Junior Supervisor Food

**Zo zien jouw taken eruit**
Jij ondersteunt de verschillende f&b afdelingen en bezorgt de gasten een unieke beleving.
- Je ondersteunt de verschillende f&b afdelingen: meeting & events, restaurant Nest, sushi & oriëntal OZZO, live cooking events en de zomerbar
- Je bent constant attent op de noden van de gast, als eerste aanspreekpunt is niks jou teveel gevraagd.
- Je controleert en draagt zorg voor optimale werkprocessen, je bent hands on en door je operationele werkzaamheden ben jij altijd op de hoogte van wat er speelt op de werkvloer.
- Jij en jouw collega's zorgen voor het WAUW effect
- Je werkt rechtstreeks onder de f&b manager en hebt een controlerende en adviserende functie.
- Je denkt mee na en geeft input over de menukaart, dranken
- en wijnkaart.
- Je werkt mee aan projecten en nieuwe integraties en ontwikkelingen binnen de f&b afdeling. Je staat in voor de opstart, operationele werking en het evalueren en bijsturen waar nodig.
- Je bent aanwezig op de maandelijkse f&b meeting
- Je eerbiedigt veiligheids-, kwaliteits
- en hygiënenormen (HACCP)

**Waarom jij het verschil maakt?**
Doordat je super gastvrij en een echte teamplayer bent, bezorg je onze gasten een top tijd. Je houdt wel van een beetje hectiek, kunt goed organiseren en behoudt altijd het overzicht. Je denkt in oplossingen en communiceert vlotjes met de gasten en collega's.