. Om die dagelijkse werking vlot en professioneel te laten verlopen, werk je als Operational Manager samen met drie andere collega-OM’s. Jullie vormen een sterk managementteam van vier, elk met eigen verantwoordelijkheden, maar altijd in nauw overleg.

Je staat dus niet alleen aan het roer, maar draagt wel zelfstandig bij aan het plannen, aansturen en optimaliseren van de werking op jouw dagen. Samen zorgen jullie voor structuur, kwaliteit en een sterke teamdynamiek.

**Wat doe je concreet?**
- Je coördineert mee het dagelijkse reilen en zeilen van zowel het restaurant als alle activiteiten (bowling, karaoke, darts, shuffle, arcade, pool...).
- Je leidt een team van vaste medewerkers, flexi’s en studenten.
- Je werkt actief mee op de vloer, stuurt bij waar nodig en bent een aanspreekpunt voor je team.
- Je organiseert en begeleidt evenementen en groepsreservaties.
- Je zorgt mee voor administratieve opvolging: rapportering, personeelsplanning, kassa en reservaties.
- Samen met je collega-managers werk je actief mee aan het behalen van de belangrijkste doelstellingen: sterke reviews, controle over de personeelskost, succesvolle upselling, en een vlot draaiende operationele flow.
- Je houdt mee toezicht op orde, veiligheid, hygiëne en servicekwaliteit.
- Je beheert stock en plaatst bestellingen.
- Je speelt een actieve rol in het verbeteren van de gastbeleving en online reviews, door zelf het goede voorbeeld te geven op de vloer en je team hierin mee te nemen.
- Je leidt nieuwe medewerkers op en coacht hen in hun groei.
- Je denkt mee na over hoe we als team beter kunnen presteren én samenwerken.

**Wat zoeken wij in een Operational manager bij O’learys Gent?**
- Je hebt minstens **2 jaar ervaring in een leidinggevende horeca
- of hospitalityfunctie**.
- Je weet hoe je een team motiveert, structureert en ondersteunt.
- Je bent sterk in multitasken en houdt makkelijk meerdere taken tegelijk overzichtelijk en onder controle.
- Je bent hands-on, flexibel en stressbestendig (ook tijdens piekuren en in het weekend).
- Je bent een echte teamspeler - niet alleen op de vloer, maar ook binnen het management.
- Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en passie voor gastvrijheid.
- Je communiceert vlot, hebt oog voor detail en kan goed prioriteiten stellen.

**Ben jij FAIR, PASSIONATE & PROUD?**Bij O’Learys doen we ons werk met plezier en overtuiging. We vinden samenwerken belangrijk, staan open voor iedereen, hebben een passie voor gastvrijheid en zijn trots op wat we doen. Klinkt dat als iets voor jou? Dan ben jij misschien wel de collega die we zoeken.

**Wat mag jij van ons verwachten?**
- Een voltijdse job met afwisseling, autonomie én ondersteuning.
- Een **competitief loon** in lijn met de verantwoordelijkheden.
- Een fijne werkplek waar teamwork voorop staat.
- Een hecht managementteam van vier OM’s waar overleg, feedback en vertrouwen centraal staan.
- Een volwaardige opleiding
- Een werkplek vol sfeer, sport, lekker eten en tevreden gasten.

Dienstverband: Voltijds

Aanvullende vergoedingen:

- 13e maand
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Voordelen:

- Bedrijfscomputer
- Ecocheques

Werkschema:

- Avondwerk
- Elk weekend

Werklocatie: Fysiek

Verwachte startdatum: 01/09/2025